Замена пищевого сырья в промышленности

Замена пищевого сырья в промышленности

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Авербух А. Я. Анатолий Яковлевич
Idioma:	rus
Publicat:	Ленинград, Лениздат, 1959
Matèries:	Пищевые продукты > Состав древесина растительные отходы газы нефть пищевые жиры синтетические соединения глицерин моющие средства химические продукты заменители производство спирты продукты переработки
Format:	Llibre
KOHA link:	https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=348947

Ítems similars

Химический состав российских пищевых продуктов: справочник
Publicat: (Москва, ДеЛи принт, 2002 )

Безопасность пищевого сырья и продуктов питания
per: Донченко Л. В. Людмила Владимировна
Publicat: (Москва, Пищепромиздат, 1999)

Технология функциональных продуктов питания: учебное пособие для вузов
Publicat: (Москва, Юрайт, 2019)

Handbuch der Lebensmittel-Chemie; 7-er bd.: Alkoholische Genussmittel
Publicat: (Berlin, Verlag von Julius springer, 1938)

Originalarbeiten uder analyse der nahrungsmittel
per: Ephraim J. Julius
Publicat: (Leipzig, Johann Ambrosins Barth (Arthur Meiner), 1895)

Химический состав и энергетическая ценность пищевых продуктов: справочник МакКанса и Уиддоусона: пер. с англ.
Publicat: (СПб., Профессия, 2006)

Технология переработки жиров
per: Тютюнников Б. Н.
Publicat: (Москва, Пищепромиздат, 1950)

Методы анализа пищевых продуктов. Определение компонентов и пищевых добавок: пер. с англ.
Publicat: (Санкт-Петербург, Профессия, 2016)

Технология жиров: учебник для техникумов
per: Равич М. Б.
Publicat: (Москва, Пищепромиздат, 1943)

Масла растительные пищевые и технические. Технические условия: Сборник; ГОСТ 1128-75 Масло хлопковое рафинированное. Технические условия; ГОСТ 1129-93 Масло подсолнечное. Технические условия; ГОСТ 5791-81 Масло льняное техническое. Технические условия; ГОСТ 6757-96 Масло касторовое техническое. Технические условия; ГОСТ 7825-96 Масло соевое. Технические условия; ГОСТ 8807-94 Масло горчичное. Технические условия; ГОСТ 8989-73 Масло конопляное. Технические условия; ГОСТ 8990-59 Масло кунжутное (сезамовое). Технические условия; ГОСТ 10113-62 Масло рыжиковое (техническое). Технические условия; ГОСТ 10766-64 Масло кокосовое. Технические условия; ГОСТ 14083-68 Масло подсолнечное для экспорта. Технические условия; ГОСТ 28931-91 Заменители масла какао. Технические условия; ГОСТ 30306-95 Масло из плодовых косточек и орехов миндаля. Технические условия
Publicat: (Москва, Изд-во стандартов, 2000)

Handbuch der Lebensmittelchemie; Band 6: Alkaloidhalitige genussmittel gewürze. Kochsalz
per: Bömer A.
Publicat: (Berlin, Verlag von Julius Springer, 1934)

Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов: учебник
Publicat: (Москва, Академия, 2003)

Флуориметрическое определение натуральных и синтетических пищевых красителей; Высокие технологии в современной науке и технике (ВТСНТ-2017)
per: Николаева А. А. Алёна Андреевна
Publicat: (2017)

Эффективные экстракционные системы для извлечения синтетических красителей из пищевых продуктов; Химия и химическая технология в XXI веке; Т. 1
per: Санникова Н. Ю.
Publicat: (2011)

Производство мыл и моющих средств
per: Демченко П. А.
Publicat: (Киев, Гостехиздат УССР, 1954)

Сертификация пищевых продуктов и продовольственного сырья в Российской Федерации: Правовой режим сертификации. Порядок и правила проведения сертификации пищевой продукции
Publicat: (Москва, Ось-89, 1996)

Флуориметрическое определение ряда пищевых красителей; Химия и химическая технология в XXI веке
per: Николаева А. А. Алёна Андреевна
Publicat: (2016)

Определение кармуазина в безалкогольных напитках методом вольтамперометрии; IX Всероссийская конференция по электрохимическим методам анализа с международным участием и молодежной научной школой "ЭМА 2016"
per: Липских О. И. Ольга Ивановна
Publicat: (2016)

Определение состава и свойств комплекса металла и синтетического пищевого красителя в рамках создания химической маркерной тест-системы содержания синтетических пищевых красителей в продуктах питания; Химия и химическая технология в XXI веке; Т. 1
per: Песенкова Я. А.
Publicat: (2022)

Совместное определение синтетических красителей Тартразина и Понсо 4R в пищевых продуктах; Химия и химическая технология в XXI веке
per: Липских О. И. Ольга Ивановна
Publicat: (2017)

Определение синтетических красителей в кисломолочных продуктах методом твердофазной спектрофотометрии; Химия и химическая технология в XXI веке
per: Дудкина А. А.
Publicat: (2020)

Определение синтетических пищевых азокрасителей Е102, Е110, Е122, Е124 в продуктах питания методом флуориметрии; Байкальская школа-конференция по химии - 2017
per: Николаева А. А. Алёна Андреевна
Publicat: (2017)

Технология переработки жиров: учебник
Publicat: (Москва, Гизлегпищепром, 1953)

Основы расчета и конструирования машин и автоматов пищевых производств: учебное пособие
Publicat: (Москва, Машиностроение, 1969)

Товароведение пищевых продуктов: учебник
per: Матюхина З. П. Зинаида Петровна
Publicat: (Москва, Изд-во ИРПО, 2000)

Wasser und Luft; Dritter Teil: Untersuchung und beurteilung des Wassers II
Publicat: (Berlin, Verlag von julius springer, 1941)

Определение красителей в жевательных конфетах методом горизонтального агарозного электрофореза; Химия и химическая технология в XXI веке
per: Ярыгина И. О.
Publicat: (2016)

Упаковка - залог успеха в борьбе с конкурентами на рынке продовольственных товаров; Энергия молодых - экономике России; Ч. 1
per: Горшкова Е. И.
Publicat: (2005)

Пища будущего : для среднего и старшего школьного возраста
per: Несмеянов А. Н.
Publicat: (Москва, Педагогика, 1979)

Исследование антиоксидантных свойств некоторых пищевых продуктов методом вольтамперометрии; Технология органических веществ и высокомолекулярных соединений
Publicat: (2003)

Радиоактивность и пища человека: пер. с англ.
Publicat: (Москва, Атомиздат, 1971)

Порядок санитарно-эпидемиологической экспертизы технических документов на пищевые продукты: методические указания МУК 2.3.2.971-00
Publicat: (Москва, Минздрав России, 2000)

Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов: санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПин 2.3.2.1324-03
Publicat: (Москва, Минздрав России, 2003)

Mean time of performance for perishable items; Физико-технические проблемы в науке, промышленности и медицине
Publicat: (2015)

Определение пищевых синтетических красителей в кисломолочных продуктах методом твердофазной спектрофотометрии; Современные технологии, экономика и образование
per: Дудкина А. А.
Publicat: (2019)

Сто "профессий" угля
per: Тарковская И. А. Ирина Анатольевна
Publicat: (Киев, Наукова думка, 1990)

Сорбционно-фотометрическое определение синтетического пищевого красителя понсо 4R с использованием аминированного оксида алюминия; Химия и химическая технология в XXI веке
per: Кондратьева Т. С.
Publicat: (2018)

Определение аскорбиновой кислоты методом амперометрического титрования в пищевых продуктах и БАД; Химия и химическая технология в XXI веке
per: Ковалёва Н. А.
Publicat: (2005)

Технология жиров: учебник для техникумов
per: Равич М. Б.
Publicat: (Москва, Пищепромиздат, 1938)

Перспективы использования древесины в качестве органического сырья: сборник статей
Publicat: (Рига, Зинатне, 1982)