Товароведение и экспертиза вкусовых и алкогольных товаров: учебное пособие

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Шепелев А. Ф. Анатолий Федорович
Další autoři:	Мхитарян К. Р. Кнарик Рафаэловна
Jazyk:	ruština
Vydáno:	Ростов-на-Дону, МарТ, 2001
Témata:	пищевая промышленность алкогольные напитки вкусовые продукты этиловый спирт водки виноградные вина коньяки ликеры слабоалкогольные напитки пиво табачные изделия чай кофе пряности экспертизы товароведение учебные пособия
Médium:	MixedMaterials Kniha
KOHA link:	https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=40950

Podobné jednotky