Богушева В. И. (2002). Организация обслуживания посетителей ресторанов и баров: учебное пособие (5-е изд., перераб. и доп.). Ростов-на-Дону, Феникс, 2002.
Citace podle Chicago (17th ed.)Богушева В. И. Организация обслуживания посетителей ресторанов и баров: учебное пособие. 5-е изд., перераб. и доп. Ростов-на-Дону, Феникс, 2002, 2002.
Citace podle MLA (9th ed.)Богушева В. И. Организация обслуживания посетителей ресторанов и баров: учебное пособие. 5-е изд., перераб. и доп. Ростов-на-Дону, Феникс, 2002, 2002.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..