Экспертиза напитков: учебное пособие - Позняковский В. М. Валерий Михайлович; Помозова В. А. Валентина Александровна; Киселева Т. Ф. Татьяна Федоровна; Пермякова Л. В. Лариса Викторовна (Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья)