Товароведение и экспертиза вкусовых и алкогольных товаров, учебное пособие

Opis bibliograficzny
1. autor:	Шепелев А. Ф. Анатолий Федорович
Kolejni autorzy:	Мхитарян К. Р. Кнарик Рафаэловна
Język:	rosyjski
Wydane:	Ростов-на-Дону, МарТ, 2001
Hasła przedmiotowe:	пищевая промышленность алкогольные напитки вкусовые продукты этиловый спирт водки виноградные вина коньяки ликеры слабоалкогольные напитки пиво табачные изделия чай кофе пряности экспертизы товароведение учебные пособия
Format:	Książka
KOHA link:	https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=40950

MARC


LEADER	00000nam0a2200000 4500
001	40950
005	20231031013550.0
010			\|a 524100380
035			\|a (RuTPU)RU\TPU\book\42015
090			\|a 40950
100			\|a 20020529d2001 m y0rusy50 ca
101	0		\|a rus
102			\|a RU
105			\|a a j 001zy
200	1		\|a Товароведение и экспертиза вкусовых и алкогольных товаров \|e учебное пособие \|f А. Ф. Шепелев, К. Р. Мхитарян
210			\|a Ростов-на-Дону \|c МарТ \|d 2001
215			\|a 208 с. \|c ил.
320			\|a Библиогр.: с. 204.
610	1		\|a пищевая промышленность
610	1		\|a алкогольные напитки
610	1		\|a вкусовые продукты
610	1		\|a этиловый спирт
610	1		\|a водки
610	1		\|a виноградные вина
610	1		\|a коньяки
610	1		\|a ликеры
610	1		\|a слабоалкогольные напитки
610	1		\|a пиво
610	1		\|a табачные изделия
610	1		\|a чай
610	1		\|a кофе
610	1		\|a пряности
610	1		\|a экспертизы
610	1		\|a товароведение
610	1		\|a учебные пособия
675			\|a 663(075.8) \|v 3
675			\|a 614.3(075.8) \|v 3
700		1	\|a Шепелев \|b А. Ф. \|g Анатолий Федорович
701		1	\|a Мхитарян \|b К. Р. \|g Кнарик Рафаэловна
801		1	\|a RU \|b 63413507 \|c 20020529 \|g PSBO
801		2	\|a RU \|b 63413507 \|c 20100823 \|g PSBO
900			\|a Товароведение и экспертиза
942			\|c BK
952			\|a 522000 \|b 271200