Гигиенические основы питания, безопасность и экспертиза продовольственных товаров: учебник

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক:	Позняковский В. М. Валерий Михайлович
ভাষা:	রুশ
প্রকাশিত:	Новосибирск, Изд-во НГУ, 1999
সংস্করন:	2-е изд., испр. и доп.
বিষয়গুলি:	пищевая промышленность питание контроль продовольственное сырье загрязнение пищевые продукты ксенобиотики химические вещества полимерные материалы пищевые добавки качество общественное питание торговля сертификация учебники
বিন্যাস:	গ্রন্থ
KOHA link:	https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=59084

বিবরন
দৈহিক বর্ননা:	448 с. ил.
আইসবিএন:	5761504812

অনুরূপ উপাদানগুলি