Optimization of extraction conditions and enhancement of phenolic content and antioxidant activity of pearl millet fermented with Aspergillus awamori MTCC-548; Resource-Efficient Technologies; Vol. 2, Iss. 3

Optimization of extraction conditions and enhancement of phenolic content and antioxidant activity of pearl millet fermented with Aspergillus awamori MTCC-548; Resource-Efficient Technologies; Vol. 2, Iss. 3

Bibliografiske detaljer
Parent link:	Resource-Efficient Technologies: electronic scientific journal/ National Research Tomsk Polytechnic University (TPU).— , 2015-.— 2405-6537 Vol. 2, Iss. 3.— 2016.— [P. 148-157]
Hovedforfatter:	Raj Kumar Salar
Andre forfattere:	Sukhvinder Singh Purewal, Manpreet Singh Bhatti
Summary:	Title screen The present study envisaged two stage optimization of conditions using RSM for extraction of total phenolic compounds from pearl millet koji prepared with Aspergillus awamori. Antioxidant activity was determined by employing DPPH and radical cation of ABTS. In phase-1, fermentation time (5-8 days), extraction temperature (40-60 °C), extraction time (45-60 min.) and solvent (ethanol, 50%; 0.5 ml HCL + 99.5 ml methanol) were tested for maximizing extraction process. The optimum conditions of phenolic recovery were achieved at 8 days fermentation time, 40 °C extraction temperature, 45 min. extraction time with 50% ethanol as solvent, with values of 169.19 mg GAE/g for TPC, 262.7 VCEAC μmol/g for DPPH and 281.86 VCEAC μmol/g for ABTS. TPC were found to be positively correlated (p < 0.05) with DPPH and ABTS under these conditions. In phase-2, a central composite design was applied for design of experiments and model building using extraction time and extraction temperature as process variables for further maximizing the extraction of TPC. The optimized conditions using RSM for maximizing the extraction of total phenolic compounds were: ethanol concentration, 50%; extraction temperature, 44.5 °C and extraction time, 23.8 mins. Under these conditions, 176.82 mg GAE/g of total phenolic compounds were extracted which was very close to the predicted value of 173.2 mg GAE/g. The model was validated at these optimal points.
Sprog:	engelsk
Udgivet:	2016
Fag:	труды учёных ТПУ электронный ресурс фенольные смолы антиоксиданты фенольные соединения антиоксидантная активность оптимизация
Online adgang:	http://earchive.tpu.ru/handle/11683/50218
Format:	Electronisk Book Chapter
KOHA link:	https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=566559

Lignende værker

Bio-enrichment of phenolics and antioxidant activity of combination of Oryza sativa and Lablab purpureus fermented with GRAS filamentous fungi; Resource-Efficient Technologies; Vol. 3, iss. 3
Udgivet: (2017)

Bio-augmentation of antioxidants and phenolic content of Lablab purpureus by solid state fermentation with GRAS filamentous fungi; Resource-Efficient Technologies; Vol. 3, iss. 3
af: Pardeep Kumar Sadh
Udgivet: (2017)

Phytochemical analysis, phenolic compounds, condensed tannin content and antioxidant potential in Marwa (Origanum majorana) seed extracts; Resource-Efficient Technologies; Vol. 2, Iss. 4
af: Sanju B. Dhull
Udgivet: (2016)

Biologically Active Substances From Dropwort (Filipendula vulgaris) and Assessment of Their Antioxidant Properties; Pharmaceutical Chemistry Journal; Vol. 51, iss. 7
af: Shilova I. V. Inessa Vladimirovna
Udgivet: (2017)

New antirheumatic substance based on phenolic glycoside structure methyl (4-О-Β-glucopyranosyloxy)-benzoic acid; Jurnal Teknologi; Vol. 78, iss. 6-8
Udgivet: (2016)

Исследования в области химии древесины
Udgivet: (Красноярск, 1973)

Determination of Total Antioxidant Content in Various Drinks by Amperometry; Procedia Chemistry; Vol. 10 : Chemistry and Chemical Engineering in XXI century
Udgivet: (2014)

Фенольные соединения и их биологические функции: материалы 1-го Всесоюзного симпозиума по фенольным соединениям, состоявшегося 14-17 декабря 1966 г. в Москве
Udgivet: (Москва, Наука, 1968)

Исследование фенольного состава сортов и мутантной линии гороха, различающихся по симбиотической активности; Сибирский экологический журнал; № 1
af: Новикова Т. И.
Udgivet: (2003)

Изучение влияния низкой температуры и условий гидрокультуры на содержание фенольных соединений в корнях гороха в свяи с инкуляцией Rhizobium leguminosarum; Сибирский экологический журнал; № 2
af: Макарова Л. Е.
Udgivet: (2002)

Влияние экстракта плодов аронии черноплодной (Aronia melanocarpa (michx.) Elliot) на эритроидный росток кроветворения в условиях цитостатического воздействия; Перспективы развития фундаментальных наук; Т. 4 : Биология и фундаментальная медицина
af: Кириленко К. М.
Udgivet: (2018)

Фенольные антиоксиданты: реакционная способность и эффективность
af: Рогинский В. А. Виталий Александрович
Udgivet: (Москва, Наука, 1988)

Производные фенолов и тиолов
af: Кулиев А. М. оглы Али Муса оглы
Udgivet: (Баку, Элм, 1981)

Влияние грибной инфекции на содержание флавоноидов в листьях боярышника; Сибирский экологический журнал; № 1
af: Пищальникова Е. Ф.
Udgivet: (2003)

Термическое разложение органических полимеров: пер. с англ.
af: Мадорский С. Л. Самуэль Л.
Udgivet: (Москва, Мир, 1967)

Синтез природного фенолгликозида гелицина и его производных; Химия и химическая технология в XXI веке; Т. 1
af: Ключенко М. А. Максим Андреевич
Udgivet: (2013)

Исследование термостабильности фенольных антиоксидантов и выявление при этом закономерностей; Химия и химическая технология на рубеже тысячелетий
af: Крысин А. П.
Udgivet: (2004)

Биохимия фенольных соединений: пер. с англ.
Udgivet: (Москва, Мир, 1968)

Целенаправленная переработка фенольных компонентов биомассы древесины в ингибиторы полимеризационных процессов; Научная инициатива иностранных студентов и аспирантов российских вузов
af: Дам Тхи Тхань Хай
Udgivet: (2011)

Исследование извлечения суммы фенольных соединений люцерны серповидной методом ОФ ВЭЖХ; Высокие технологии в современной науке и технике
af: Кривощеков С. В. Сергей Владимирович
Udgivet: (2015)

Фенольные соединения некоторых сибирских ВИДОВ Saussurea; Перспективы развития фундаментальных наук; Т. 4 : Биология и фундаментальная медицина
af: Решетов Я. Е.
Udgivet: (2017)

Полный синтез природного дигликозида Virgaureoside A; Высокие технологии в современной науке и технике
af: Нагорная М. О.
Udgivet: (2014)

Особенности накопления фенольных соединений в растениях Alchemilla vulgaris L. - манжетки обыкновенной, интродуцированной в лесостепной зоне Западной Сибири; Сибирский экологический журнал; № 1
af: Кукушкина Т. А.
Udgivet: (2003)

Определение содержания дубильных веществ в листьях и ветках облепихи крушиновидной; Химия и химическая технология в XXI веке; Т. 1
af: Бондаренко А. С.
Udgivet: (2023)

Современные полимерные теплоизоляционные материалы учебное пособие для обучающихся по направлению подготовки 08.03.01 строительство
af: Ушков В. А.
Udgivet: (Москва, МИСИ – МГСУ, 2024)

Study of specific pharmacological activity of sodium salt (4-О-Β-Glucopyranosyloxy)-benzoic acid; Jurnal Teknologi; Vol. 78, iss. 6-8
Udgivet: (2016)

Получение моноацилпроизводных пирокатехового и резорцилового альдегидов методом Даффа; Химия и химическая технология в XXI веке; Т. 1
af: Полтавец Д. В.
Udgivet: (2015)

Разработка синтеза природного фенолгликозида - трихозида; Химия и химическая технология в XXI веке; Т. 1
af: Федорова Д. Д.
Udgivet: (2015)

Импульсный переменно-токовый вариант детектирования фенольных соединений в водных средах; Химия и химическая технология в XXI веке; Т. 1
af: Яснев И. М.
Udgivet: (2011)

Фенольные смолы: каталог
Udgivet: (Черкассы, НИИТЭХИМ, 1990)

Совместное определение фенольных антиоксидантовв дициклопентадиене; Сорбционные и хроматографические процессы; Т 15, № 5
Udgivet: (2015)

Исследование химического состава лихниса халцедонского, культивируемого в Западной Сибири. Сообщение 2. ВЭЖ-хроматографическое исследование фенольных соединений и экдистероидов лихниса халцедонского, культивируемого в Западной Сибири; Химия растительного сырья; № 3
Udgivet: (2010)

Синтез фенольных стабилизаторов полимеров; Химия и химическая технология в XXI веке; Т. 2
af: Подхомутников Е. А.
Udgivet: (2023)

Electrochemical oxidation of nitrophenols; Химия и химическая технология в XXI веке
af: Sukhoroslova E. V.
Udgivet: (2016)

Фенопласты: пер. с нем.
af: Бахман А. Альберт
Udgivet: (Москва, Химия, 1978)

Изучение сохраняемости и степени извлечения 2,6-диметоксифенола из биологического материала; Химия и химическая технология в XXI веке
af: Самочернова А. П.
Udgivet: (2019)

Разработка путей синтеза фенольных гликозидов салициловых кислот; Химия и химическая технология в XXI веке
af: Назарова Д. С.
Udgivet: (2018)

Фенольные соединения растительного происхождения: пер. со словац.
af: Блажей А. Антон
Udgivet: (Москва, Мир, 1977)

Исследование хроматографической подвижности сирингола в тонком слое нормально-фазного сорбента; Химия и химическая технология в XXI веке
af: Самочернова А. П.
Udgivet: (2018)

Вторичные метаболиты растений учебно-методическое пособие
af: Новикова Н. Е.
Udgivet: (Орел, ОрелГАУ, 2018)