Инженерная биотехнология: основы технологии микробиологических производств: учебное пособие

Инженерная биотехнология: основы технологии микробиологических производств: учебное пособие

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Луканин А. В. Александр Васильевич
Summary:	Приведен практический материал по технологии получения продуктов микробиологического синтеза для пишевой, микробиологической, медицинской, химико-фармацевтической и других отраслей промышленности. Рассмотрены типовые схемы и основные стадии биотехнологического производства при поверхностном и глубинном культивировании, а также процессы получения стерильного сжатого воздуха, стерилизации питательных сред, аэрации, перемешивания, пенообразования, пеногашения. Дана классификация и описание применяемых аппаратов, приборов, материалов с практическими рекомендациями их эффективного использования, а также методы оценки работы и расчета аппаратов. Учебное пособие соответствует требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования последнего поколения. Для студентов, преподавателей вузов, аспирантов, научных работников, инженеров-технологов и других специалистов, обучающихся и работающих в области промышленной биотехнологии.
Sprog:	russisk
Udgivet:	Москва, Инфра-М, 2016
Serier:	Высшее образование - Бакалавриат
Fag:	Микробиологический синтез > Управление > Математические методы микробиология биотехнологические процессы антибиотики ферменты витамины ферментация микроорганизмы культивирование аппаратура асептика пенообразование пеногашение учебные пособия
Format:	Bog
KOHA link:	https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=317766

Lignende værker

Инженерная биотехнология: процессы и аппараты микробиологических производств: учебное пособие
af: Луканин А. В. Александр Васильевич
Udgivet: (Москва, Инфра-М, 2016)

Биотехнология: учебное пособие
af: Чхенкели В. А. Вера Александровна
Udgivet: (Санкт-Петербург, Проспект науки, 2014)

Микробиологический синтез: учебное пособие
af: Безбородов А. М. Алексей Михайлович
Udgivet: (СПб., Проспект Науки, 2011)

Биотехнология переработки сельскохозяйственной продукции учебно-методическое пособие
af: Шайдуллин Р. Р.
Udgivet: (Казань, КГАУ, 2018)

Биотехнология: учебник
Udgivet: (СПб., Гиорд, 2008)

Культивирование в лабораторных условиях Pseudomonas aeruginosa для получения пиоцианина; Химия и химическая технология в XXI веке; Т. 1
af: Хохлова И. Ю. Ирина Юрьевна
Udgivet: (2013)

Т. 11: Культивирование микроорганизмов; Микробиология
Udgivet: (1981)

Влияние температурного шока на продукцию пиоцианина Pseudomonas aeruginosa; Химия и химическая технология в XXI веке
af: Хузина Д. Р.
Udgivet: (2020)

Биотехнология: учебное пособие
af: Сазыкин Ю. О. Юрий Осипович
Udgivet: (Москва, Академия, 2007)

Биотехнология: учебное пособие
af: Сазыкин Ю. О. Юрий Осипович
Udgivet: (Москва, Академия, 2006)

Управление процессами ферментации с применением микро-ЭВМ.
Udgivet: (Ташкент, Фан, 1987)

Биотехнология нуклеотидов: микробиологический синтез
af: Цыренов В. Ж. Владимир Жигжитович
Udgivet: (Новосибирск, Изд-во СО РАН, 2014)

Пищевая микробиология
af: Еремина И. А.
Udgivet: (Кемерово, КемГУ, 2017)

Введение в профессиональную деятельность. Пищевая биотехнология
af: Бурова Т. Е.
Udgivet: (Санкт-Петербург, Лань, 2022)

Общая и санитарная микробиология с техникой микробиологических исследований: учебное пособие
Udgivet: (Санкт-Петербург, Лань, 2016)

Биотехнология. Основы биологии учебное пособие для вузов
af: Музафаров Е. Н.
Udgivet: (Санкт-Петербург, Лань, 2024)

Микрофлора продовольственного сырья и продуктов его переработки учебное пособие
af: Дроздова Е. А.
Udgivet: (Оренбург, ОГУ, 2017)

Биотехнология с основами биохимии учебное пособие
af: Зяблицева М. А.
Udgivet: (Магнитогорск, МГТУ им. Г.И. Носова, 2023)

Основы учения об антибиотиках: учебное пособие для университетов
af: Егоров Н. С. Николай Сергеевич
Udgivet: (Москва, Высшая школа, 1986)

Курс лекций по биотехнологии
af: Чхенкели В. А.
Udgivet: (Иркутск, Иркутский ГАУ, 2013)

Введение в биотехнологию: учебник
af: Нетрусов А. И. Александр Иванович
Udgivet: (Москва, Академия, 2014)

Основы микробиологии: пер. с англ.
af: Фробишер М. Мартин
Udgivet: (Москва, Мир, 1965)

Методические рекомендации к проведению практических занятий по дисциплине «Микробиология» для студентов педиатрического факультета
af: Коноплева В. И.
Udgivet: (Рязань, РязГМУ, 2024)

Основы биохимии и молекулярной биологии: лабораторный практикум
af: Портнова А. В.
Udgivet: (Пермь, ПНИПУ, 2023)

Наглядная биотехнология и генетическая инженерия: пер. с нем.
af: Шмид Р. Рольф
Udgivet: (Москва, БИНОМ. Лаборатория знаний, 2014)

Микробиология: учебник
af: Нетрусов А. И. Александр Иванович
Udgivet: (Москва, Академия, 2006)

Эколого-биотехнологические основы конверсии растительных субстратов: учебное пособие
af: Саловарова В. П. Валентина Петровна
Udgivet: (Москва, Изд-во РУДН, 2001)

Промышленное производство биологически активных веществ учебное пособие
af: Просеков А. Ю.
Udgivet: (Кемерово, КемГУ, 2020)

Микробиология: практикум
af: Ильин Д. Ю.
Udgivet: (Пенза, ПГАУ, 2021)

Вып. 132 : Управление в медицинских и биологических системах; Вопросы кибернетики
Udgivet: (1986)

Питательные среды для микробиологического контроля качества лекарственных средств и пищевых продуктов: справочник
Udgivet: (СПб., Проспект науки, 2006)

Поверхностно-активные вещества и биотехнология
af: Елисеев С. А. Сергей Андреевич
Udgivet: (Киев, Наук. думка, 1991)

Биотехнология продуктов растительного происхождения учебное пособие
af: Белокурова Е. С.
Udgivet: (Санкт-Петербург, Лань, 2022)

Микробиология: учебник
af: Ильяшенко Н. Г. Наталья Геогргиевна
Udgivet: (Москва, Инфра-М, 2024)

Механизмы биосинтеза антибиотиков учебное пособие по дисциплине «технология антибиотиков» для обучающихся по направлению подготовки 19.03.01 – «биотехнология»
af: Павловская Н. Е.
Udgivet: (Орел, ОрелГАУ, 2019)

Оборудование, аппараты и приборы микробиологических производств учебное пособие
af: Кожухов В. А.
Udgivet: (Красноярск, СибГУ им. академика М. Ф. Решетнёва, 2017)

Оборудование биотехнологических производств: учебное пособие для вузов
Udgivet: (Москва, Юрайт, 2020)

Основы промышленной биотехнологии: учебное пособие
af: Бирюков В. В. Валентин Васильевич
Udgivet: (Москва, КолосС, 2004)

Кн. 2; Теоретические основы пищевых технологий
Udgivet: (2009)

Общая микробиология: учебник
af: Нетрусов А. И. Александр Иванович
Udgivet: (Москва, Академия, 2007)