Экспертиза напитков: учебное пособие

Detalhes bibliográficos
Outros Autores:	Позняковский В. М. Валерий Михайлович (редактор), Помозова В. А. Валентина Александровна, Киселева Т. Ф. Татьяна Федоровна, Пермякова Л. В. Лариса Викторовна
Idioma:	russo
Publicado em:	Новосибирск, Сибирское университетское издательство, 2002
Edição:	5-е изд., испр. и доп.
Colecção:	Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья
Assuntos:	напитки алкогольные напитки этиловый спирт водки коньяки бренди ром виски джин ликеры виноградные вина плодовые вина игристые вина газированные вина импортированные вина Россия СНГ зарубежные вина слабоалкогольные напитки пиво безалкогольные напитки минеральные воды производство качество безопасность экспертиза учебные пособия
Formato:	MixedMaterials Livro
KOHA link:	https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=49128

Registos relacionados