Экспертиза напитков учебное пособие
Другие авторы: | , , , |
---|---|
Язык: | русский |
Опубликовано: |
Новосибирск, Сибирское университетское издательство, 2002
|
Издание: | 5-е изд., испр. и доп. |
Серии: | Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья |
Предметы: | |
Формат: | Книга |
KOHA link: | https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=49128 |