|
|
|
|
| LEADER |
00000nam0a2200000 4500 |
| 001 |
335143 |
| 005 |
20231102004726.0 |
| 010 |
|
|
|a 9785811427161
|
| 035 |
|
|
|a (RuTPU)RU\TPU\book\361486
|
| 090 |
|
|
|a 335143
|
| 100 |
|
|
|a 20170915d2017 k y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
|
|a rus
|
| 102 |
|
|
|a RU
|
| 105 |
|
|
|a a z 001zy
|
| 200 |
1 |
|
|a Инновационные технологии производства йодсодержащих комплексов: оценка показателей качества и безопасности
|e монография
|f Е. Е. Пономарев [и др.]
|
| 210 |
|
|
|a Санкт-Петербург
|c Лань
|d 2017
|
| 215 |
|
|
|a 140 с.
|c ил.
|
| 225 |
1 |
|
|a Учебники для вузов. Специальная литература
|
| 320 |
|
|
|a Обозначения и сокращения: с. 3-4
|
| 320 |
|
|
|a Определения: с. 124-125
|
| 320 |
|
|
|a Библиогр.: с. 126-136
|
| 330 |
|
|
|a В монографии представлены современные данные о состоянии йодной профилактики в Российской Федерации и странах СНГ. Основное внимание уделено изучению механизмов комплексообразования неорганических форм йода с биодеградируемыми полисахаридами с применением современных методов физико-химического анализа - ИК-, УФ- и ЯМР-спектроскопии. Приведены результаты изучения дисперсности, технологических, реологических, антиоксидантных свойств и физиологической активности йодсодержащей биологически активной добавки на основе полисахаридов природного генеза - низкомолекулярного хитозана и НМ-В-геллановой камеди.
|
| 606 |
1 |
|
|a Биологически активные вещества
|2 stltpush
|3 (RuTPU)RU\TPU\subj\28671
|9 52185
|
| 610 |
1 |
|
|a йододефицитные заболевания
|
| 610 |
1 |
|
|a распространение
|
| 610 |
1 |
|
|a йодистый ингредиент
|
| 610 |
1 |
|
|a стабильность
|
| 610 |
1 |
|
|a изучение
|
| 610 |
1 |
|
|a Йодхитозан
|
| 610 |
1 |
|
|a безопасность
|
| 610 |
1 |
|
|a доклиническая оценка
|
| 610 |
1 |
|
|a физиологическая активность
|
| 610 |
1 |
|
|a обогащенное молоко
|
| 610 |
1 |
|
|a промышленные технологии
|
| 675 |
|
|
|a 577.15/.19
|v 4
|
| 701 |
|
1 |
|a Пономарев
|b Е. Е.
|g Евгений Евгеньевич
|
| 701 |
|
1 |
|a Мамцев
|b А. Н.
|g Александр Николаевич
|
| 701 |
|
1 |
|a Козлов
|b В. Н.
|g Валерий Николаевич
|
| 701 |
|
1 |
|a Яровой
|b А. В.
|g Андрей Владимирович
|
| 801 |
|
1 |
|a RU
|b 63413507
|c 20170915
|
| 801 |
|
2 |
|a RU
|b 63413507
|c 20190822
|g RCR
|
| 942 |
|
|
|c BK
|
| 959 |
|
|
|a 5/20170214
|d 1
|e 813,00
|f ЧЗТЛ:1
|
