3: Сахар и сахарные кондитерские изделия; Контроль качества продукции физико-химическими методами
| Parent link: | Контроль качества продукции физико-химическими методами: Практическое руководство/ О. Д. Скуратовская. 3: Сахар и сахарные кондитерские изделия.— , 2000- |
|---|---|
| Lingua: | russo |
| Pubblicazione: |
2001
|
| Soggetti: | |
| Natura: | Libro |
| KOHA link: | https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=52979 |