Химическая технология витаминов учебное пособие

Химическая технология витаминов, учебное пособие

Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Коротченкова Н. В. Нина Васильевна
Další autoři: Иозеп А. А. Анатолий Альбертович
Shrnutí:Рассмотрены строения, свойства и функции наиболее важных витаминов групп А, В, С, D, Е, F, К и РР, а также синтез и технология их промышленного производства. Предназначено для студентов, специализирующихся в области химической технологии биологически активных соединений. Будет полезно преподавателям химических и фармацевтических вузов, инженерно-техническим и научным работникам химико-фармацевтических предприятий и научных учреждений.
Jazyk:ruština
Vydáno: Санкт-Петербург, Проспект Науки, 2019
Vydání:2-е изд.
Témata:
Витамины > Медицина
Химико-фармацевтическое производство
значение
классификация
аскорбиновая кислота
пантотеновая кислота
пантотенат кальция
алифатические кислоты
синтетические витамины
ретинолы
кальциферолы
ароматические витамины
тиамин
рибофлавин
никотиновая кислота
никотинамид
токоферолы
нафтохиноны
производные
фолиевая кислота
промышленное производство
промышленный синтез
учебные пособия
Médium: Kniha
KOHA link:https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=343353
Popis
Fyzický popis:224 с. ил.
Shrnutí:Рассмотрены строения, свойства и функции наиболее важных витаминов групп А, В, С, D, Е, F, К и РР, а также синтез и технология их промышленного производства. Предназначено для студентов, специализирующихся в области химической технологии биологически активных соединений. Будет полезно преподавателям химических и фармацевтических вузов, инженерно-техническим и научным работникам химико-фармацевтических предприятий и научных учреждений.
ISBN:9785903090709

Podobné jednotky