Инженерная биотехнология: основы технологии микробиологических производств: учебное пособие

Инженерная биотехнология: основы технологии микробиологических производств: учебное пособие

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Луканин А. В. Александр Васильевич
Sumari:	Приведен практический материал по технологии получения продуктов микробиологического синтеза для пишевой, микробиологической, медицинской, химико-фармацевтической и других отраслей промышленности. Рассмотрены типовые схемы и основные стадии биотехнологического производства при поверхностном и глубинном культивировании, а также процессы получения стерильного сжатого воздуха, стерилизации питательных сред, аэрации, перемешивания, пенообразования, пеногашения. Дана классификация и описание применяемых аппаратов, приборов, материалов с практическими рекомендациями их эффективного использования, а также методы оценки работы и расчета аппаратов. Учебное пособие соответствует требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования последнего поколения. Для студентов, преподавателей вузов, аспирантов, научных работников, инженеров-технологов и других специалистов, обучающихся и работающих в области промышленной биотехнологии.
Idioma:	rus
Publicat:	Москва, Инфра-М, 2016
Col·lecció:	Высшее образование - Бакалавриат
Matèries:	Микробиологический синтез > Управление > Математические методы микробиология биотехнологические процессы антибиотики ферменты витамины ферментация микроорганизмы культивирование аппаратура асептика пенообразование пеногашение учебные пособия
Format:	Llibre
KOHA link:	https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=317766

Ítems similars

Инженерная биотехнология: процессы и аппараты микробиологических производств: учебное пособие
per: Луканин А. В. Александр Васильевич
Publicat: (Москва, Инфра-М, 2016)

Биотехнология: учебное пособие
per: Чхенкели В. А. Вера Александровна
Publicat: (Санкт-Петербург, Проспект науки, 2014)

Микробиологический синтез: учебное пособие
per: Безбородов А. М. Алексей Михайлович
Publicat: (СПб., Проспект Науки, 2011)

Биотехнология переработки сельскохозяйственной продукции учебно-методическое пособие
per: Шайдуллин Р. Р.
Publicat: (Казань, КГАУ, 2018)

Биотехнология: учебник
Publicat: (СПб., Гиорд, 2008)

Культивирование в лабораторных условиях Pseudomonas aeruginosa для получения пиоцианина; Химия и химическая технология в XXI веке; Т. 1
per: Хохлова И. Ю. Ирина Юрьевна
Publicat: (2013)

Влияние температурного шока на продукцию пиоцианина Pseudomonas aeruginosa; Химия и химическая технология в XXI веке
per: Хузина Д. Р.
Publicat: (2020)

Биотехнология: учебное пособие
per: Сазыкин Ю. О. Юрий Осипович
Publicat: (Москва, Академия, 2006)

Биотехнология: учебное пособие
per: Сазыкин Ю. О. Юрий Осипович
Publicat: (Москва, Академия, 2007)

Т. 11: Культивирование микроорганизмов; Микробиология
Publicat: (1981)

Управление процессами ферментации с применением микро-ЭВМ.
Publicat: (Ташкент, Фан, 1987)

Введение в профессиональную деятельность. Пищевая биотехнология
per: Бурова Т. Е.
Publicat: (Санкт-Петербург, Лань, 2022)

Биотехнология нуклеотидов: микробиологический синтез
per: Цыренов В. Ж. Владимир Жигжитович
Publicat: (Новосибирск, Изд-во СО РАН, 2014)

Пищевая микробиология
per: Еремина И. А.
Publicat: (Кемерово, КемГУ, 2017)

Общая и санитарная микробиология с техникой микробиологических исследований: учебное пособие
Publicat: (Санкт-Петербург, Лань, 2016)

Основы учения об антибиотиках: учебное пособие для университетов
per: Егоров Н. С. Николай Сергеевич
Publicat: (Москва, Высшая школа, 1986)

Микрофлора продовольственного сырья и продуктов его переработки учебное пособие
per: Дроздова Е. А.
Publicat: (Оренбург, ОГУ, 2017)

Биотехнология с основами биохимии учебное пособие
per: Зяблицева М. А.
Publicat: (Магнитогорск, МГТУ им. Г.И. Носова, 2023)

Курс лекций по биотехнологии
per: Чхенкели В. А.
Publicat: (Иркутск, Иркутский ГАУ, 2013)

Биотехнология. Основы биологии учебное пособие для вузов
per: Музафаров Е. Н.
Publicat: (Санкт-Петербург, Лань, 2024)

Методические рекомендации к проведению практических занятий по дисциплине «Микробиология» для студентов педиатрического факультета
per: Коноплева В. И.
Publicat: (Рязань, РязГМУ, 2024)

Введение в биотехнологию: учебник
per: Нетрусов А. И. Александр Иванович
Publicat: (Москва, Академия, 2014)

Наглядная биотехнология и генетическая инженерия: пер. с нем.
per: Шмид Р. Рольф
Publicat: (Москва, БИНОМ. Лаборатория знаний, 2014)

Основы биохимии и молекулярной биологии: лабораторный практикум
per: Портнова А. В.
Publicat: (Пермь, ПНИПУ, 2023)

Основы микробиологии: пер. с англ.
per: Фробишер М. Мартин
Publicat: (Москва, Мир, 1965)

Микробиология: учебник
per: Нетрусов А. И. Александр Иванович
Publicat: (Москва, Академия, 2006)

Микробиология и иммунология учебное пособие для вузов
per: Госманов Р. Г.
Publicat: (Санкт-Петербург, Лань, 2025)

Микробиология: практикум
per: Ильин Д. Ю.
Publicat: (Пенза, ПГАУ, 2021)

Эколого-биотехнологические основы конверсии растительных субстратов: учебное пособие
per: Саловарова В. П. Валентина Петровна
Publicat: (Москва, Изд-во РУДН, 2001)

Промышленное производство биологически активных веществ учебное пособие
per: Просеков А. Ю.
Publicat: (Кемерово, КемГУ, 2020)

Вып. 132 : Управление в медицинских и биологических системах; Вопросы кибернетики
Publicat: (1986)

Питательные среды для микробиологического контроля качества лекарственных средств и пищевых продуктов: справочник
Publicat: (СПб., Проспект науки, 2006)

Основы промышленной биотехнологии: учебное пособие
per: Бирюков В. В. Валентин Васильевич
Publicat: (Москва, КолосС, 2004)

Микробиология: учебник
per: Ильяшенко Н. Г. Наталья Геогргиевна
Publicat: (Москва, Инфра-М, 2024)

Биотехнология продуктов растительного происхождения учебное пособие
per: Белокурова Е. С.
Publicat: (Санкт-Петербург, Лань, 2022)

Поверхностно-активные вещества и биотехнология
per: Елисеев С. А. Сергей Андреевич
Publicat: (Киев, Наук. думка, 1991)

Оборудование, аппараты и приборы микробиологических производств учебное пособие
per: Кожухов В. А.
Publicat: (Красноярск, СибГУ им. академика М. Ф. Решетнёва, 2017)

Оборудование биотехнологических производств: учебное пособие для вузов
Publicat: (Москва, Юрайт, 2020)

Общая микробиология: учебник
per: Нетрусов А. И. Александр Иванович
Publicat: (Москва, Академия, 2007)

Основы учения об антибиотиках: учебное пособие для вузов
per: Егоров Н. С. Николай Сергеевич
Publicat: (Москва, Высшая школа, 1979)