Экспертиза напитков: учебное пособие

Экспертиза напитков: учебное пособие

Bibliographic Details
Other Authors:	Позняковский В. М. Валерий Михайлович (редактор), Помозова В. А. Валентина Александровна, Киселева Т. Ф. Татьяна Федоровна, Пермякова Л. В. Лариса Викторовна
Language:	Russian
Published:	Новосибирск, Сибирское университетское издательство, 2002
Edition:	5-е изд., испр. и доп.
Series:	Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья
Subjects:	напитки алкогольные напитки этиловый спирт водки коньяки бренди ром виски джин ликеры виноградные вина плодовые вина игристые вина газированные вина импортированные вина Россия СНГ зарубежные вина слабоалкогольные напитки пиво безалкогольные напитки минеральные воды производство качество безопасность экспертиза учебные пособия
Format:	Book
KOHA link:	https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=49128

Similar Items

Экспертиза напитков: учебное пособие для вузов
Published: (Новосибирск, Изд-во НГУ, 2000)

Товароведение и экспертиза вкусовых и алкогольных товаров: учебное пособие
by: Шепелев А. Ф. Анатолий Федорович
Published: (Ростов-на-Дону, МарТ, 2001)

Товароведение и экспертиза вкусовых товаров: учебник для вузов
by: Коробкина З. В. Зоя Васильевна
Published: (Москва, КолосС, 2003)

Домашнее приготовление настоек, наливок, ликеров и шипучих напитков из плодов, овощей и ягод
Published: (Москва, ЦСП "Восхождение", 1991)

Домашнее приготовление вин, настоек, наливок, ликеров, пива и других напитков: по старинным рецептам
Published: (Москва, Восхождение, 1991)

Экспертиза качества виноградных вин; МР-004-01: Методическое руководство
Published: (Москва, Трек, 2001)

Товароведение и экспертиза вкусовых товаров: учебник
by: Герасимова В. А. Вера Александровна
Published: (СПб., Питер, 2005)

Der Wein von der rebe bis zum konsum
by: Goldschmidt F.
Published: (Berlin, 1901)

История французских вин; Коммуникативные аспекты языка и культуры; Ч. 3
by: Зюзьков К. В.
Published: (2011)

Вино и алкогольные напитки: Директивы и Регламенты Европейского Союза
Published: (Москва, Изд-во стандартов, 2000)

Determination of Total Antioxidant Content in Various Drinks by Amperometry; Procedia Chemistry; Vol. 10 : Chemistry and Chemical Engineering in XXI century
Published: (2014)

Вино в жизни и жизнь в вине (вино и мы)
by: Нужный В. П.
Published: (Москва, Модэк, 2000)

Домашние вина, наливки, настойки и коктейли
by: Цыганенко В. А. Виктор Алексеевич
Published: (Киев, Техника, 1991)

Справочник официанта, бармена
by: Ахрапоткова Н. Б. Наталия Борисовна
Published: (Москва, Академия, 2005)

Заместительные нравственные переживания в дискурсе о колллективной нравственной ответственности; Вестник науки Сибири; № 1s (16)
by: Платонова А. В. Анастасия Валерьевна
Published: (2015)

Крошечные, вездесущие и всемогущие; Промышленные АСУ и контроллеры; № 4
Published: (2004)

Почему исчез с витрин "Серино-апельсин"?; Стандарты и качество; № 5
by: Харин М. Н. Михаил Николаевич
Published: (2003)

Potentiometric determination of the total acidity and concentration of citric acid in wines; Journal of Analytical Chemistry; Vol. 66, iss. 9
Published: (2011)

Технология пивоваренного и безалкогольного производств: учебник
by: Тихомиров В. Г. Виктор Григорьевич
Published: (Москва, Колос, 1998)

Технология и оборудование производства пива и безалкогольных напитков: учебник для начального профессионального образования
by: Ермолаева Г. А. Галина Алексеевна
Published: (Москва, ИРПО, 2000)

Напитки из трав
by: Ходжиматов К. Х. Каххор Ходжиматович
Published: (Ташкент, Мехнат, 1988)

Напитки в вашем доме
Published: (Ростов-на-Дону, Изд-во Рост. ун-та, 1991)

Квантовая статистика: пер. с фр.
by: Бриллюэн Л. Леон
Published: (Москва, Едиториал УРСС, 2004)

Технология по Вагнеру
Published: (Санкт-Петербург, Издание Товарищества "Общественная польза", 1862)

Двойной скотч: как Chivas Regal и The Glenlivet стали мировыми брендами: пер. с англ.
by: Пэкалт Ф. П. Пол
Published: (Москва, Техносфера, 2009)

Т. 2. Работы экспертных комиссий; Отчет о Всероссийской художественно-промышленной выставки 1882 года в Москве
Published: (1883)

Напитки здоровья
by: Лавров Ю. А. Юрий Александрович
Published: (Киев, Тэхника, 1989)

Die Industrie der alkoholfreien Getränke
by: Luhmann E.
Published: (Wien, 1905)

Книги I-YIII; Пир мудрецов
Published: (2003)

Организация обслуживания посетителей ресторанов и баров: учебное пособие
by: Богушева В. И.
Published: (Ростов-на-Дону, Феникс, 2002)

Сравнительный анализ моделей классификации для определения качества вина по его химическому составу; Известия Томского политехнического университета [Известия ТПУ]. Промышленная кибернетика; Т. 1, № 1
Published: (2023)

Напитки из дикорастущих плодов и ягод
by: Кощеев А. А. Александр Аркадьевич
Published: (Москва, Агропромиздат, 1991)

Производство безалкогольных напитков: Справочник
by: Рудольф В. В. Владимир Васильевич
Published: (Санкт-Петербург, Профессия, 2000)

Методология обоснования квантовой теории ( история и современность )
by: Алексеев И. С. Игорь Серафимович
Published: (Москва, Наука, 1984)

Т. 2; Теоретическая, практическая и аналитическая химия, в приложении к искусствам и промышленности Муспратта
Published: (Санкт-Петербург, Типография В. С. Балашева, 1878)

Использование вторичных продуктов брожения на ОАО "Томское пиво"; Современные техника и технологии; Т. 3
by: Калачева Т. В.
Published: (2007)

Алкогольные напитки, алкоголь и промышленность алкогольного брожения
by: Лебедев С. В. Сергей Васильевич
Published: (Томск, 1928)

Алкогольные напитки: Товарный справочник
by: Елизарова Л. Г. Людмила Григорьевна
Published: (Москва, Экономика, 1997)

Новые пути в психоанализе: пер. с англ.
by: Хорни К. Карен
Published: (Москва, Академический проект, 2009)

Введение в гостеприимство: учебное пособие для вузов; пер. с англ.
by: Уокер Дж. Р. Джон Р.
Published: (Москва, ЮНИТИ, 2013)