Организация и управление торговых предприятий
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | , |
| Summary: | Рекомендовано Сибирским региональным учебно-методическим центром высшего профессионального образования для межвузовского использования в качестве учебного пособия для студентов специальности 080401 «Товароведение и экспертиза товаров» Подготовлено в соответствии с государственным образовательным стандартом и программой дисциплины «Организация и управление торговых предприятий». Приведен теоретический материал по данной дисциплине и контрольные вопросы для подготовки к экзамену. Подробно освещены вопросы, касающиеся основных понятий розничной сети, оперативных процессов в магазине, организации процессов на складах, организации перевозок всеми видами транспорта, организация и технология товароснабжения розничной торговой сети. Также рассмотрены вопросы управления персоналом, товарными запасами, процессом обслуживания покупателей. В приложениях представлены виды торгово-технологического оборудования торговых залов и складских помещений. Предназначено для студентов специальности 080401 «Товароведение и экспертиза товаров (в пищевой промышленности)» всех форм обучения. Книга из коллекции КемГУ - Технологии пищевых производств |
| Published: |
Кемерово, КемГУ, 2007
|
| Edition: | 2-е изд., испр. и доп. |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_cid=25&pl1_id=4840 https://e.lanbook.com/img/cover/book/4840.jpg |
| Format: | Electronic Book |
MARC
| LEADER | 00000nam0a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 4840 | ||
| 010 | |a 978-5-89289-440-1 | ||
| 100 | |a 20250516d2007 k y0rusy01020304ca | ||
| 101 | 0 | |a rus | |
| 102 | |a RU | ||
| 105 | |a y j 000zy | ||
| 106 | |a z | ||
| 200 | 1 | |a Организация и управление торговых предприятий |b Электронный ресурс |f Царегородцева С. Р.,Брезе О. Э.,Дорошина О. Н. | |
| 205 | |a 2-е изд., испр. и доп. | ||
| 210 | |a Кемерово |b Кемерово |c КемГУ |d 2007 | ||
| 215 | |a 120 с. | ||
| 300 | |a Рекомендовано Сибирским региональным учебно-методическим центром высшего профессионального образования для межвузовского использования в качестве учебного пособия для студентов специальности 080401 «Товароведение и экспертиза товаров» | ||
| 330 | |a Подготовлено в соответствии с государственным образовательным стандартом и программой дисциплины «Организация и управление торговых предприятий». Приведен теоретический материал по данной дисциплине и контрольные вопросы для подготовки к экзамену. Подробно освещены вопросы, касающиеся основных понятий розничной сети, оперативных процессов в магазине, организации процессов на складах, организации перевозок всеми видами транспорта, организация и технология товароснабжения розничной торговой сети. Также рассмотрены вопросы управления персоналом, товарными запасами, процессом обслуживания покупателей. В приложениях представлены виды торгово-технологического оборудования торговых залов и складских помещений. Предназначено для студентов специальности 080401 «Товароведение и экспертиза товаров (в пищевой промышленности)» всех форм обучения. | ||
| 333 | |a Книга из коллекции КемГУ - Технологии пищевых производств | ||
| 610 | 0 | |a торговый менеджмент | |
| 610 | 0 | |a сущность | |
| 610 | 0 | |a задачи | |
| 610 | 0 | |a функции | |
| 610 | 0 | |a основные теории | |
| 610 | 0 | |a концепции | |
| 610 | 0 | |a организационноправовые формы | |
| 610 | 0 | |a хозяйственная деятельность | |
| 610 | 0 | |a предприятия | |
| 610 | 0 | |a розничная торговая сеть | |
| 610 | 0 | |a показатели | |
| 610 | 0 | |a материальнотехническая база | |
| 610 | 0 | |a помещения | |
| 610 | 0 | |a технологическая планировка | |
| 610 | 0 | |a торговотехнологическое оборудование | |
| 610 | 0 | |a оперативные процессы | |
| 610 | 0 | |a приемка товаров | |
| 610 | 0 | |a хранение | |
| 610 | 0 | |a продажа товаров | |
| 610 | 0 | |a правила | |
| 610 | 0 | |a товарные склады | |
| 610 | 0 | |a складское хозяйство | |
| 610 | 0 | |a классификация складов | |
| 610 | 0 | |a оборудование складов | |
| 610 | 0 | |a технологический процесс | |
| 610 | 0 | |a поступление | |
| 610 | 0 | |a приемка | |
| 610 | 0 | |a индексация | |
| 610 | 0 | |a отпуск | |
| 610 | 0 | |a техникоэкономические показатели | |
| 610 | 0 | |a упаковка | |
| 610 | 0 | |a тара | |
| 610 | 0 | |a торговотехнологический процесс | |
| 610 | 0 | |a организация тарного хозяйства | |
| 610 | 0 | |a транспорт | |
| 610 | 0 | |a перевозки | |
| 610 | 0 | |a железнодорожный транспорт | |
| 610 | 0 | |a автомобильный транспорт | |
| 610 | 0 | |a водный транспорт | |
| 610 | 0 | |a воздушный транспорт | |
| 610 | 0 | |a управление процессом обслуживания | |
| 610 | 0 | |a товарный ассортимент | |
| 610 | 0 | |a реклама | |
| 610 | 0 | |a управление персоналом | |
| 610 | 0 | |a отрасль | |
| 610 | 0 | |a функции управления | |
| 610 | 0 | |a товароснабжение | |
| 610 | 0 | |a запасы | |
| 610 | 0 | |a лизинговые операции | |
| 610 | 0 | |a информационноконсультационные услуги | |
| 610 | 0 | |a консалтинг | |
| 610 | 0 | |a франчайзинг | |
| 675 | |a 658.6:658.5(075) | ||
| 686 | |a 65.421я7 |2 rubbk | ||
| 700 | 1 | |a Царегородцева |b С. Р. | |
| 701 | 1 | |a Брезе |b О. Э. | |
| 701 | 1 | |a Дорошина |b О. Н. | |
| 801 | 1 | |a RU |b Издательство Лань |c 20250516 |g RCR | |
| 856 | 4 | |u https://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_cid=25&pl1_id=4840 | |
| 856 | 4 | 1 | |u https://e.lanbook.com/img/cover/book/4840.jpg |
| 953 | |a https://e.lanbook.com/img/cover/book/4840.jpg | ||