Легенды и быль о продуктах

Легенды и быль о продуктах

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Вольпер И. Н. Израиль Наумович
Sumario:	Как мало люди знают о том, что ежедневно употребляют в пищу. Книга «Легенды и быль о продуктах» знакомит читателя с древними и современными способами использования мяса, рыбы, молока, масла, сыра, нестареющего лакомства — меда, чая, кофе, шоколада и многих других продуктов.В книге много полезных советов.Книга многокрасочная, хорошо иллюстрирована и оформлена.
Lenguaje:	ruso
Publicado:	Москва, Экономика, 1969
Materias:	Познавательная литература для детей пищевые продукты история рыба растительная продукция хлебные изделия крахмал сладкие блюда мед кофе чай пряности соль мясо подсолнечник масла здоровое питание
Formato:	Libro
KOHA link:	https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=319005

Ejemplares similares

Контроль качества продовольственных товаров учебное пособие
por: Мезенцева Г. В.
Publicado: (Воронеж, ВГУИТ, 2018)

Экспертиза качества и обнаружение фальсификации продовольственных товаров: учебное пособие
por: Дмитриченко М. И. Михаил Иванович
Publicado: (СПб., Питер, 2003)

Товароведение и экспертиза товаров растительного происхождения (группа вкусовых товаров) учебное пособие
por: Клопова А. В.
Publicado: (Персиановский, Донской ГАУ, 2020)

Еда живая и мертвая. Продукты-целители и продукты-убийцы
por: Малозёмов С. А. Сергей Александрович
Publicado: (Москва, Эксмо, 2018)

Вкусовые товары учебно-методическое пособие
por: Алиева С. М.
Publicado: (Махачкала, ДагГАУ имени М.М.Джамбулатова, 2024)

Т. 1; Товароведение сырых продуктов и мануфактурных изделий
Publicado: (1875)

Товароведение продовольственных товаров учеб. пособие
por: Родькина Н. А.
Publicado: (Новосибирск, НГТУ, 2015)

Товароведение и экспертиза вкусовых товаров: учебник для вузов
por: Коробкина З. В. Зоя Васильевна
Publicado: (Москва, КолосС, 2003)

Товароведение и экспертиза вкусовых и алкогольных товаров: учебное пособие
por: Шепелев А. Ф. Анатолий Федорович
Publicado: (Ростов-на-Дону, МарТ, 2001)

Подарок молодым хозяйкам; 400 оригинальных рецептов сладких блюд
por: Молоховец Е.
Publicado: (Москва, Изд-во МГУ, 1990)

Товароведение продовольственных товаров с основами микробиологии, санитарии и гигиены: учебное пособие
por: Микулович Л. С. Лариса Сергеевна
Publicado: (Минск, Вышэйшая школа, 2002)

Рабочая тетрадь практических занятий по гигиене учебное пособие
por: Павловская В. С.
Publicado: (Сургут, СурГУ, 2023)

Книга о вкусной и здоровой пище
Publicado: (Москва, Пищевая пром-сть, 1978)

Ветеринарно-санитарная экспертиза учебное пособие
por: Красников А. В.
Publicado: (Воронеж, Мичуринский ГАУ, 2022)

Товароведение сельскохозяйственной продукции учеб. пособие
por: Янушевская О. В.
Publicado: (Омск, Омский ГАУ, 2019)

Кулинарные рецепты
Publicado: (Москва, Экономика, 1991)

Технологические принципы производства продукции общественного питания: супы, салаты и закуски учебное пособие
por: Трубина И. А.
Publicado: (Ставрополь, СтГАУ, 2022)

Здоровье и питание
por: Эвенштейн З. М. Зиновий Михайлович
Publicado: (Москва, Знание, 1987)

Технология производства продукции общественного питания учебное пособие
por: Трубина И. А.
Publicado: (Ставрополь, СтГАУ, 2022)

Кулинария для всех
Publicado: (Москва, Экономика, 1988)

Технологические принципы производства продукции общественного питания: сладкие блюда и напитки учебное пособие
por: Трубина И. А.
Publicado: (Ставрополь, СтГАУ, 2022)

Традиционная пища как выражение этнического самосознания
Publicado: (Москва, Наука, 2001)

Сервировка стола. Ч. II методические указания
por: Слезко Е. И.
Publicado: (Брянск, Брянский ГАУ, 2021)

Занимательный английский для малышей: Вып. 1
por: Архангельская Т. Р. Тамила Рафаэльевна
Publicado: (Москва, Изд-во Книга ЛТД, 1994)

Собачьи радости: пер. с англ.
Publicado: (Москва, Добрая книга, 2005)

В стране Синих махаонов
por: Аракчеев Ю. С. Юрий Сергеевич
Publicado: (Москва, Детская литература, 1985)

География и культура напитков учебно-методическое пособие
por: Власова Ж. А.
Publicado: (Владикавказ, Горский ГАУ, 2020)

Сто тысяч почему: рассказы о книгах; Путешествие по комнате; Который час? : Рассказы о времени; Черным по белому
por: Ильин М.
Publicado: (Ленинград, Детская литература, 1989)

Разработка технологии и основного оборудования для переработки копорского чая; Химия и химическая технология в XXI веке
por: Астафьев О. Н.
Publicado: (2020)

Астрономия в картинках: для старшего дошкольного возраста
por: Левин Б. Ю. Борис Юльевич
Publicado: (Москва, Детская литература, 1988)

Речка: о смысле слов речи нашей
por: Орлов А. Александр
Publicado: (Томск, ТМЛ-Пресс, 2014)

Дорога на космодром: Мечта. Опыт. Дело.
por: Голованов Я. К. Ярослав Кириллович
Publicado: (Москва, Детская литература, 1983)

Головоломки профессора головоломки
por: Гершензон М. А. Михаил Абрамович
Publicado: (Москва, Юрайт, 2019)

Всё о музыке
por: Блейз О. С. Ольга Степановна
Publicado: (Москва, Астрель, 2001)

Воспитай себе друга: научно-художественное издание
por: Нехаев В. С. Виталий Сергеевич
Publicado: (Москва, Детская литература, 1992)

Холодильник в вашем доме
por: Антипов А. В. Алексей Васильевич
Publicado: (Москва, Агропромиздат, 1989)

Земля: полная энциклопедия
por: Ананьева Е. Г. Елена Германовна
Publicado: (Москва, Эксмо, 2014)

Искусство быть здоровым
Publicado: (Москва, Физкультура и спорт, 1984)

Продукты из мяса птицы
por: Кобыляцкий П. С.
Publicado: (Персиановский, Донской ГАУ, 2020)

Сотворение оперного спектакля: шестьдесят коротких бесед об искусстве оперы
por: Покровский Б. А. Борис Александрович
Publicado: (Москва, Детская литература, 1985)