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Mayer A. Adolf. (1902). Die Gärungschemie in fünfzehn Vorlesungen: Zum gebrauch an Universitäten und höheren landwirtschaftlichen Lehranstalten sowie zum Sellbstudium (5 Auflage verbessert.). Heidelberg, Carl WinterS, 1902.

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Mayer A. Adolf. Die Gärungschemie in Fünfzehn Vorlesungen: Zum Gebrauch an Universitäten Und Höheren Landwirtschaftlichen Lehranstalten Sowie Zum Sellbstudium. 5 Auflage verbessert. Heidelberg, Carl WinterS, 1902, 1902.

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Mayer A. Adolf. Die Gärungschemie in Fünfzehn Vorlesungen: Zum Gebrauch an Universitäten Und Höheren Landwirtschaftlichen Lehranstalten Sowie Zum Sellbstudium. 5 Auflage verbessert. Heidelberg, Carl WinterS, 1902, 1902.