|
|
|
|
| LEADER |
00000nam0a2200000 4500 |
| 001 |
42800 |
| 005 |
20231101210756.0 |
| 010 |
|
|
|a 522202234X
|
| 035 |
|
|
|a (RuTPU)RU\TPU\book\44172
|
| 090 |
|
|
|a 42800
|
| 100 |
|
|
|a 20020917d2002 m y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
|
|a rus
|
| 102 |
|
|
|a RU
|
| 105 |
|
|
|a a j 001zy
|
| 200 |
1 |
|
|a Организация обслуживания посетителей ресторанов и баров
|e учебное пособие
|f В. И. Богушева
|
| 205 |
|
|
|a 5-е изд., перераб. и доп.
|
| 210 |
|
|
|a Ростов-на-Дону
|c Феникс
|d 2002
|
| 215 |
|
|
|a 416 с.
|c ил.
|
| 225 |
1 |
|
|a Учебники и учебные пособия
|
| 225 |
1 |
|
|a Среднее профессиональное образование
|
| 320 |
|
|
|a Словарь терминов: с. 402-410.
|
| 606 |
1 |
|
|a Ресторанный бизнес
|2 stltpush
|3 (RuTPU)RU\TPU\subj\36854
|9 58081
|
| 610 |
1 |
|
|a экономика
|
| 610 |
1 |
|
|a ресторанный бизнес
|
| 610 |
1 |
|
|a рестораны
|
| 610 |
1 |
|
|a посетители
|
| 610 |
1 |
|
|a обслуживание
|
| 610 |
1 |
|
|a вина
|
| 610 |
1 |
|
|a меню
|
| 610 |
1 |
|
|a кулинария
|
| 610 |
1 |
|
|a бары
|
| 610 |
1 |
|
|a учебные пособия
|
| 686 |
|
|
|a У9(2)43я7
|v LBC/SL-A
|2 rubbk
|
| 700 |
|
1 |
|a Богушева
|b В. И.
|
| 801 |
|
1 |
|a RU
|b 63413507
|c 20020917
|g PSBO
|
| 801 |
|
2 |
|a RU
|b 63413507
|c 20211214
|g PSBO
|
| 900 |
|
|
|a Туризм и гостиничное хозяйство
|
| 900 |
|
|
|a Организация предоставления туристических услуг
|
| 900 |
|
|
|a Организация обслуживания
|
| 942 |
|
|
|c BK
|
| 952 |
|
|
|a 520000
|b 100103
|b 100200
|b 100201
|
