Идентификация пищевых продуктов при их сертификации: Конспект лекции

Идентификация пищевых продуктов при их сертификации: Конспект лекции

Detalhes bibliográficos
Autor principal:	Гельфанд С. Ю. Семен Юдович
Autor Corporativo:	Академия стандартизации, метрологии и сертификации (учебная) Госстандарта России
Idioma:	russo
Publicado em:	Москва, АСМС, 2001
Assuntos:	пищевые продукты сертификация идентификация нормативные основы маркировка дегустация лекции учебные пособия
Formato:	Livro
KOHA link:	https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=41746

Registos relacionados

Идентификация и фальсификация пищевых продуктов: Товарный справочник
Por: Николаева М. А. Мария Андреевна
Publicado em: (Москва, Экономика, 1996)

Сертификация пищевых продуктов и продовольственного сырья в Российской Федерации: Правовой режим сертификации. Порядок и правила проведения сертификации пищевой продукции
Publicado em: (Москва, Ось-89, 1996)

Порядок проведения сертификации тары и упаковочных материалов для пищевых продуктов: Рекомендации по сертификации. Р 50.3.002-96
Publicado em: (Москва, Госстандарт России, 1997)

Контроль качества пищевых продуктов учебное пособие
Por: Сысоева Е. В.
Publicado em: (Казань, КНИТУ, 2020)

Сертификация плодов, овощей и продуктов их переработки: учебное пособие для повышения квалификации
Por: Гельфанд С. Ю. Семен Юдович
Publicado em: (Москва, АСМС, 2000)

Идентификация продуктов питания из растительного сырья учебное пособие для вузов
Por: Киселева Т. Ф.
Publicado em: (Санкт-Петербург, Лань, 2025)

Правила проведения сертификации пищевых продуктов и продовольственного сырья: Введены в действие с 1 июля 1999 г. Постановлением Госстандарта России от 28 апреля 1999 г. N 21
Publicado em: (Москва, Стандарты и качество, 1999)

Стандартизация и сертификация пищевых продуктов и продовольственного сырья: учебное пособие
Publicado em: (Москва, [Б. и.], 1999)

Гигиенические основы питания, безопасность и экспертиза пищевых продуктов: учебник
Por: Позняковский В. М. Валерий Михайлович
Publicado em: (Новосибирск, Изд-во НГУ, 2002)

Производство и продажа алкогольной продукции
Publicado em: (Москва, Приор, 1999)

Автоматический контроль и управление качеством пищевых продуктов: учебное пособие для студентов вузов
Por: Злобин Л. А. Леонид Алексеевич
Publicado em: (Москва, [Б. и.], 1998)

Основы дегустации напитков
Por: Новикова И. В.
Publicado em: (Воронеж, ВГУИТ, 2019)

Анализ состояния производства при сертификации продукции: Конспект лекций
Por: Букатин О. В.
Publicado em: (Москва, АСМС, 1999)

Анализ состояния производства при сертификации продукции: Конспект лекции
Por: Букатин О. В.
Publicado em: (М, АСМС, 2003)

Экспертиза пищевых продуктов
Publicado em: (Москва, Приор, 2002)

Технология производства функциональных пищевых продуктов учебное пособие
Por: Трубина И. А.
Publicado em: (Ставрополь, СтГАУ, 2020)

Анализ состояния производства при сертификации продукции: конспект лекций
Por: Букатин О. В.
Publicado em: (Москва, АСМС, 2003)

Технологические добавки для производства пищевых продуктов учебное пособие
Por: Омаров Р. С.
Publicado em: (Ставрополь, СтГАУ, 2024)

Основы стандартизации, метрологии, сертификации: конспект лекций
Publicado em: (Ростов-на-Дону, Феникс, 2002)

Идентификация и обнаружение фальсификации товаров учебное пособие
Por: Скрябина О. В.
Publicado em: (Омск, Омский ГАУ, 2020)

Безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов: учебное пособие
Publicado em: (Новосибирск, Изд-во Сибирского университета, 2007)

Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания учебное пособие
Por: Волостнова А. Н.
Publicado em: (Казань, КНИТУ, 2022)

Химический состав российских пищевых продуктов: справочник
Publicado em: (Москва, ДеЛи принт, 2002 )

Проектирование поликомпонентных пищевых продуктов учебное пособие
Por: Мезенова О. Я.
Publicado em: (Калининград, КГТУ, 2015)

Товароведение пищевых продуктов: учебник
Por: Матюхина З. П. Зинаида Петровна
Publicado em: (Москва, Изд-во ИРПО, 2000)

Федеральный закон "О качестве и безопасности пищевых продуктов"
Publicado em: (Москва, Приор, 2000)

Экспертиза качества и обнаружение фальсификации продовольственных товаров: учебное пособие
Por: Дмитриченко М. И. Михаил Иванович
Publicado em: (СПб., Питер, 2003)

Законодательное регулирование качества пищевых продуктов: Аналитический обзор
Por: Лаврик О. Л. Ольга Львовна
Publicado em: (Новосибирск, [Б. и.], 1997)

Качество и безопасность пищевых продуктов: Нормативная база, образцы документов
Publicado em: (Москва, Книга-Сервис, 2003)

Разработка методики выявления фальсификата пищевых продуктов; Проблемы теоретической и экспериментальной химии
Por: Булычева Е. В. Елизавета Владимировна
Publicado em: (2018)

Радиационная обработка пищевых продуктов
Publicado em: (Москва, Атомиздат, 1971)

Низкотемпературная технология пищевых продуктов учебное пособие
Por: Короткая Е. В.
Publicado em: (Кемерово, КемГУ, 2023)

Пробиотические микрооргонизмы и обогащение ими пищевых продуктов; Теория и практика электроаналитической химии
Por: Драчёва Л. В.
Publicado em: (2010)

Разработка пищевых продуктов: пер. с англ.
Por: Эрл М.
Publicado em: (СПб., Профессия, 2004)

Руководство по методам анализа качества и безопасности пищевых продуктов
Publicado em: (Москва, Брандес, 1998)

Исследование антиоксидантных свойств некоторых пищевых продуктов методом вольтамперометрии; Технология органических веществ и высокомолекулярных соединений
Publicado em: (2003)

Вопросы повышения качества пищевых продуктов: сборник статей
Publicado em: (Таллин, Изд-во ТалПИ, 1978)

Химический состав и энергетическая ценность пищевых продуктов: справочник МакКанса и Уиддоусона: пер. с англ.
Publicado em: (СПб., Профессия, 2006)

Витаминоподобные вещества и каротиноиды как ингредиенты специализированных пищевых продуктов монография
Por: Коденцова В. М.
Publicado em: (Санкт-Петербург, Лань, 2025)

Биохимия коньяка учебное пособие
Por: Гусакова Г. С.
Publicado em: (Иркутск, ИРНИТУ, 2019)