Эффективность разведения свиней разных генотипов при определённых хозяйственных условиях

Dettagli Bibliografici
Autore principale: Бабушкин В. А.
Altri autori: Негреева А. Н., Чивилева А. Г.
Riassunto:В монографии дается характеристика хозяйственно-биологических особенностей свиней крупной белой, белой короткоухой пород и их помесей при разведении в различных хозяйственных условиях Центрально-Черноземной зоны. Характеризуются экстерьерные и интерьерные особенности свиней разных генотипов, поведения животных на откорме, морфологический и химический состав мяса, вкусовые и органолептические свойства мяса и мясопродуктов, топография жироотложения и состав подкожного жира, определена эффективность разведения разных генотипов в условиях полноценного и низкого уровня кормления.
Книга из коллекции Мичуринский ГАУ - Ветеринария и сельское хозяйство
Pubblicazione: Воронеж, Мичуринский ГАУ, 2008
Accesso online:http://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_id=47097
https://e.lanbook.com/img/cover/book/47097.jpg
Natura: Elettronico Libro

Documenti analoghi