APA (7th ed.) Citation

Донченко Л. В. Людмила Владимировна, Сокол Н. В. Наталья Викторовна, Щербакова Е. В. Елена Владимировна, & Красноселова Е. А. Екатерина Анатольевна. (2019). Пищевая химия. Добавки: учебное пособие для вузов (2-е изд., испр. и доп.). Москва, Юрайт, 2019.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Донченко Л. В. Людмила Владимировна, Сокол Н. В. Наталья Викторовна, Щербакова Е. В. Елена Владимировна, and Красноселова Е. А. Екатерина Анатольевна. Пищевая химия. Добавки: учебное пособие для вузов. 2-е изд., испр. и доп. Москва, Юрайт, 2019, 2019.

MLA (9th ed.) Citation

Донченко Л. В. Людмила Владимировна, et al. Пищевая химия. Добавки: учебное пособие для вузов. 2-е изд., испр. и доп. Москва, Юрайт, 2019, 2019.