|
|
|
|
| LEADER |
00000nam0a2200000 4500 |
| 001 |
49128 |
| 005 |
20231031032506.0 |
| 010 |
|
|
|a 5940870384
|
| 035 |
|
|
|a (RuTPU)RU\TPU\book\51448
|
| 090 |
|
|
|a 49128
|
| 100 |
|
|
|a 20030325d2002 m y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
|
|a rus
|
| 102 |
|
|
|a RU
|
| 105 |
|
|
|a a j 001zy
|
| 200 |
1 |
|
|a Экспертиза напитков
|e учебное пособие
|f В. М. Позняковский, В. А. Помозова, Т. Ф. Киселева, Л. В. Пермякова
|g Под ред. В. М. Позняковского
|
| 205 |
|
|
|a 5-е изд., испр. и доп.
|
| 210 |
|
|
|a Новосибирск
|c Сибирское университетское издательство
|d 2002
|
| 215 |
|
|
|a 384 с.
|c ил.
|
| 225 |
1 |
|
|a Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья
|
| 320 |
|
|
|a Библиогр.: с. 375-376
|
| 610 |
1 |
|
|a напитки
|
| 610 |
1 |
|
|a алкогольные напитки
|
| 610 |
1 |
|
|a этиловый спирт
|
| 610 |
1 |
|
|a водки
|
| 610 |
1 |
|
|a коньяки
|
| 610 |
1 |
|
|a бренди
|
| 610 |
1 |
|
|a ром
|
| 610 |
1 |
|
|a виски
|
| 610 |
1 |
|
|a джин
|
| 610 |
1 |
|
|a ликеры
|
| 610 |
1 |
|
|a виноградные вина
|
| 610 |
1 |
|
|a плодовые вина
|
| 610 |
1 |
|
|a игристые вина
|
| 610 |
1 |
|
|a газированные вина
|
| 610 |
1 |
|
|a импортированные вина
|
| 610 |
1 |
|
|a Россия
|
| 610 |
1 |
|
|a СНГ
|
| 610 |
1 |
|
|a зарубежные вина
|
| 610 |
1 |
|
|a слабоалкогольные напитки
|
| 610 |
1 |
|
|a пиво
|
| 610 |
1 |
|
|a безалкогольные напитки
|
| 610 |
1 |
|
|a минеральные воды
|
| 610 |
1 |
|
|a производство
|
| 610 |
1 |
|
|a качество
|
| 610 |
1 |
|
|a безопасность
|
| 610 |
1 |
|
|a экспертиза
|
| 610 |
1 |
|
|a учебные пособия
|
| 675 |
|
|
|a 663(075.8)
|v 3
|
| 675 |
|
|
|a 614.3(075.8)
|v 3
|
| 701 |
|
1 |
|a Позняковский
|b В. М.
|g Валерий Михайлович
|
| 701 |
|
1 |
|a Помозова
|b В. А.
|g Валентина Александровна
|
| 701 |
|
1 |
|a Киселева
|b Т. Ф.
|g Татьяна Федоровна
|
| 701 |
|
1 |
|a Пермякова
|b Л. В.
|g Лариса Викторовна
|
| 702 |
|
1 |
|a Позняковский
|b В. М.
|g Валерий Михайлович
|4 340
|
| 801 |
|
1 |
|a RU
|b 63413507
|c 20030325
|g PSBO
|
| 801 |
|
2 |
|a RU
|b 63413507
|c 20100819
|g PSBO
|
| 900 |
|
|
|a Биохимия и основы гигиены питания
|
| 900 |
|
|
|a Товароведение и технология продуктов питания
|
| 942 |
|
|
|c BK
|
| 952 |
|
|
|b 270500
|b 270500
|
