Нечеткое регулирование процессов производства пищевых материалов; Приборы и системы. Управление, контроль, диагностика; № 12

Нечеткое регулирование процессов производства пищевых материалов; Приборы и системы. Управление, контроль, диагностика; № 12

Библиографические подробности
Источник:	Приборы и системы. Управление, контроль, диагностика: научно-технический и производственный журнал.— , 2000- № 12.— 2004.— С. 59-60
Главный автор:	Андреев В. О.
Другие авторы:	Суздальцев А. И.
Язык:	русский
Опубликовано:	2004
Серии:	Экономика и управление
Предметы:	пищевые материалы производство нечеткое регулирование прогнозирование автоматизация хлебобулочные изделия макаронные изделия сушка
Формат:	Статья
Запись в KOHA:	https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=398309

Схожие документы

Технология продуктов быстрого приготовления учебно-методическое пособие для вузов
по: Дугарова И. К.
Опубликовано: (Санкт-Петербург, Лань, 2025)

Товароведение и экспертиза зерномучных товаров: учебник
по: Иванова Т. Н. Тамара Николаевна
Опубликовано: (Москва, Академия, 2004)

Технология пищевых производств учебное пособие
по: Сапожников А. Н.
Опубликовано: (Новосибирск, НГТУ, 2020)

Хранение и переработка растительного сырья: учебное пособие
Опубликовано: (Москва, Изд-во РУДН, 2023)

Товароведение продовольственных товаров и продукции общественного питания учебное пособие
по: Мезенцева Г. В.
Опубликовано: (Воронеж, ВГУИТ, 2019)

Контроль качества продовольственных товаров учебное пособие
по: Мезенцева Г. В.
Опубликовано: (Воронеж, ВГУИТ, 2018)

Введение в технологии продуктов питания учебное пособие для обучающихся по образовательной программе высшего образования по направлению подготовки 19.03.02 продукты питания из растительного сырья
по: Никифорова Т. А.
Опубликовано: (Оренбург, ОГУ, 2019)

Оборудование перерабатывающих производств практикум
по: Сысоев В. Н.
Опубликовано: (Самара, СамГАУ, 2019)

Контроль качества продукции физико-химическими методами: практическое руководство; Ч. 1; Хлебобулочные изделия
по: Скуратовская О. Д. Ольга Дмитриевна
Опубликовано: (Москва, ДеЛи, 2000)

Технологии пищевых производств: учебник
Опубликовано: (Москва, КолосС, 2005)

Моделирование технологических процессов пищевой промышленности; Современные проблемы машиностроения
Опубликовано: (2017)

Английский язык для бакалавров профиля "технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий" учебное пособие
по: Григорьева О. Н.
Опубликовано: (Казань, КНИТУ, 2020)

Нечёткое регулирование параметров технологических процессов; Энергетика: экология, надежность, безопасность
по: Извеков В. Н. Владимир Николаевич
Опубликовано: (2010)

Оборудование перерабатывающих производств: учебник
Опубликовано: (Москва, Инфра-М, 2016)

Технологические добавки и улучшители в производстве продуктов питания учебное пособие
по: Гизатова Н. В.
Опубликовано: (Уфа, БГАУ, 2024)

Итальянская кухня
по: Коток В. А. Вячеслав Александрович
Опубликовано: (Москва, Колос, 1994)

Технология лечебно-профилактических и диетических хлебобулочных, мучных кондитерских изделий учебное пособие
по: Садыгова М. К.
Опубликовано: (Саратов, Вавиловский университет, 2024)

Вольамперометрическое определение витамина B1 в хлебе и хлебобулочных изделиях; Электрохимические методы анализа в контроле и производстве
по: Слепченко Г. Б. Галина Борисовна
Опубликовано: (2007)

Нечеткое регулирование параметров теплоэнергетических процессов; Энергетика: эффективность, надежность, безопасность; Т. 2
по: Извеков В. Н. Владимир Николаевич
Опубликовано: (2015)

Химико-технологический контроль на предприятиях хлебопекарной, макаронной и кондитерской отрасли (теория и практика)
по: Магомедов Г. О.
Опубликовано: (Воронеж, ВГУИТ, 2014)

Нечеткое регулирование параметров информационных систем; Энергетика: эффективность, надёжность, безопасность
по: Извеков В. Н. Владимир Николаевич
Опубликовано: (2011)

Производство продуктов питания по-немецки учебное пособие
по: Головницкая Н. П.
Опубликовано: (Волгоград, Волгоградский ГАУ, 2019)

Методы исследования свойств сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий. Теория и практика учебное пособие для вузов
по: Лобосова Л. А.
Опубликовано: (Санкт-Петербург, Лань, 2025)

Оборудование производства хлебобулочных и макаронных изделий учебно-методическое пособие
по: Вахитов М. Р.
Опубликовано: (Казань, КНИТУ, 2020)

Самооценка - инструмент качества; Стандарты и качество; № 3
по: Яшин В. И.
Опубликовано: (2004)

Анализ образования отходов на ОАО "Чажемто"; Энергия молодых - экономике России; Ч. 1
по: Клинкс С. В.
Опубликовано: (2005)

Маркетинговое исследование предпочтений потребителей; Прогрессивные технологии и экономика в машиностроении
по: Гнедаш К. В.
Опубликовано: (2009)

Нечёткое линейное программирование; Промышленные АСУ и контроллеры; № 10
по: Мочалов И. А.
Опубликовано: (2006)

Технологии производства дрожжей учебное пособие
по: Шапкарина А. И.
Опубликовано: (Воронеж, ВГУИТ, 2018)

Определение зимазной активности хлебопекарных дрожжей; Химия и химическая технология в XXI веке
по: Батжаргал Х.
Опубликовано: (2018)

Определение кислотности разных сортов хлеба; Научная инициатива иностранных студентов и аспирантов
по: Сафронова Д. Д. Дарья Дмитриевна
Опубликовано: (2022)

Кулинария с основами физиологии питания, санитарии и гигиены: учебное пособие
по: Уласевич М. В. Марина Владимировна
Опубликовано: (Минск, РИПО, 2000)

Хлеб в народной культуре: Этнографические очерки
Опубликовано: (Москва, Наука, 2004)

Технология функциональных продуктов питания: учебное пособие для вузов
Опубликовано: (Москва, Юрайт, 2019)

Применение QFD-анализа при проектировании нового вида продукции; Методы менеджмента качества; № 2
по: Лариошина И. А. Ирина Анатольевна
Опубликовано: (2017)

Крупяные продукты. Технические условия и методы анализа: сборник; ГОСТ 276-60 Крупа пшеничная (Полтавская, "Артек"). Технические условия; ГОСТ 572-60 Крупа пшено шлифовальное. Технические условия; ГОСТ 2929-75 Толокно овсяное. Технические условия; ГОСТ 3034-75 Крупа овсяная. Технические условия; ГОСТ 5550-74 Крупа гречневая. Технические условия; ГОСТ 5784-60 Крупа ячменная. Технические условия; ГОСТ 6002-69 Крупа кукурузная. Технические условия; ГОСТ 6201-68 Горох шлифованный. Технические условия; ГОСТ 6292-93 Крупа рисовая. Технические условия; ГОСТ 7022-97 Крупа манная. Технические условия; ГОСТ 18271-72 Крупа пшеничная дробленная. Технические условия; ГОСТ 21149-93 Хлопья овсянные. Технические условия; ГОСТ Р 50365-92 Завтраки сухие. Хлопья кукурузные и пшеничные. Общие технические условия; ГОСТ Р 50366-92 Концентраты пищевые. Полуфабрикаты мучных изделий. Общие технические условия; ГОСТ Р 51865-2002 Изделия макаронные. Общие технические условия; ГОСТ 14849-89 Изделия макаронные. Правила приемки и методы определения качества; ГОСТ ИСО 7304-94 Крупка и макаронные изделия из твердой пшеницы. Органолептическая оценка кулинарных свойств спагетти; ГОСТ 26971-86 Зерно, крупа, мука, толокно для продуктов детского питания. Метод определения кислотности; ГОСТ 26312.1-84 Крупа. Правила приемки и методы отбора проб; ГОСТ 26312.2-84 Крупа. Методы определения органолептических показателей, развариваемости гречневой крупы и овсяных хлопьев; ГОСТ 26312.3-84 Крупа. Метод определения зараженности вредителями хлебных запасов; ГОСТ 26312.4-84 Крупа. Методы определения крупности или номера, примесей и доброкачественного ядра; ГОСТ 26312.5-84 Крупа. Методы определения зольности; ГОСТ 26312.6-84 Крупа. Метод определения кислотности по болтушке овсяных хлопьев; ГОСТ 26312.7-88 Крупа. Метод определения влажности; ГОСТ 26791-89 Продукты переработки зерна. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение
Опубликовано: (Москва, ИПК Издательство стандартов, 2003)

Автоматическое регулирование процессов термообработки и сушки строительных изделий
по: Глухов В. Н. Владимир Николаевич
Опубликовано: (Ленинград, Стройиздат, 1982)

Нечеткое моделирование и управление: пер. с англ.
по: Пегат А. Анджей
Опубликовано: (Москва, БИНОМ. Лаборатория знаний, 2009)

Хлеб на вашем столе
по: Гаевая Р. А. Раиса Алексеевна
Опубликовано: (Киев, Урожай, 1988)

Кн. 1; Теоретические основы пищевых технологий
Опубликовано: (2009)