|
|
|
|
| LEADER |
00000nam2a2200000 4500 |
| 001 |
52979 |
| 005 |
20231031043736.0 |
| 010 |
|
|
|a 5943430156
|
| 035 |
|
|
|a (RuTPU)RU\TPU\book\55556
|
| 090 |
|
|
|a 52979
|
| 100 |
|
|
|a 20030609d2001 m y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
|
|a rus
|
| 102 |
|
|
|a RU
|
| 105 |
|
|
|a a lz 001zy
|
| 200 |
0 |
|
|a 3: Сахар и сахарные кондитерские изделия
|
| 210 |
|
|
|d 2001
|
| 215 |
|
|
|a 122 с.
|c ил.
|
| 320 |
|
|
|a Библиогр.: с. 119-121
|
| 461 |
|
1 |
|0 (RuTPU)RU\TPU\book\57735
|t Контроль качества продукции физико-химическими методами
|o Практическое руководство
|f О. Д. Скуратовская
|v 3: Сахар и сахарные кондитерские изделия
|d 2000-
|
| 610 |
1 |
|
|a пищевые продукты
|
| 610 |
1 |
|
|a качество
|
| 610 |
1 |
|
|a контроль
|
| 610 |
1 |
|
|a физико-химические методы
|
| 610 |
1 |
|
|a сахар
|
| 610 |
1 |
|
|a сахарные кондитерские изделия
|
| 675 |
|
|
|a 614.3
|v 3
|
| 801 |
|
1 |
|a RU
|b 63413507
|c 20030609
|g PSBO
|
| 801 |
|
2 |
|a RU
|b 63413507
|c 20110111
|g PSBO
|
| 942 |
|
|
|c BK
|
