Ч. 1

Ч. 1

Bibliografische gegevens
Parent link:	Биохимия для технологов: учебник и практикум для вузов/ А. Л. Новокшанова. Ч. 1.— 2-е изд., испр..— , 2020.— 978-5-534-02152-3
Samenvatting:	Современные достижения биохимии составляют основу любой пищевой технологии, поэтому специалисты по производству и переработке продуктов питания должны иметь целостное представление о процессах и явлениях, происходящих в природе, о компонентном составе живой клетки, роли белков, липидов, углеводов, нуклеиновых кислот и других биомолекул в функционировании организма. Главная цен, учебника— сформировать у студентов твердые знания об особенностях и многообразии обмена веществ, о взаимосвязи метаболизма макромолекул на субстратном, энергетическом и генетическом уровнях, что позволит решать задачи, возникающие при выполнении профессиональных функций. Для студентов академического и прикладного бакалавриата, изучающих курс "Биохимия " по направлению подготовки "Продукты питания животного происхождения" и профилю "Технология молока и молочных продуктов", а также для студентов, обучающихся по направлениям подготовки "Биотехнология", "Продукты питания из растительного сырья", "Технология продукции и организация общественного питания", "Стандартизация и метрология", "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции", специалистов при повышении квалификации, обучении в магистратуре и аспирантуре.
Taal:	Russisch
Gepubliceerd in:	2020
Onderwerpen:	учебники практикумы живые организмы химический состав аминокислоты белковые вещества нуклеиновые кислоты ферменты витамины гормоны
Formaat:	Boek
KOHA link:	https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=344449

Gelijkaardige items

Биохимия для технологов учебник и практикум для академического бакалавриата
door: Новокшанова А. Л. Алла Львовна
Gepubliceerd in: (Москва, Юрайт, 2015)

Биохимия для технологов учебник и практикум для академического бакалавриата
door: Новокшанова А. Л. Алла Львовна
Gepubliceerd in: (Москва, Юрайт, 2015)

Основы биохимии учебник
Gepubliceerd in: (Москва, Высшая школа, 1986)

Основы биохимии учебник
door: Филиппович Ю. Б. Юрий Борисович
Gepubliceerd in: (Москва, Высшая школа, 1985)

Основы биохимии учебное пособие
door: Ауэрман Т. Л. Татьяна Львовна
Gepubliceerd in: (Москва, Инфра-М, 2013)

Биохимия учебное пособие
door: Димитриев А. Д. Алексей Димитриевич
Gepubliceerd in: (Москва, Дашков и К, 2009)

Биологическая химия учебник
Gepubliceerd in: (Минск, Вышэйшая школа, 2016)

Биохимия учебное пособие
door: Димитриев А. Д. Алексей Димитриевич
Gepubliceerd in: (Москва, Дашков и К, 2012)

Биохимия учебное пособие
door: Димитриев А. Д. Алексей Димитриевич
Gepubliceerd in: (Москва, Дашков и К, 2010)

Биохимия учебник для вузов
door: Фердман Д. Л. Давид Лазаревич
Gepubliceerd in: (Москва, Высшая школа, 1966)

Биохимия учебное пособие
door: Димитриев А. Д. Алексей Димитриевич
Gepubliceerd in: (Москва, Дашков и К, 2013)

Практикум по биохимии учебное пособие
door: Рогожин В. В. Василий Васильевич
Gepubliceerd in: (Санкт-Петербург, Лань, 2019)

Ч. 2
Gepubliceerd in: (2020)

Биохимический справочник
Gepubliceerd in: (Киев, Вища школа, 1979)

Биологическая химия учебник в электронном формате
Gepubliceerd in: (Москва, Академия, 2013)

Учебник физиологической химии
door: Палладин А. В.
Gepubliceerd in: (Москва, Государственное издательство биологической и медицинской литературы, 1935)

Биологическая химия учебник
Gepubliceerd in: (Москва, Академия, 2013)

Биологическая химия учебное пособие
Gepubliceerd in: (Москва, Академия, 2009)

Руководство к практическим занятиям по биологической химии
door: Ивченко Г. М. Галина Михайловна
Gepubliceerd in: (Москва, Медицина, 1966)

Биохимия учебник
door: Проскурина И. К. Ирина Константиновна
Gepubliceerd in: (Москва, Академия, 2012)

Регуляция процессов обмена веществ и энергии дезисы докладов, 26-29 мая, 1981 г., Таллин
Gepubliceerd in: (Таллин, 1981)

Биологическая химия учебное пособие
Gepubliceerd in: (Москва, Академия, 2008)

Радиационная биохимия пер. с нем.
door: Штреффер К.
Gepubliceerd in: (Москва, Атомиздат, 1972)

Руководство к практическим занятиям по биологической химии составлено с применением методов полумикроанализа учебное пособие
door: Добрынина В. И. Валентина Ивановна
Gepubliceerd in: (Москва, Медицина, 1967)

Общая биохимия и спорт учебное пособие для вузов
door: Ершов Ю. А. Юрий Алексеевич
Gepubliceerd in: (Москва, Изд-во МГУ, 2010)

Т. 1
Gepubliceerd in: (1980)

Биохимия учебник для академического бакалавриата
door: Комов В. П. Вадим Петрович
Gepubliceerd in: (Москва, Юрайт, 2014)

Биохимия учебник и практикум для академического бакалавриата
door: Ершов Ю. А. Юрий Алексеевич
Gepubliceerd in: (Москва, Юрайт, 2019)

Наглядная биохимия пер. с нем.
door: Кольман Я. Ян
Gepubliceerd in: (Москва, Бином ЛЗ, 2009)

Наглядная биохимия [справочное издание] пер. с англ.
door: Кольман Я. Ян
Gepubliceerd in: (Москва, Лаборатория знаний, 2020)

Электронная биохимия пер. с фр.
door: Пюльман Б.
Gepubliceerd in: (Москва, Наука, 1966)

Справочник по биохимии
door: Калинин Ф. Л. Федор Леонтьевич
Gepubliceerd in: (Киев, Наукова думка, 1971)

Наглядная биохимия [справочное издание] пер. с англ.
door: Кольман Я. Ян
Gepubliceerd in: (Москва, Лаборатория знаний, 2021)

Наглядная биохимия [справочное издание]
door: Кольман Я. Ян
Gepubliceerd in: (Москва, Лаборатория знаний, 2025)

Основы биохимии для инженеров учебное пособие для вузов
door: Ершов Ю. А. Юрий Алексеевич
Gepubliceerd in: (Москва, Изд-во МГТУ, 2010)

Введение в биохимию перевод с нем. яз.
door: Леб В.
Gepubliceerd in: (Санкт-Петербург, Книгоиздательство "Физика", 1913)

Основы биохимии Ленинджера. В 3 т. Т. 1: Основы биохимии. Строение и катализ [учебник]
door: Нельсон Д. Дэвид
Gepubliceerd in: (Москва, Лаборатория знаний, 2025)

Биохимия растений учебное пособие
door: Рогожин В. В. Василий Васильевич
Gepubliceerd in: (СПб., Гиорд, 2012)

Биологическая химия учебник для вузов
door: Строев Е. А. Евгений Алексеевич
Gepubliceerd in: (Москва, Высшая школа, 1986)

Ферменты: четвертичная структура и надмолекулярные комплексы пер. с англ.
door: Фридрих П. Петер
Gepubliceerd in: (Москва, Мир, 1986)