3: Сахар и сахарные кондитерские изделия; Контроль качества продукции физико-химическими методами

3: Сахар и сахарные кондитерские изделия; Контроль качества продукции физико-химическими методами

Bibliografske podrobnosti
Parent link:	Контроль качества продукции физико-химическими методами: Практическое руководство/ О. Д. Скуратовская. 3: Сахар и сахарные кондитерские изделия.— , 2000-
Jezik:	ruščina
Izdano:	2001
Teme:	пищевые продукты качество контроль физико-химические методы сахар сахарные кондитерские изделия
Format:	Knjiga
KOHA link:	https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=52979

Podobne knjige/članki

2: Мучные кондитерские изделия; Контроль качества продукции физико-химическими методами
Izdano: (2001)

Контроль качества продукции физико-химическими методами: практическое руководство; Ч. 1; Хлебобулочные изделия
od: Скуратовская О. Д. Ольга Дмитриевна
Izdano: (Москва, ДеЛи, 2000)

Пищевые красители в продуктах питания; VIII Школа-конференция молодых атомщиков Сибири
od: Песенкова Я. А.
Izdano: (2017)

Zucerchemie
od: Pringsheim Dr. Hans
Izdano: (Leipzig, Akademische Verlags gesellschaft, 1925)

Die Untersuchung des Zuckers und zuckerhaltiger Stoffe
od: Steydu Dr.Grulf
Izdano: (Leipzig, Verlag Wien Pest, 1893)

Кн. 1; Теоретические основы пищевых технологий
Izdano: (2009)

Химический состав российских пищевых продуктов: справочник
Izdano: (Москва, ДеЛи принт, 2002 )

Jahres Bericht Untersuchungen und Fortschriеtte. Buckerfabrikation
od: Stammer J.
Izdano: (Braunschtig, Drud und Berland von Friedrisch Brieweg und Sohn, 1895)

Товароведение продовольственных товаров с основами микробиологии, санитарии и гигиены: учебное пособие
od: Микулович Л. С. Лариса Сергеевна
Izdano: (Минск, Вышэйшая школа, 2002)

Сахар и сахарозаменители; Химия и химическая технология в XXI веке
od: Луговская С. Е.
Izdano: (2018)

Технология функциональных продуктов питания: учебное пособие для вузов
Izdano: (Москва, Юрайт, 2019)

Leitfaden für Zuckerfabriks=Chemiker
od: Stift A. Anton
Izdano: (Wien, Verlag des Centralvereines für Rübenzucker-Industrie in der Oesterr-ungar Monarchie, 1900)

Cukrownictwo: podrecznik dla pracujacych w cukrowniach i rafineryach; dzielo w trzech tomach; T. 2
od: Tomach D.
Izdano: (Warszawa, Druk Rubieszewskiego i Wrotnowskiego, 1897)

Самооценка - инструмент качества; Стандарты и качество; № 3
od: Яшин В. И.
Izdano: (2004)

Die Chemie der Zuckerarten
od: Lippmann von E. O. Edmund
Izdano: (Braunschweig, DRuck und verlag von friedrich virweg und sonk, 1895)

Приглашение к чаю
od: Клепикова Е. П. Елена Павловна
Izdano: (Краснодар, Краснодарское книжное издательство, 1991)

Химическая технология: пер. с нем.; Вып.5 : Жиры, сахар, крахмал, целлюлоза, брожение
od: Ост Г.
Izdano: (Ленинград, Научхимтехиздат, 1927)

Система маркетинговых коммуникаций (на примере ООО "Красная звезда"); Энергия молодых - экономике России; Ч. 2
od: Захарова Ю. И.
Izdano: (2008)

Блюда и напитки на всея вкусы
Izdano: (Самара, 1992)

Секреты домашнего кондитера
od: Ляховская Л. П. Лидия Петровна
Izdano: (Москва, Экономика, 1993)

Скоромный и постный стол. Супы, пирожки и принадлежности к ним; Вып. 1
Izdano: (Ленинград, СП "СМАРТ", 1990)

Экспертиза товаров: учебное пособие
od: Чечеткина Н. М. Наталья Михайловна
Izdano: (Москва, Приор, 2000)

Химия сахаристых веществ и методы исследования продуктов сахарного производства
od: Тищенко И. А.
Izdano: (Москва, Типо-литография "Печатник", 1913)

Т. 3: Теоретические основы. Продовольственные товары; Товароведение и экспертиза в таможенном деле
Izdano: (2010)

Анализ ситуации на кондитерском рынке г. Томска и основные стратегии позиционирования; Энергия молодых - экономике России; Ч. 1
od: Василькова Н. Н.
Izdano: (2005)

Контроль качества продукции физико-химическими методами: Практическое руководство
od: Скуратовская О. Д. Ольга Дмитриевна
Izdano: (Москва, ДеЛи принт, 2000-)

Ueber die Anwendbarkeit der Fluorverbindungen zur Verhinderung der Invertzuckerbildung in Zuckersyrupen: Sonderabdruck
od: Herzfeld A. Alexander
Izdano: ([S. l.], [S. n.], 1890)

Отбросы свекло-сахарного производства и их использование: опыт описания и расчета сушек жома, использования кормовой патоки, сточных вод, свекловичной ботвы и прочее с 38 чертежами и 32 таблицами
od: Сыромятников М. Н.
Izdano: (Киев, Издание Сахаротреста, 1923)

Ueber die Ursache der Graufärbung der Rohzucker: [Separatabzug]; T. 1 : Products
od: Herzfeld A.
Izdano: ([S. l.], [S. n.], [189?])

Технологии пищевых производств: учебник
Izdano: (Москва, КолосС, 2005)

Инверсионная вольтамперометрия - детектирование качества и безопасности пищевой продукции; Теория и практика электроаналитической химии
od: Драчёва Л. В.
Izdano: (2010)

Технохимический контроль сырья в кондитерском производстве: Справочник
od: Лурье И. С. Иосиф Саулович
Izdano: (Москва, Колос, 2001)

Chemie der Zukerindustrie: Lehr-und Handbuch für Theoretiker und Praktiker
od: Wohryzek O. Oskar
Izdano: (Berlin, Verlag von Julius springer, 1914)

Внутрифирменные средства коммуникации в системе ТРМ; Методы менеджмента качества; № 5
od: Пшенникова М. В.
Izdano: (2004)

Краткое практическое руководство по сахаро-рафинадному производству
od: Рашевский Н. Н.
Izdano: (Чернигов, Типо-Литография Губернского Правления, 1897)

Сертификация пищевых продуктов и продовольственного сырья в Российской Федерации: Правовой режим сертификации. Порядок и правила проведения сертификации пищевой продукции
Izdano: (Москва, Ось-89, 1996)

Внедрение системы "Упорядочение" в технических службах; Методы менеджмента качества; № 7
od: Пшенникова М. В.
Izdano: (2004)

Здоровье и питание
od: Эвенштейн З. М. Зиновий Михайлович
Izdano: (Москва, Знание, 1987)

Особенности системы теплоснабжения Томской кондитерской фабрики "Красная звезда"; Т. 2
od: Порутчикова О. В.
Izdano: (2001)

Безопасность пищевого сырья и продуктов питания
od: Донченко Л. В. Людмила Владимировна
Izdano: (Москва, Пищепромиздат, 1999)