Анализ микробиологического риска в производстве пищевых продуктов и лекарственных препаратов: учебное пособие

Анализ микробиологического риска в производстве пищевых продуктов и лекарственных препаратов: учебное пособие

Библиографические подробности
Главный автор:	Габидова А. Э. Альфия Эркиновна
Другие авторы:	Галынкин В. А. (редактор)
Примечания:	Проанализирован микробиологический риск при производстве лекарственных препаратов и пищевых продуктов вследствие микробно-расти-тельного взаимодействия. Рассмотрены болезни растений и контаминтация растительного сырья. Описана методология системы выращивания растений GACP. Приведена характеристика санитарно-показательных микроорганизмов. Выявлена опасность влияния анаэробных микроорганизмов. Приведен анализ технико-производственных рисков в системах НАССР, GMPw QRM. Рассмотрены основные концепции менеджмента риска. Приведен анализ технико-производственных рисков.Предназначено для студентов вузов. Принесет пользу специалистам, занятым в пищевом производстве и сфере лекарственного обращения.
Язык:	русский
Опубликовано:	Санкт-Петербург, Проспект Науки, 2016
Предметы:	Лекарственные средства > Микробиологические риски глобальные проблемы фармацевтическая деятельность микробиологический контроль растения микробная контаминация болезни растительное сырье выращивание микроорганизмы пищевая продукция микробиологические процессы рискообразующие факторы риск-менеджмент учебные пособия
Формат:	Книга
Запись в KOHA:	https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=320155

Схожие документы

Основы фармацевтической микробиологии: учебное пособие для системы послевузовского профессионального образования
Опубликовано: (СПб., Проспект Науки, 2008)

Питательные среды для микробиологического контроля качества лекарственных средств и пищевых продуктов: справочник
Опубликовано: (СПб., Проспект науки, 2006)

Клиническая микробиология учебное пособие для вузов
по: Лелевич С. В.
Опубликовано: (Санкт-Петербург, Лань, 2022)

Основы биотехнологии: практикум
по: Сироткин А. С.
Опубликовано: (Казань, КНИТУ, 2023)

Биотехнолого-микробиологические основы производства продуктов питания: в 2 ч. Ч.1 учебное пособие
по: Манеева Э. Ш.
Опубликовано: (Оренбург, ОГУ, 2024)

Изучение сорбционных свойств газобетона для очистки воды от бактерий E.Coli; Химия и химическая технология в XXI веке
Опубликовано: (2016)

Зона гипергенеза рудных месторождений как биокосная система
по: Яхонтова Л. К. Лия Константиновна
Опубликовано: (Москва, Изд-во МГУ, 1983)

Гигиенические нормативы. Биологические факторы окружающей среды: [справочник]; Федеральный закон № 52-фз от 30.03.1999 "О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения"; Руководство Р 3.5.2.2487-09. Дезинсекция. Руководство по медицинской дезинсекции; Руководство Р 3.5.2.2487-09. Дезинсекция. Руководство по медицинской дезинсекции
по: Бойцов А. Г.
Опубликовано: (Москва, Профессионал, 2011)

Microbiology and Biotechnology
по: Lowrie P. Pauline
Опубликовано: (Cambridge, Cambridge University Press, 2008)

Микробиология электронный лабораторный практикум для направления подготовки 35.03.04 «агрономия»
по: Соболева О. М.
Опубликовано: (Кемерово, Кузбасский ГАУ, 2018)

Биотехнология. Кинетические основы микробиологических процессов: учебное пособие
по: Варфоломеев С. Д. Сергей Дмитриевич
Опубликовано: (Москва, Высшая школа, 1990)

Технология переработки и хранения продукции животноводства. Микробиология и перераработка мяса учебное пособие
по: Мурашев С. В.
Опубликовано: (Санкт-Петербург, СПбГАУ, 2023)

Общая и санитарная микробиология с техникой микробиологических исследований: учебное пособие
Опубликовано: (Санкт-Петербург, Лань, 2016)

Пищевые технологии и биотехнологии. XVI Всероссийская конференция молодых ученых, аспирантов и студентов с международным участием, посвященная 150-ти летию периодической таблицы химических элементов (16-19 апреля 2019 г.): материалы конференции: в 3 ч. Ч.1
Опубликовано: (Казань, КНИТУ, 2019)

Пищевые технологии и биотехнологии. XVI Всероссийская конференция молодых ученых, аспирантов и студентов с международным участием, посвященная 150-ти летию периодической таблицы химических элементов (16-19 апреля 2019 г.): материалы конференции: в 3 ч. Ч.2
Опубликовано: (Казань, КНИТУ, 2019)

Пищевые технологии и биотехнологии. XVI Всероссийская конференция молодых ученых, аспирантов и студентов с международным участием, посвященная 150-ти летию периодической таблицы химических элементов (16-19 апреля 2019 г.): материалы конференции: в 3 ч. Ч.3
Опубликовано: (Казань, КНИТУ, 2019)

Особенности микробиологического состава подземных вод г. Томска; Водные и экологические проблемы Сибири и Центральной Азии; Т. 1
по: Хващевская А. А. Альбина Анатольевна
Опубликовано: (2017)

Промышленное производство биологически активных веществ учебное пособие
по: Просеков А. Ю.
Опубликовано: (Кемерово, КемГУ, 2020)

Inclusions in Prokaryotes: With 68 Figures, 11 in color
Опубликовано: (Berlin, Springer-Verlag, 2006)

Traite de Microbiologie; Т.IV: Permentations variees des diverses substances ternaires
по: Duclaux E.
Опубликовано: (Paris, Masson, 1901)

Избранные главы истории микробиологии учебное пособие для вузов
по: Трушин М. В.
Опубликовано: (Санкт-Петербург, Лань, 2025)

Методы микробиологического контроля лекарственных средств учебное пособие
по: Карпова М. Р.
Опубликовано: (Томск, СибГМУ, 2017)

Повышение продуктивности сои при использовании ризобиальных препаратов и стимуляторов роста в условиях зоны неустойчивого увлажнения на черноземе обыкновенном монография
по: Агафонов О. М.
Опубликовано: (Ставрополь, СтГАУ, 2019)

Литотрофные бактерии и микробиологическая коррозия
по: Андреюк Е. И. Екатерина Ивановна
Опубликовано: (Киев, Наукова думка, 1977)

Микробиологические превращения металлов
по: Илялетдинов А. Н. Альфарид Низамович
Опубликовано: (Алма-Ата, Наука, 1984)

Биотехнология получения кормовых добавок из крахмалсодержащего растительного сырья
по: Донкова Н. В.
Опубликовано: (Красноярск, КрасГАУ, 2016)

Микробиологические методы борьбы с загрязнением окружающей среды: тезисы доклады
Опубликовано: (Пущино, Научный центр биологических исследований АН СССР, 1979)

Руководство по микробиологии и иммунологии: учебное пособие
Опубликовано: (Москва, Инфра-М, 2016)

Вспомогательные вещества в технологии готовых лекарственных форм учебное пособие
по: Березина Г. Р.
Опубликовано: (Иваново, ИГХТУ, 2016)

Инженерная биотехнология: процессы и аппараты микробиологических производств: учебное пособие
по: Луканин А. В. Александр Васильевич
Опубликовано: (Москва, Инфра-М, 2016)

Высокопроизводительный фильтр для очистки воды от коллоидных и микробиологических загрязнений; Экология и промышленность России; № 9
Опубликовано: (2010)

Безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов: учебное пособие
Опубликовано: (Новосибирск, Изд-во Сибирского университета, 2007)

Микробиология: учебник для вузов
Опубликовано: (Москва, Инфра-М, 2012)

Изучение процесса трансформации гексадекана организмами разных трофических уровней; Нефтехимия; Т. 43, № 5
Опубликовано: (2003)

Контаминация мяса птицы остатками лекарственных препаратов
по: Донкова Н. В.
Опубликовано: (Красноярск, КрасГАУ, 2018)

Лабораторный практикум по микробиологии воды: учебное пособие
по: Наливайко Н. Г. Нина Григорьевна
Опубликовано: (Томск, Изд-во ТПУ, 2010)

Вып. 15: Исследование процессов саморазогревания и самовозгорания торфа и других органических веществ: материалы Первой научно-технической конференции, ноябрь 1954 г., Москва; Труды Всесоюзного научно-исследовательского института торфяной промышленности
Опубликовано: (1957)

Увеличение нефтеотдачи микробиологическими методами на месторождениях Вьетнама; Проблемы геологии и освоения недр; Т. 1
по: Чан Тхань Нам
Опубликовано: (2013)

Кондуктометрический метод для контроля прироста микробной биомассы пробиотических микроорганизмов; Сибирский медицинский журнал; Т. 26, № 2, вып. 2
по: Асташкина А. П. Анна Павловна
Опубликовано: (2011)

Безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов учебное пособие для студентов, магистрантов (направление подготовки 35.03.07 – технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции (тппсхп) и 36.03.01. – ветеринарно-санитарная экспертиза (всэ), а также аспирантов и слушателей фпк
по: Алимов А. М.
Опубликовано: (Казань, КГАВМ им. Баумана, 2019)