Товароведение и экспертиза вкусовых и алкогольных товаров: учебное пособие

Товароведение и экспертиза вкусовых и алкогольных товаров: учебное пособие

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Шепелев А. Ф. Анатолий Федорович
Další autoři:	Мхитарян К. Р. Кнарик Рафаэловна
Jazyk:	ruština
Vydáno:	Ростов-на-Дону, МарТ, 2001
Témata:	пищевая промышленность алкогольные напитки вкусовые продукты этиловый спирт водки виноградные вина коньяки ликеры слабоалкогольные напитки пиво табачные изделия чай кофе пряности экспертизы товароведение учебные пособия
Médium:	Kniha
KOHA link:	https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=40950

Podobné jednotky

Товароведение и экспертиза вкусовых товаров: учебник для вузов
Autor: Коробкина З. В. Зоя Васильевна
Vydáno: (Москва, КолосС, 2003)

Экспертиза напитков: учебное пособие
Vydáno: (Новосибирск, Сибирское университетское издательство, 2002)

Экспертиза напитков: учебное пособие для вузов
Vydáno: (Новосибирск, Изд-во НГУ, 2000)

Товароведение и экспертиза вкусовых товаров: учебник
Autor: Герасимова В. А. Вера Александровна
Vydáno: (СПб., Питер, 2005)

Какой чай мы пьем?; Исследования молодых - регионам; Т. 1
Autor: Савченко К.
Vydáno: (2011)

Домашнее приготовление настоек, наливок, ликеров и шипучих напитков из плодов, овощей и ягод
Vydáno: (Москва, ЦСП "Восхождение", 1991)

Т. 1; Товароведение сырых продуктов и мануфактурных изделий
Vydáno: (1875)

Традиционная пища как выражение этнического самосознания
Vydáno: (Москва, Наука, 2001)

Экспертиза качества и обнаружение фальсификации продовольственных товаров: учебное пособие
Autor: Дмитриченко М. И. Михаил Иванович
Vydáno: (СПб., Питер, 2003)

Идентификация и обнаружение фальсификации продовольственных товаров: учебное пособие
Autor: Николаева М. А. Мария Андреевна
Vydáno: (Москва, Форум, 2009)

Beträge zur chemischen und microskopischen Untersuchung des Kaffee und der Kaffeesurrogate
Autor: Kornauth C.
Vydáno: (Munchen, Rieger sche Universitäts-Buchhandlung, 1890)

Секреты чая; Энергия: экономика, техника, экология; № 11
Autor: Мышко Т. Л.
Vydáno: (2003)

Технохимический контроль спиртового и ликеро-водочного производств
Autor: Полыгалина Г. В. Галина Викторовна
Vydáno: (Москва, Колос, 1999)

Taschenbuch für Brau-und Malzindustrie
Autor: Prior E. Eugen
Vydáno: (Wien, 1910)

Алкогольные напитки: Товарный справочник
Autor: Елизарова Л. Г. Людмила Григорьевна
Vydáno: (Москва, Экономика, 1997)

Determination of Total Antioxidant Content in Various Drinks by Amperometry; Procedia Chemistry; Vol. 10 : Chemistry and Chemical Engineering in XXI century
Vydáno: (2014)

Почему исчез с витрин "Серино-апельсин"?; Стандарты и качество; № 5
Autor: Харин М. Н. Михаил Николаевич
Vydáno: (2003)

Технология пивоваренного и безалкогольного производств: учебник
Autor: Тихомиров В. Г. Виктор Григорьевич
Vydáno: (Москва, Колос, 1998)

Алкогольные напитки, алкоголь и промышленность алкогольного брожения
Autor: Лебедев С. В. Сергей Васильевич
Vydáno: (Томск, 1928)

Bier und Branntwein und ihre Bedeutung für die Volksgesundheit
Autor: Rosenthal J.
Vydáno: (Berlin, Robert Oppenheim (Gustav Schmidt), 1893)

Вино и алкогольные напитки: Директивы и Регламенты Европейского Союза
Vydáno: (Москва, Изд-во стандартов, 2000)

Справочник официанта, бармена
Autor: Ахрапоткова Н. Б. Наталия Борисовна
Vydáno: (Москва, Академия, 2005)

Ètudes sur le Vin: Ses maladies. Causes qui les provoquent Procedts nouveaux pjur le cjnserver et pour le vieillir
Autor: Pasteur M. L.
Vydáno: (Paris, A L Immpmerie Imperiale, 1866)

Экспорт и импорт алкогольной продукции в современной России; Актуальные проблемы гуманитарных наук
Autor: Капичникова Е. В.
Vydáno: (2011)

Разработка технологии и основного оборудования для переработки копорского чая; Химия и химическая технология в XXI веке
Autor: Астафьев О. Н.
Vydáno: (2020)

Технология и оборудование производства пива и безалкогольных напитков: учебник для начального профессионального образования
Autor: Ермолаева Г. А. Галина Алексеевна
Vydáno: (Москва, ИРПО, 2000)

Экспертиза качества виноградных вин; МР-004-01: Методическое руководство
Vydáno: (Москва, Трек, 2001)

Алкогольный психоз: сексуальная фрустрация или иная реальность: Психологические этюды
Autor: Яловега Е. М.
Vydáno: (Томск, [Б. и.], 2000)

Двойной скотч: как Chivas Regal и The Glenlivet стали мировыми брендами: пер. с англ.
Autor: Пэкалт Ф. П. Пол
Vydáno: (Москва, Техносфера, 2009)

Der Wein von der rebe bis zum konsum
Autor: Goldschmidt F.
Vydáno: (Berlin, 1901)

История французских вин; Коммуникативные аспекты языка и культуры; Ч. 3
Autor: Зюзьков К. В.
Vydáno: (2011)

Gährungstechnische Untersuchngsmethoden für die Praxis der Spiritus- und presshefe-industrie
Autor: Bauer E. Emil
Vydáno: (Braunschweig, Druck und verlag von Friedrich vieweg und sohn, 1891)

Домашнее приготовление вин, настоек, наливок, ликеров, пива и других напитков: по старинным рецептам
Vydáno: (Москва, Восхождение, 1991)

Использование вторичных продуктов брожения на ОАО "Томское пиво"; Современные техника и технологии; Т. 3
Autor: Калачева Т. В.
Vydáno: (2007)

Технологии пищевых производств: учебник
Vydáno: (Москва, КолосС, 2005)

Чай его типы свойства употребление
Autor: Похлебкин В. В. Вилья Васильевич
Vydáno: (Москва, Легкая и пищевая промышленность, 1981)

Нефтяное товароведение
Autor: Царюнов В. Т. Виктор Тихонович
Vydáno: (Москва, Недра, 1972)

Алкоголь и печень
Autor: Логинов А. С. Анатолий Сергеевич
Vydáno: (Москва, Высшая школа, 1987)

Непрерывное алкогольное сбраживание: Экспериментальное исследование
Autor: Лебедев С. В. Сергей Васильевич
Vydáno: (Томск, Т-во "Печатня С. П. Яковлева", 1915)

Товароведение пищевых продуктов: учебник
Autor: Матюхина З. П. Зинаида Петровна
Vydáno: (Москва, Изд-во ИРПО, 2000)