Товароведение и экспертиза вкусовых и алкогольных товаров: учебное пособие

Товароведение и экспертиза вкусовых и алкогольных товаров: учебное пособие

Bibliographic Details
Main Author:	Шепелев А. Ф. Анатолий Федорович
Other Authors:	Мхитарян К. Р. Кнарик Рафаэловна
Language:	Russian
Published:	Ростов-на-Дону, МарТ, 2001
Subjects:	пищевая промышленность алкогольные напитки вкусовые продукты этиловый спирт водки виноградные вина коньяки ликеры слабоалкогольные напитки пиво табачные изделия чай кофе пряности экспертизы товароведение учебные пособия
Format:	Book
KOHA link:	https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=40950

Similar Items

Товароведение и экспертиза вкусовых товаров: учебник для вузов
by: Коробкина З. В. Зоя Васильевна
Published: (Москва, КолосС, 2003)

Вкусовые товары учебно-методическое пособие
by: Алиева С. М.
Published: (Махачкала, ДагГАУ имени М.М.Джамбулатова, 2024)

Экспертиза напитков: учебное пособие
Published: (Новосибирск, Сибирское университетское издательство, 2002)

Экспертиза напитков: учебное пособие для вузов
Published: (Новосибирск, Изд-во НГУ, 2000)

Товароведение и экспертиза товаров растительного происхождения (группа вкусовых товаров) учебное пособие
by: Клопова А. В.
Published: (Персиановский, Донской ГАУ, 2020)

Товароведение и экспертиза вкусовых товаров: учебник
by: Герасимова В. А. Вера Александровна
Published: (СПб., Питер, 2005)

География и культура напитков учебно-методическое пособие
by: Власова Ж. А.
Published: (Владикавказ, Горский ГАУ, 2020)

Технология пищевых производств учебное пособие
by: Сапожников А. Н.
Published: (Новосибирск, НГТУ, 2020)

Домашнее приготовление настоек, наливок, ликеров и шипучих напитков из плодов, овощей и ягод
Published: (Москва, ЦСП "Восхождение", 1991)

Какой чай мы пьем?; Исследования молодых - регионам; Т. 1
by: Савченко К.
Published: (2011)

Технология алкогольных напитков учебное пособие для вузов
by: Родионова Л. Я.
Published: (Санкт-Петербург, Лань, 2024)

История и география биотехнологий учебное пособие для вузов
by: Музафаров Е. Н.
Published: (Санкт-Петербург, Лань, 2021)

Традиционная пища как выражение этнического самосознания
Published: (Москва, Наука, 2001)

Т. 1; Товароведение сырых продуктов и мануфактурных изделий
Published: (1875)

Экспертиза качества и обнаружение фальсификации продовольственных товаров: учебное пособие
by: Дмитриченко М. И. Михаил Иванович
Published: (СПб., Питер, 2003)

Технология пивоваренного и безалкогольного производств: учебник
by: Тихомиров В. Г. Виктор Григорьевич
Published: (Москва, Колос, 1998)

Контроль качества продовольственных товаров учебное пособие
by: Мезенцева Г. В.
Published: (Воронеж, ВГУИТ, 2018)

Идентификация и обнаружение фальсификации продовольственных товаров: учебное пособие
by: Николаева М. А. Мария Андреевна
Published: (Москва, Форум, 2009)

Практикум по технологии безалкогольных и алкогольных напитков
by: Родионова Л. Я.
Published: (Санкт-Петербург, Лань, 2022)

Хроники российской рекламы: учебное пособие
by: Александров Ф. Филипп
Published: (Москва, Гелла-Принт, 2003)

Биотехнология продуктов растительного происхождения учебное пособие для вузов
by: Белокурова Е. С.
Published: (Санкт-Петербург, Лань, 2024)

Секреты чая; Энергия: экономика, техника, экология; № 11
by: Мышко Т. Л.
Published: (2003)

Beträge zur chemischen und microskopischen Untersuchung des Kaffee und der Kaffeesurrogate
by: Kornauth C.
Published: (Munchen, Rieger sche Universitäts-Buchhandlung, 1890)

Технология безалкогольных и алкогольных напитков
by: Родионова Л. Я.
Published: (Санкт-Петербург, Лань, 2020)

Taschenbuch für Brau-und Malzindustrie
by: Prior E. Eugen
Published: (Wien, 1910)

Зерно-основное сырье в производстве спирта
by: Терентьев С. Е.
Published: (Смоленск, Смоленская ГСХА, 2015)

Determination of Total Antioxidant Content in Various Drinks by Amperometry; Procedia Chemistry; Vol. 10 : Chemistry and Chemical Engineering in XXI century
Published: (2014)

Технохимический контроль спиртового и ликеро-водочного производств
by: Полыгалина Г. В. Галина Викторовна
Published: (Москва, Колос, 1999)

Bier und Branntwein und ihre Bedeutung für die Volksgesundheit
by: Rosenthal J.
Published: (Berlin, Robert Oppenheim (Gustav Schmidt), 1893)

Алкогольные напитки: Товарный справочник
by: Елизарова Л. Г. Людмила Григорьевна
Published: (Москва, Экономика, 1997)

Справочник официанта, бармена
by: Ахрапоткова Н. Б. Наталия Борисовна
Published: (Москва, Академия, 2005)

Алкогольные напитки, алкоголь и промышленность алкогольного брожения
by: Лебедев С. В. Сергей Васильевич
Published: (Томск, 1928)

Почему исчез с витрин "Серино-апельсин"?; Стандарты и качество; № 5
by: Харин М. Н. Михаил Николаевич
Published: (2003)

Вино и алкогольные напитки: Директивы и Регламенты Европейского Союза
Published: (Москва, Изд-во стандартов, 2000)

Органолептический анализ пищевых продуктов учеб. пособие
by: Власова Е. А.
Published: (Иваново, ИГХТУ, 2020)

Ètudes sur le Vin: Ses maladies. Causes qui les provoquent Procedts nouveaux pjur le cjnserver et pour le vieillir
by: Pasteur M. L.
Published: (Paris, A L Immpmerie Imperiale, 1866)

Экспорт и импорт алкогольной продукции в современной России; Актуальные проблемы гуманитарных наук
by: Капичникова Е. В.
Published: (2011)

Технологии пищевых производств: учебник
Published: (Москва, КолосС, 2005)

Биотехнология продуктов растительного происхождения учебное пособие
by: Белокурова Е. С.
Published: (Санкт-Петербург, Лань, 2022)

Разработка технологии и основного оборудования для переработки копорского чая; Химия и химическая технология в XXI веке
by: Астафьев О. Н.
Published: (2020)