|
|
|
|
| LEADER |
00000nam0a2200000 4500 |
| 001 |
321859 |
| 005 |
20231102003422.0 |
| 035 |
|
|
|a (RuTPU)RU\TPU\book\347415
|
| 090 |
|
|
|a 321859
|
| 100 |
|
|
|a 20160907d1938 m y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
|
|a rus
|
| 102 |
|
|
|a RU
|
| 105 |
|
|
|a a j 001zy
|
| 200 |
1 |
|
|a Технология жиров
|e учебник для техникумов
|f М. Б. Равич
|
| 210 |
|
|
|a Москва
|a Ленинград
|c Пищепромиздат
|d 1938
|
| 215 |
|
|
|a 324 с.
|c ил.
|
| 320 |
|
|
|a Указатель литературы: с. 315-321
|
| 606 |
1 |
|
|a Жиры и масла
|x Производство
|2 stltpush
|3 (RuTPU)RU\TPU\subj\33678
|9 55845
|
| 610 |
1 |
|
|a учебные пособия
|
| 610 |
1 |
|
|a растительные масла
|
| 610 |
1 |
|
|a животные жиры
|
| 610 |
1 |
|
|a рафинация
|
| 610 |
1 |
|
|a гидрогенизация
|
| 610 |
1 |
|
|a расщепление
|
| 610 |
1 |
|
|a глицерин
|
| 610 |
1 |
|
|a мыловарение
|
| 610 |
1 |
|
|a маргарины
|
| 610 |
1 |
|
|a окисление
|
| 610 |
1 |
|
|a синтетические жирные кислоты
|
| 675 |
|
|
|a 665.12(075.3)
|v 4
|
| 700 |
|
1 |
|a Равич
|b М. Б.
|
| 801 |
|
1 |
|a RU
|b 63413507
|c 20160907
|
| 801 |
|
2 |
|a RU
|b 63413507
|c 20200723
|g RCR
|
| 942 |
|
|
|c BK
|
