Еда живая и мертвая. Продукты-целители и продукты-убийцы

Еда живая и мертвая. Продукты-целители и продукты-убийцы

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman:	Малозёмов С. А. Сергей Александрович
Sammanfattning:	Новая книга автора и ведущего программы "Еда живая и мёртвая" на телеканале НТВ Сергея Малозёмова о тех продуктах, которые традиционно составляют основу нашего рациона. Что заслуживает знака "плюс", а что — знака «минус»? Какой хлеб лучше — белый или цельнозерновой? Имеет ли смысл переходить на обезжиренные молочные продукты? Страшны ли пестициды и нитраты в овощах и фруктах — что говорят последние научные исследования и экспертизы, проведённые во время съёмок программы? И есть ли продукты, которые на самом деле заслуживают приставки "супер"?
Språk:	ryska
Publicerad:	Москва, Эксмо, 2018
Ämnen:	Научно-популярная литература Пища кулинария еда хлеб мясо рыба овощи фрукты соль сахар кофе чай крупы макаронные изделия специи приправы деликатесы диетология
Materialtyp:	Bok
KOHA link:	https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=347048

Liknande verk

Вкусные блюда из картофеля
av: Андрюшина Н. А. Нина Алексеевна
Publicerad: (Москва, Нива России, 1994)

Рыбный день
av: Таиров М. Т. Мухтар Таирович
Publicerad: (Алма-Ата, Кайнар, 1988)

Хлеб на вашем столе
av: Гаевая Р. А. Раиса Алексеевна
Publicerad: (Киев, Урожай, 1988)

Easy British Food
av: Martin's J. James
Publicerad: (London, Mitchell Beazley, 2006)

Учение о пище, общепонятное изложение Я. Молешоттом: пер. с нем.
av: Молешотт Я.
Publicerad: (Санкт-Петербург, Издание книжного магазина Черкесова, 1868)

Искусство быть читателем: книга для учащихся
av: Рожина Л. Н. Лилия Николаевна
Publicerad: (Минск, Народная асвета, 1987)

Мир животных: рассказы о насекомых
av: Акимушкин И. И. Игорь Иванович
Publicerad: (Москва, Молодая гвардия, 1975)

Food Wales: Where to find, taste and buy the best local foods in Wales
Publicerad: (Cardiff, Graffeg, 2005)

Письмо шло пять тысячелетий
av: Кублицкий Г. И. Георгий Иванович
Publicerad: (Москва, Малыш, 1991)

Загадки Терпсихоры
av: Дешкова И. П. Ирина Павловна
Publicerad: (Москва, Детская литература, 1989)

Ожившие химеры
av: Чирков Ю. Г. Юрий Георгиевич
Publicerad: (Москва, Детская литература, 1991)

Слово о собаке
av: Корнеев Л. А. Лев Александрович
Publicerad: (Москва, Мысль, 1989)

Вот она, наша Сибирь!: очерки
av: Кублицкий Г. И. Георгий Иванович
Publicerad: (Москва, Детская литература, 1985)

Зарево над Припятью: Записки журналиста
av: Губарев В. С. Владимир Степанович
Publicerad: (Москва, Молодая гвардия, 1987)

Тренинг интеллекта
av: Воробьев А. Н. Аркадий Никитович
Publicerad: (Москва, Лесная промышленность, 1989)

Продукты из мяса птицы
av: Кобыляцкий П. С.
Publicerad: (Персиановский, Донской ГАУ, 2020)

Математические миниатюры
av: Савин А. П. Анатолий Павлович
Publicerad: (Москва, Детская литература, 1991)

Простая автоматика: рассказы об автоматике и автоматах-самоделках
av: Черненко Г. Т. Геннадий Трофимович
Publicerad: (Ленинград, Детская литература, 1989)

Крупяные продукты. Технические условия и методы анализа: сборник; ГОСТ 276-60 Крупа пшеничная (Полтавская, "Артек"). Технические условия; ГОСТ 572-60 Крупа пшено шлифовальное. Технические условия; ГОСТ 2929-75 Толокно овсяное. Технические условия; ГОСТ 3034-75 Крупа овсяная. Технические условия; ГОСТ 5550-74 Крупа гречневая. Технические условия; ГОСТ 5784-60 Крупа ячменная. Технические условия; ГОСТ 6002-69 Крупа кукурузная. Технические условия; ГОСТ 6201-68 Горох шлифованный. Технические условия; ГОСТ 6292-93 Крупа рисовая. Технические условия; ГОСТ 7022-97 Крупа манная. Технические условия; ГОСТ 18271-72 Крупа пшеничная дробленная. Технические условия; ГОСТ 21149-93 Хлопья овсянные. Технические условия; ГОСТ Р 50365-92 Завтраки сухие. Хлопья кукурузные и пшеничные. Общие технические условия; ГОСТ Р 50366-92 Концентраты пищевые. Полуфабрикаты мучных изделий. Общие технические условия; ГОСТ Р 51865-2002 Изделия макаронные. Общие технические условия; ГОСТ 14849-89 Изделия макаронные. Правила приемки и методы определения качества; ГОСТ ИСО 7304-94 Крупка и макаронные изделия из твердой пшеницы. Органолептическая оценка кулинарных свойств спагетти; ГОСТ 26971-86 Зерно, крупа, мука, толокно для продуктов детского питания. Метод определения кислотности; ГОСТ 26312.1-84 Крупа. Правила приемки и методы отбора проб; ГОСТ 26312.2-84 Крупа. Методы определения органолептических показателей, развариваемости гречневой крупы и овсяных хлопьев; ГОСТ 26312.3-84 Крупа. Метод определения зараженности вредителями хлебных запасов; ГОСТ 26312.4-84 Крупа. Методы определения крупности или номера, примесей и доброкачественного ядра; ГОСТ 26312.5-84 Крупа. Методы определения зольности; ГОСТ 26312.6-84 Крупа. Метод определения кислотности по болтушке овсяных хлопьев; ГОСТ 26312.7-88 Крупа. Метод определения влажности; ГОСТ 26791-89 Продукты переработки зерна. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение
Publicerad: (Москва, ИПК Издательство стандартов, 2003)

Орден за бой: художественные очерки
av: Резниченко Г. И. Григорий Иванович
Publicerad: (Москва, Детская литература, 1987)

Удивительный мир растений: пособие для учащихся
av: Денисова Г. А. Галина Александровна
Publicerad: (Москва, Просвещение, 1981)

Поведение животных: перевод с английского
av: Тинберген Н.
Publicerad: (Москва, Мир, 1985)

Искусство быть собой
av: Леви В. Л. Владимир Львович
Publicerad: (Кемерово, Кемеровское книжное издательство, 1978)

Занимательный английский для малышей; Вып. 2
av: Бурак Г. Л. Галина Леонидовна
Publicerad: (Москва, Книга, 1994)

Поэтическая минералогия: сборник стихов
Publicerad: (Томск, Парето-Принт, 2020)

Вокруг света; № 8; Бешеные дивиденды
Publicerad: (Москва, Молодая гвардия, 1984)

108 минут и вся жизнь
av: Гагарина В. И. Валентина Ивановна
Publicerad: (Москва, Молодая гвардия, 1982)

Техника - молодежи; № 12; Маршруты будущего, или Рассуждения известного писателя-фантаста о третьем тысячелетии; Купол Надежды
Publicerad: (Москва, Молодая гвардия, 1978)

Мендель
av: Володин Б. Г. Борис Генрихович
Publicerad: (Москва, Молодая гвардия, 1968)

Слово о сыне
av: Гагарина А. Т. Анна Тимофеевна
Publicerad: (Москва, Молодая гвардия, 1986)

Тайны хорошей кухни. Все о пряностях. Приправы
av: Похлебкин В. В. Вильям Васильевич
Publicerad: (Новосибирск, Благовест, 1993)

Патрис Лумумба
av: Хохлов Н. П. Николай Петрович
Publicerad: (Москва, Молодая гвардия, 1977)

Спасение челюскинцев: документальная повесть
av: Старостин А. С. Александр Степанович
Publicerad: (Москва, Детская литература, 1984)

Диетотерапия учебное пособие
av: Гринштейн Ю. И.
Publicerad: (Красноярск, КрасГМУ им. проф. В.Ф. Войно-Ясенецкого, 2021)

Лабораторный прак-тикум учебное пособие
av: Тарасенко С. С.
Publicerad: (Оренбург, ОГУ, 2017)

Кулинария с основами физиологии питания, санитарии и гигиены: учебное пособие
av: Уласевич М. В. Марина Владимировна
Publicerad: (Минск, РИПО, 2000)

Изысканные салаты и пикантные специи: пер. с нем.
av: Хеннинг Р.
Publicerad: (Москва, Легкая и пищевая промышленность, 1981)

Масляные смазочно-охлаждающие жидкости для обработки металлов резанием
av: Малиновский Г. Т. Григорий Трофимович
Publicerad: (Москва, Химия, 1988)

Диетология животных. Терминологический справочник учебное пособие для вузов
av: Грачева О. А.
Publicerad: (Санкт-Петербург, Лань, 2023)

Малышев
av: Чалмаев В. А. Виктор Андреевич
Publicerad: (Москва, Молодая гвардия, 1981)