Экспертиза напитков учебное пособие

Экспертиза напитков учебное пособие

التفاصيل البيبلوغرافية
مؤلفون آخرون:	Позняковский В. М. Валерий Михайлович (340), Помозова В. А. Валентина Александровна, Киселева Т. Ф. Татьяна Федоровна, Пермякова Л. В. Лариса Викторовна
اللغة:	الروسية
منشور في:	Новосибирск, Сибирское университетское издательство, 2002
الطبعة:	5-е изд., испр. и доп.
سلاسل:	Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья
الموضوعات:	напитки алкогольные напитки этиловый спирт водки коньяки бренди ром виски джин ликеры виноградные вина плодовые вина игристые вина газированные вина импортированные вина Россия СНГ зарубежные вина слабоалкогольные напитки пиво безалкогольные напитки минеральные воды производство качество безопасность экспертиза учебные пособия
التنسيق:	كتاب
KOHA link:	https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=49128

مواد مشابهة

Товароведение и экспертиза вкусовых и алкогольных товаров учебное пособие
حسب: Шепелев А. Ф. Анатолий Федорович
منشور في: (Ростов-на-Дону, МарТ, 2001)

Домашнее приготовление настоек, наливок, ликеров и шипучих напитков из плодов, овощей и ягод
منشور في: (Москва, ЦСП "Восхождение", 1991)

Технология пищевых производств учебное пособие
حسب: Сапожников А. Н.
منشور في: (Новосибирск, НГТУ, 2020)

Технологии вин и крепких алкогольных напитков учебное пособие
حسب: Смолихина П. М.
منشور في: (Тамбов, ТГТУ, 2022)

Вкусовые товары учебно-методическое пособие
حسب: Алиева С. М.
منشور في: (Махачкала, ДагГАУ имени М.М.Джамбулатова, 2024)

Домашнее приготовление вин, настоек, наливок, ликеров, пива и других напитков по старинным рецептам
منشور في: (Москва, Восхождение, 1991)

Переработка винограда учебник для вузов
حسب: Зармаев А. А. Али Алхазурович
منشور في: (Москва, Юрайт, 2024)

Переработка винограда учебник для вузов
حسب: Зармаев А. А. Али Алхазурович
منشور في: (Москва, Юрайт, 2025)

Справочник официанта, бармена
حسب: Ахрапоткова Н. Б. Наталия Борисовна
منشور في: (Москва, Академия, 2005)

Determination of Total Antioxidant Content in Various Drinks by Amperometry
منشور في: (2014)

Экспертиза качества виноградных вин МР-004-01 Методическое руководство
منشور في: (Москва, Трек, 2001)

Технология безалкогольных и алкогольных напитков
حسب: Родионова Л. Я.
منشور في: (Санкт-Петербург, Лань, 2020)

Der Wein von der rebe bis zum konsum
حسب: Goldschmidt F.
منشور في: (Berlin, 1901)

История французских вин
حسب: Зюзьков К. В.
منشور في: (2011)

Технология алкогольных напитков учебное пособие для вузов
حسب: Родионова Л. Я.
منشور في: (Санкт-Петербург, Лань, 2024)

Организация работы сомелье учебное пособие для студ. направления подготовки 43.03.03 «гостиничное дело», оч. и заоч. форм обучения
حسب: Дыбок В. В.
منشور في: (Донецк, ДонНУЭТ имени Туган-Барановского, 2023)

История и география биотехнологий учебное пособие для вузов
حسب: Музафаров Е. Н.
منشور في: (Санкт-Петербург, Лань, 2021)

Технология пивоваренного и безалкогольного производств учебник
حسب: Тихомиров В. Г. Виктор Григорьевич
منشور في: (Москва, Колос, 1998)

Химия вина учебник для вузов
حسب: Васюкова А. Т. Анна Тимофеевна
منشور في: (Москва, Юрайт, 2025)

Технохимический контроль вина учебное пособие
حسب: Влащик Л. Г.
منشور في: (Краснодар, КубГАУ, 2020)

Домашние вина, наливки, настойки и коктейли
حسب: Цыганенко В. А. Виктор Алексеевич
منشور في: (Киев, Техника, 1991)

География и культура напитков учебно-методическое пособие
حسب: Власова Ж. А.
منشور في: (Владикавказ, Горский ГАУ, 2020)

Почему исчез с витрин "Серино-апельсин"?
حسب: Харин М. Н. Михаил Николаевич
منشور في: (2003)

Заместительные нравственные переживания в дискурсе о колллективной нравственной ответственности
حسب: Платонова А. В. Анастасия Валерьевна
منشور في: (2015)

Практикум по технологии безалкогольных и алкогольных напитков
حسب: Родионова Л. Я.
منشور في: (Санкт-Петербург, Лань, 2022)

Технология по Вагнеру
منشور في: (Санкт-Петербург, Издание Товарищества "Общественная польза", 1862)

Крошечные, вездесущие и всемогущие
منشور في: (2004)

Напитки из трав
حسب: Ходжиматов К. Х. Каххор Ходжиматович
منشور في: (Ташкент, Мехнат, 1988)

A Good Year a novel
حسب: Mayle P. Peter
منشور في: (New York, Alfred A. Knopf, 2004)

Potentiometric determination of the total acidity and concentration of citric acid in wines
منشور في: (2011)

Двойной скотч: как Chivas Regal и The Glenlivet стали мировыми брендами пер. с англ.
حسب: Пэкалт Ф. П. Пол
منشور في: (Москва, Техносфера, 2009)

Технологии пищевых производств учебник
منشور في: (Москва, КолосС, 2005)

Т. 2. Работы экспертных комиссий
منشور في: (1883)

Напитки в вашем доме
منشور في: (Ростов-на-Дону, Изд-во Рост. ун-та, 1991)

Введение в гостеприимство учебное пособие для вузов пер. с англ.
حسب: Уокер Дж. Р. Джон Р.
منشور في: (Москва, ЮНИТИ, 2013)

Введение в гостеприимство учебное пособие для вузов пер. с англ.
حسب: Уокер Дж. Р. Джон Р.
منشور في: (Москва, ЮНИТИ, 2008)

Использование вторичных продуктов брожения на ОАО "Томское пиво"
حسب: Калачева Т. В.
منشور في: (2007)

Зерно-основное сырье в производстве спирта
حسب: Терентьев С. Е.
منشور في: (Смоленск, Смоленская ГСХА, 2015)

Технология безалкогольных напитков учебное пособие
حسب: Родионова Л. Я.
منشور في: (Санкт-Петербург, Лань, 2022)

Техника и технология бродильных производств учебное пособие
حسب: Кузьмина С. П.
منشور في: (Самара, СамГАУ, 2023)