Проектирование предприятий мясной отрасли с основами САПР (теория и практика), учебное пособие
| Main Author: | Антипова Л. В. |
|---|---|
| Other Authors: | Ильина Н. М. |
| Summary: | Учебное пособие написано в соответствии с требованиями ГОС ВПО подготовки инженеров по направлению 260300 - "Технология сырья и продуктов животного происхождения" (специальность 260301 - "Технология мяса и мясных продуктов"). Предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплин цикла СД. Приведены нормативные материалы для выполнения расчетов по цехам мясожирового корпуса, колбасного, консервного и птицеперерабатывающего цехов и по переработке яиц. Книга из коллекции ВГУИТ - Технологии пищевых производств |
| Published: |
Воронеж, ВГУИТ, 2010
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_cid=25&pl1_id=5827 https://e.lanbook.com/img/cover/book/5827.jpg |
| Format: | Electronic Book |
Similar Items
Технология предприятий по переработке животноводческой продукции учебник для вузов
by: Комлацкий В. И.
Published: (Санкт-Петербург, Лань, 2024)
by: Комлацкий В. И.
Published: (Санкт-Петербург, Лань, 2024)
Проектирование предприятий мясной отрасли с основами САПР
by: Мышалова О. М.
Published: (Кемерово, КемГУ, 2010)
by: Мышалова О. М.
Published: (Кемерово, КемГУ, 2010)
Технологическое оборудование мясной отрасли учебник и практикум для вузов
by: Курочкин А. А. Анатолий Алексеевич
Published: (Москва, Юрайт, 2025)
by: Курочкин А. А. Анатолий Алексеевич
Published: (Москва, Юрайт, 2025)
Санитария и гигиена на предприятиях мясной и молочной промышленности
by: Канаева Е. С.
Published: (Самара, СамГАУ, 2025)
by: Канаева Е. С.
Published: (Самара, СамГАУ, 2025)
Основы проектирования предприятий по переработке животноводческой продукции учебное пособие
by: Нестеренко А. А.
Published: (Краснодар, КубГАУ, 2019)
by: Нестеренко А. А.
Published: (Краснодар, КубГАУ, 2019)
Основы проектирования предприятий пищевой промышленности: учебное пособие
by: Руднев С. Д.
Published: (Кемерово, КемГУ, 2016)
by: Руднев С. Д.
Published: (Кемерово, КемГУ, 2016)
Технологическое оборудование молочной отрасли учебник и практикум для вузов
by: Курочкин А. А. Анатолий Алексеевич
Published: (Москва, Юрайт, 2025)
by: Курочкин А. А. Анатолий Алексеевич
Published: (Москва, Юрайт, 2025)
Оценка потенциала и эксперимент по использованию биогазовых установок для переработки отходов свиноводческих предприятий Орловской области монография
by: Виноградов А. В.
Published: (Орел, ОрелГАУ, 2016)
by: Виноградов А. В.
Published: (Орел, ОрелГАУ, 2016)
Общая технология мясной отрасли учебное пособие
by: Хрундин Д. В.
Published: (Казань, КНИТУ, 2020)
by: Хрундин Д. В.
Published: (Казань, КНИТУ, 2020)
Технологическое проектирование производства спиртных напитков
by: Новикова И. В.
Published: (Санкт-Петербург, Лань, 2022)
by: Новикова И. В.
Published: (Санкт-Петербург, Лань, 2022)
Проектирование и технологическое обеспечение производства баночных консервов из агропищевого сырья учебное пособие для вузов
by: Иванова Е. Е.
Published: (Санкт-Петербург, Лань, 2025)
by: Иванова Е. Е.
Published: (Санкт-Петербург, Лань, 2025)
Технологические линии в перерабатывающей промышленности учебное пособие
by: Нестеренко А. А.
Published: (Краснодар, КубГАУ, 2020)
by: Нестеренко А. А.
Published: (Краснодар, КубГАУ, 2020)
Технологическое проектирование производства пива учебное пособие
by: Чусова А. Е.
Published: (Воронеж, ВГУИТ, 2020)
by: Чусова А. Е.
Published: (Воронеж, ВГУИТ, 2020)
Разведение и основы зоотехнии учебно-методическое пособие
by: Плешакова И. Н.
Published: (Барнаул, АГАУ, 2021)
by: Плешакова И. Н.
Published: (Барнаул, АГАУ, 2021)
Технология продуктов из нетрадиционного мясного сырья учебное пособие для вузов
by: Цикин С. С. Сергей Сергеевич
Published: (Москва, Юрайт, 2024)
by: Цикин С. С. Сергей Сергеевич
Published: (Москва, Юрайт, 2024)
Технология продуктов из нетрадиционного мясного сырья учебное пособие для вузов
by: Цикин С. С. Сергей Сергеевич
Published: (Москва, Юрайт, 2021)
by: Цикин С. С. Сергей Сергеевич
Published: (Москва, Юрайт, 2021)
Технология продуктов из нетрадиционного мясного сырья учебное пособие для вузов
by: Цикин С. С. Сергей Сергеевич
Published: (Москва, Юрайт, 2023)
by: Цикин С. С. Сергей Сергеевич
Published: (Москва, Юрайт, 2023)
Технология продуктов из нетрадиционного мясного сырья учебное пособие для вузов
by: Цикин С. С. Сергей Сергеевич
Published: (Москва, Юрайт, 2022)
by: Цикин С. С. Сергей Сергеевич
Published: (Москва, Юрайт, 2022)
Технология продуктов из нетрадиционного мясного сырья учебник для вузов
by: Цикин С. С. Сергей Сергеевич
Published: (Москва, Юрайт, 2025)
by: Цикин С. С. Сергей Сергеевич
Published: (Москва, Юрайт, 2025)
Выполнение дипломного проекта по специальности Технология машиностроения
Published: (Москва, МГТУ им. Н.Э. Баумана, 2010)
Published: (Москва, МГТУ им. Н.Э. Баумана, 2010)
Проектирование предприятий питания учебное пособие
by: Никулина Е. О.
Published: (Красноярск, СФУ, 2019)
by: Никулина Е. О.
Published: (Красноярск, СФУ, 2019)
Технологическое оборудование мясной промышленности. Куттер
by: Зуев Н. А.
Published: (Санкт-Петербург, Лань, 2021)
by: Зуев Н. А.
Published: (Санкт-Петербург, Лань, 2021)
Технологическое проектирование транспортных предприятий. Методические указания
by: С.Колчин В.
Published: (Иркутск, ИРНИТУ, 2017)
by: С.Колчин В.
Published: (Иркутск, ИРНИТУ, 2017)
Инновационные и энергосберегающие технологии при производстве и переработке продукции животноводства. Часть 1: практикум
by: Микрюкова О. С.
Published: (Пермь, ПГАТУ, 2023)
by: Микрюкова О. С.
Published: (Пермь, ПГАТУ, 2023)
Проектирование машиностроительных предприятий. Методика и практика планировки оборудования и рабочих мест, цехов и предприятий в целом пер. с англ.
by: Матер Р. Ричард
Published: (Москва, Машгиз, 1961)
by: Матер Р. Ричард
Published: (Москва, Машгиз, 1961)
Технологическое оборудование мясной промышленности. Машины для перемешивания фарша учебное пособие для вузов
by: Зуев Н. А.
Published: (Санкт-Петербург, Лань, 2023)
by: Зуев Н. А.
Published: (Санкт-Петербург, Лань, 2023)
Технологическое оборудование мясной промышленности. Слайсер учебное пособие для вузов
by: Зуев Н. А.
Published: (Санкт-Петербург, Лань, 2023)
by: Зуев Н. А.
Published: (Санкт-Петербург, Лань, 2023)
Основы проектирования малых пищевых предприятий и технологических линий учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся в бакалавриате по направлению подготовки «технологические машины и оборудование»
by: Суслов А. Э.
Published: (Калининград, КГТУ, 2014)
by: Суслов А. Э.
Published: (Калининград, КГТУ, 2014)
Технологическое оборудование мясной промышленности. Введение в специальность учебное пособие для вузов
by: Зуев Н. А.
Published: (Санкт-Петербург, Лань, 2024)
by: Зуев Н. А.
Published: (Санкт-Петербург, Лань, 2024)
Технологическое оборудование мясной промышленности. Производственная практика учебное пособие для вузов
by: Зуев Н. А.
Published: (Санкт-Петербург, Лань, 2025)
by: Зуев Н. А.
Published: (Санкт-Петербург, Лань, 2025)
Проектирование предприятий общественного питания. Руководство к выполнению учебных проектов учебник для вузов
by: Щетинин М. П. Михаил Павлович
Published: (Москва, Юрайт, 2025)
by: Щетинин М. П. Михаил Павлович
Published: (Москва, Юрайт, 2025)
Проектирование предприятий общественного питания. Руководство к выполнению учебных проектов учебное пособие для вузов
by: Щетинин М. П. Михаил Павлович
Published: (Москва, Юрайт, 2023)
by: Щетинин М. П. Михаил Павлович
Published: (Москва, Юрайт, 2023)
Проектирование предприятий общественного питания. Руководство к выполнению учебных проектов учебное пособие для вузов
by: Щетинин М. П. Михаил Павлович
Published: (Москва, Юрайт, 2024)
by: Щетинин М. П. Михаил Павлович
Published: (Москва, Юрайт, 2024)
Проектирование предприятий общественного питания. Руководство к выполнению учебных проектов учебное пособие для вузов
by: Щетинин М. П. Михаил Павлович
Published: (Москва, Юрайт, 2022)
by: Щетинин М. П. Михаил Павлович
Published: (Москва, Юрайт, 2022)
Проектирование предприятий общественного питания. Руководство к выполнению учебных проектов учебное пособие для вузов
by: Щетинин М. П. Михаил Павлович
Published: (Москва, Юрайт, 2021)
by: Щетинин М. П. Михаил Павлович
Published: (Москва, Юрайт, 2021)
Технология хранения, переработки и стандартизация мяса и мясопродуктов учебное пособие для вузов
by: Царегородцева Е. В. Елена Васильевна
Published: (Москва, Юрайт, 2024)
by: Царегородцева Е. В. Елена Васильевна
Published: (Москва, Юрайт, 2024)
Технология хранения, переработки и стандартизация мяса и мясопродуктов учебное пособие для вузов
by: Царегородцева Е. В. Елена Васильевна
Published: (Москва, Юрайт, 2022)
by: Царегородцева Е. В. Елена Васильевна
Published: (Москва, Юрайт, 2022)
Технология хранения, переработки и стандартизация мяса и мясопродуктов учебное пособие для вузов
by: Царегородцева Е. В. Елена Васильевна
Published: (Москва, Юрайт, 2021)
by: Царегородцева Е. В. Елена Васильевна
Published: (Москва, Юрайт, 2021)
Технология хранения, переработки и стандартизация мяса и мясопродуктов учебное пособие для вузов
by: Царегородцева Е. В. Елена Васильевна
Published: (Москва, Юрайт, 2023)
by: Царегородцева Е. В. Елена Васильевна
Published: (Москва, Юрайт, 2023)
Технология хранения, переработки и стандартизация мяса и мясопродуктов учебник для вузов
by: Царегородцева Е. В. Елена Васильевна
Published: (Москва, Юрайт, 2025)
by: Царегородцева Е. В. Елена Васильевна
Published: (Москва, Юрайт, 2025)
Similar Items
-
Технология предприятий по переработке животноводческой продукции учебник для вузов
by: Комлацкий В. И.
Published: (Санкт-Петербург, Лань, 2024) -
Проектирование предприятий мясной отрасли с основами САПР
by: Мышалова О. М.
Published: (Кемерово, КемГУ, 2010) -
Технологическое оборудование мясной отрасли учебник и практикум для вузов
by: Курочкин А. А. Анатолий Алексеевич
Published: (Москва, Юрайт, 2025) -
Санитария и гигиена на предприятиях мясной и молочной промышленности
by: Канаева Е. С.
Published: (Самара, СамГАУ, 2025) -
Основы проектирования предприятий по переработке животноводческой продукции учебное пособие
by: Нестеренко А. А.
Published: (Краснодар, КубГАУ, 2019)