Стохастическая модель порообразования в тестовых заготовках хлебобулочных изделий; Справочник. Инженерный журнал; № 4

Стохастическая модель порообразования в тестовых заготовках хлебобулочных изделий; Справочник. Инженерный журнал; № 4

Detaylı Bibliyografya
Parent link:	Справочник. Инженерный журнал: научно-технический и производственный журнал.— , 2000-.— 0203-347X № 4.— 2003.— С. 59-63
Diğer Yazarlar:	Степанов Ю. С., Белкин Е. А., Кулаков А. Ф., Воронин Р. Н.
Dil:	Rusça
Baskı/Yayın Bilgisi:	2003
Seri Bilgileri:	Разная информация
Konular:	стахостические модели порообразование нерегулярная структура хлебобулочные изделия хлеб тесто модульные модели математическая зависимость качество дрожжевые клетки пористость
Materyal Türü:	Kitap Bölümü
KOHA link:	https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=386290

Benzer Materyaller

Вольамперометрическое определение витамина B1 в хлебе и хлебобулочных изделиях; Электрохимические методы анализа в контроле и производстве
Yazar:: Слепченко Г. Б. Галина Борисовна
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

Разделка теста учебное пособие
Yazar:: Шапкарина А. И.
Baskı/Yayın Bilgisi: (Воронеж, ВГУИТ, 2018)

Технология производства продукции индустрии питания и ресторанного бизнеса (Технология мучных кулинарных изделий) учебное пособие
Yazar:: Родионова Н. С.
Baskı/Yayın Bilgisi: (Воронеж, ВГУИТ, 2021)

Определение кислотности разных сортов хлеба; Научная инициатива иностранных студентов и аспирантов
Yazar:: Сафронова Д. Д. Дарья Дмитриевна
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

Технология хлебопекарного производства: учебник для начального профессионального образования
Yazar:: Цыганова Т. Б. Татьяна Борисовна
Baskı/Yayın Bilgisi: (Москва, ПрофОбрИздат, 2001)

История и география биотехнологий учебное пособие для вузов
Yazar:: Музафаров Е. Н.
Baskı/Yayın Bilgisi: (Санкт-Петербург, Лань, 2021)

Хлеб на вашем столе
Yazar:: Гаевая Р. А. Раиса Алексеевна
Baskı/Yayın Bilgisi: (Киев, Урожай, 1988)

Хлеб на вашем столе
Yazar:: Гаевая Р. А. Раиса Алексеевна
Baskı/Yayın Bilgisi: (Киев, Урожай, 1990)

Хлеб в народной культуре: Этнографические очерки
Baskı/Yayın Bilgisi: (Москва, Наука, 2004)

Выполнение работ по профессии «Тестовод» учебное пособие
Yazar:: Демченко Н. И.
Baskı/Yayın Bilgisi: (Брянск, Брянский ГАУ, 2018)

Технологии хлебобулочных изделий повышенной пищевой ценности с внесением биогенного растительного сырья монография
Yazar:: Белокурова Е. В.
Baskı/Yayın Bilgisi: (Воронеж, ВГАУ, 2024)

По поводу статьи С. В. Положего "О процессе парообразования при истечении нагретой воды ["Известия высших учебных заведений. Энергетика", 1960, N2. С послесл. ред.]; Известия вузов. Энергетика; № 8
Yazar:: Гурченок А. А.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1961)

Анализ и синтез линейных детермированных и стахостических систем регулирования: учебное пособие для вузов
Yazar:: Катков М. С. Модест Сергеевич
Baskı/Yayın Bilgisi: (Ленинград, Изд-во ЛЭТИ, 1977)

Вероятностные распределения в бесконечномерных пространствах: сборник научных трудов
Baskı/Yayın Bilgisi: (Киев, Ин-т математики АН УССР, 1978)

Технология лечебно-профилактических и диетических хлебобулочных, мучных кондитерских изделий учебное пособие
Yazar:: Садыгова М. К.
Baskı/Yayın Bilgisi: (Саратов, Вавиловский университет, 2024)

Большие уклонения стохастических динамических систем. Теория и приложения
Yazar:: Пухальский А. А. Анатолий Анатольевич
Baskı/Yayın Bilgisi: (Москва, Физматлит, 2005)

Математическое моделирование пористых структур пищевых продуктов на основе модульной геометрической модели; Справочник. Инженерный журнал; № 3
Baskı/Yayın Bilgisi: (2003)

Оборудование производства хлебобулочных и макаронных изделий учебно-методическое пособие
Yazar:: Вахитов М. Р.
Baskı/Yayın Bilgisi: (Казань, КНИТУ, 2020)

Получение неорганического теплоизоляционного материала с высокими эксплуатационными характеристиками; VIII Школа-конференция молодых атомщиков Сибири
Yazar:: Ушаков Р. Е.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

Технология хлеба, хлебобулочных, макаронных и кондитерских изделий. Способы повышения качества хлеба. Использование нетрадиционного сырья и специальные улучшители учебное пособие для студентов обучающихся по специальности 19.02.11 «технология продуктов питания из растительного сырья»
Yazar:: Шарапова Н. А.
Baskı/Yayın Bilgisi: (Белгород, БелГАУ им.В.Я.Горина, 2024)

Система разработки и постановки продукции на производство: сборник; ГОСТ 15.004-88 Система разработки и постановки продукции на производство. Средства индивидуальной защиты; ГОСТ 15.005-86 Система разработки и постановки продукции на производство. Создание изделий единичного и мелкосерийного производства, собираемых на месте эксплуатации; ГОСТ 15.007-88 Система разработки и постановки продукции на производство. Продукция легкой промышленности. Основные положения; ГОСТ 15.009-91 Система разработки и постановки продукции на производство. Непродовольственные товары народного потребления; ГОСТ 15.012-84 Система разработки и постановки продукции на производство. Патентный формуляр; ГОСТ 15.015-90 Система разработки и постановки продукции на производство. Хлеб и хлебобулочные изделия; ГОСТ 15.101-98 Система разработки и постановки продукции на производство. Порядок выполнения научно-исследовательских работ; ГОСТ 15.109-97/ГОСТ Р 109-93 Система разработки и постановки продукции на производство. Материалы взрывчатые промышленные; ГОСТ 15.214-90 Система разработки и постановки продукции на производство. Народохозяйственая продукция, поставляемая организациями Министерства обороны СССР; ГОСТ 15.309-98 Система разработки и постановки продукции на производство. Испытания и приемка выпускаемой продукции; ГОСТ 15.311-90 Система разработки и постановки продукции на производство. Постановка на производство продукции по технической документации иностранных фирм; ГОСТ 15.601-98 Система разработки и постановки продукции на производство. Техническое обслуживание и ремонт техники; ГОСТ Р 15.000-94 Система разработки и постановки продукции на производство. Основные положения; ГОСТ Р 15.011-96 Система разработки и постановки продукции на производство. Патентные исследования. Содержание и порядок проведения; ГОСТ Р 15.013-94 Система разработки и постановки продукции на производство. Медицинские изделия; ГОСТ Р 15.111-97 Система разработки и постановки продукции на производство. Технические средства реабилитации инвалидов; ГОСТ Р 15.201-2000 Система разработки и постановки продукции на производство. Продукция производственно-технического назначения. Порядок разработки и постановки продукции на производство
Baskı/Yayın Bilgisi: (Москва, Изд-во стандартов, 2003)

Информационно-семантические проблемы в процессах управления и организации
Baskı/Yayın Bilgisi: (Москва, Наука, 1977)

Влияние компонентного состава на свойства циркониевой фильтрующей керамики; Химия и химическая технология в XXI веке
Yazar:: Дьяконова Е. В.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Температурный интервал радиационного распухания; Известия вузов. Физика; Т. 47, № 6
Baskı/Yayın Bilgisi: (2004)

Методы исследования свойств сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий. Теория и практика учебное пособие для вузов
Yazar:: Лобосова Л. А.
Baskı/Yayın Bilgisi: (Санкт-Петербург, Лань, 2023)

Методы исследования свойств сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий. Теория и практика учебное пособие для вузов
Yazar:: Лобосова Л. А.
Baskı/Yayın Bilgisi: (Санкт-Петербург, Лань, 2025)

Flexible SERS substrate for portable Raman analysis of biosamples; Applied Surface Science; Vol. 458
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Разработка и внедрение проекта комплексной автоматизации технологического процесса на Новосибирском дрожжевом заводе; Промышленные АСУ и контроллеры; № 3
Baskı/Yayın Bilgisi: (2004)

Стохастическая модель процесса абразивной обработки; Справочник. Инженерный журнал; № 3
Yazar:: Белкин Е. А.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2004)

Технологические процессы монолитного строительства учебник для вузов
Yazar:: Хорошенькая Е. В.
Baskı/Yayın Bilgisi: (Санкт-Петербург, Лань, 2025)

Сверхпластическая формовка конструкционных сплавов: пер. с англ.
Baskı/Yayın Bilgisi: (Москва, Металлургия, 1985)

Зарождение пор в металлах при радиационном воздействии; Известия Томского политехнического университета [Известия ТПУ]; Т. 305, вып. 3 : Проблемы и перспективы технологий атомной промышленности
Yazar:: Орлов В. Л.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2002)

Секреты домашнего кондитера
Yazar:: Ляховская Л. П. Лидия Петровна
Baskı/Yayın Bilgisi: (Москва, Экономика, 1993)

Соленое тесто. Увлекательное моделирование: пер. с нем.
Yazar:: Кискальт И. Изольда
Baskı/Yayın Bilgisi: (Москва, Профиздат, 2007)

Процессы диффузии, структура и свойства металлов: сборник статей
Baskı/Yayın Bilgisi: (Москва, Машиностроение, 1964)

Применение модульного принципа для построения математической модели трехфазного сепаратора; Химия и химическая технология в XXI веке; Т. 2
Yazar:: Ким С. Ф.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Неравенства: теория мажоризации и ее приложения: пер. с англ.
Yazar:: Маршалл А. Алберт
Baskı/Yayın Bilgisi: (Москва, Мир, 1983)

Стохастическая механика
Yazar:: Дмитриев В. П. Валерий Павлович
Baskı/Yayın Bilgisi: (Москва, Высш. шк., 1990)

Хронокондуктометрический метод определения суммарной ферментативной активности микроорганизмов в бифидо-, лактосодержащих и дрожжевых препаратах: диссертация на соискание ученой степени кандидата химических наук; спец. 02.00.02
Yazar:: Асташкина А. П. Анна Павловна
Baskı/Yayın Bilgisi: (Томск, 2010)

К вопросу о национальных образовательных стандартах. Анализ зарубежной практики; Уровневая подготовка специалистов: электронное обучение и открытые образовательные ресурсы
Yazar:: Морозова М. В. Марина Вячеславовна
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)