Инженерная биотехнология: основы технологии микробиологических производств: учебное пособие

Инженерная биотехнология: основы технологии микробиологических производств: учебное пособие

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Луканин А. В. Александр Васильевич
סיכום:	Приведен практический материал по технологии получения продуктов микробиологического синтеза для пишевой, микробиологической, медицинской, химико-фармацевтической и других отраслей промышленности. Рассмотрены типовые схемы и основные стадии биотехнологического производства при поверхностном и глубинном культивировании, а также процессы получения стерильного сжатого воздуха, стерилизации питательных сред, аэрации, перемешивания, пенообразования, пеногашения. Дана классификация и описание применяемых аппаратов, приборов, материалов с практическими рекомендациями их эффективного использования, а также методы оценки работы и расчета аппаратов. Учебное пособие соответствует требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования последнего поколения. Для студентов, преподавателей вузов, аспирантов, научных работников, инженеров-технологов и других специалистов, обучающихся и работающих в области промышленной биотехнологии.
שפה:	רוסית
יצא לאור:	Москва, Инфра-М, 2016
סדרה:	Высшее образование - Бакалавриат
נושאים:	Микробиологический синтез > Управление > Математические методы микробиология биотехнологические процессы антибиотики ферменты витамины ферментация микроорганизмы культивирование аппаратура асептика пенообразование пеногашение учебные пособия
פורמט:	ספר
KOHA link:	https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=317766

פריטים דומים

Инженерная биотехнология: процессы и аппараты микробиологических производств: учебное пособие
מאת: Луканин А. В. Александр Васильевич
יצא לאור: (Москва, Инфра-М, 2016)

Биотехнология: учебное пособие
מאת: Чхенкели В. А. Вера Александровна
יצא לאור: (Санкт-Петербург, Проспект науки, 2014)

Микробиологический синтез: учебное пособие
מאת: Безбородов А. М. Алексей Михайлович
יצא לאור: (СПб., Проспект Науки, 2011)

Биотехнология переработки сельскохозяйственной продукции учебно-методическое пособие
מאת: Шайдуллин Р. Р.
יצא לאור: (Казань, КГАУ, 2018)

Биотехнология: учебник
יצא לאור: (СПб., Гиорд, 2008)

Культивирование в лабораторных условиях Pseudomonas aeruginosa для получения пиоцианина; Химия и химическая технология в XXI веке; Т. 1
מאת: Хохлова И. Ю. Ирина Юрьевна
יצא לאור: (2013)

Т. 11: Культивирование микроорганизмов; Микробиология
יצא לאור: (1981)

Влияние температурного шока на продукцию пиоцианина Pseudomonas aeruginosa; Химия и химическая технология в XXI веке
מאת: Хузина Д. Р.
יצא לאור: (2020)

Управление процессами ферментации с применением микро-ЭВМ.
יצא לאור: (Ташкент, Фан, 1987)

Биотехнология нуклеотидов: микробиологический синтез
מאת: Цыренов В. Ж. Владимир Жигжитович
יצא לאור: (Новосибирск, Изд-во СО РАН, 2014)

Биотехнология: учебное пособие
מאת: Сазыкин Ю. О. Юрий Осипович
יצא לאור: (Москва, Академия, 2006)

Биотехнология: учебное пособие
מאת: Сазыкин Ю. О. Юрий Осипович
יצא לאור: (Москва, Академия, 2007)

Введение в профессиональную деятельность. Пищевая биотехнология
מאת: Бурова Т. Е.
יצא לאור: (Санкт-Петербург, Лань, 2022)

Пищевая микробиология
מאת: Еремина И. А.
יצא לאור: (Кемерово, КемГУ, 2017)

Биотехнология. Основы биологии учебное пособие для вузов
מאת: Музафаров Е. Н.
יצא לאור: (Санкт-Петербург, Лань, 2024)

Общая и санитарная микробиология с техникой микробиологических исследований: учебное пособие
יצא לאור: (Санкт-Петербург, Лань, 2016)

Биотехнология с основами биохимии учебное пособие
מאת: Зяблицева М. А.
יצא לאור: (Магнитогорск, МГТУ им. Г.И. Носова, 2023)

Микрофлора продовольственного сырья и продуктов его переработки учебное пособие
מאת: Дроздова Е. А.
יצא לאור: (Оренбург, ОГУ, 2017)

Основы учения об антибиотиках: учебное пособие для университетов
מאת: Егоров Н. С. Николай Сергеевич
יצא לאור: (Москва, Высшая школа, 1986)

Введение в биотехнологию: учебник
מאת: Нетрусов А. И. Александр Иванович
יצא לאור: (Москва, Академия, 2014)

Основы микробиологии: пер. с англ.
מאת: Фробишер М. Мартин
יצא לאור: (Москва, Мир, 1965)

Методические рекомендации к проведению практических занятий по дисциплине «Микробиология» для студентов педиатрического факультета
מאת: Коноплева В. И.
יצא לאור: (Рязань, РязГМУ, 2024)

Курс лекций по биотехнологии
מאת: Чхенкели В. А.
יצא לאור: (Иркутск, Иркутский ГАУ, 2013)

Основы биохимии и молекулярной биологии: лабораторный практикум
מאת: Портнова А. В.
יצא לאור: (Пермь, ПНИПУ, 2023)

Наглядная биотехнология и генетическая инженерия: пер. с нем.
מאת: Шмид Р. Рольф
יצא לאור: (Москва, БИНОМ. Лаборатория знаний, 2014)

Микробиология: учебник
מאת: Нетрусов А. И. Александр Иванович
יצא לאור: (Москва, Академия, 2006)

Эколого-биотехнологические основы конверсии растительных субстратов: учебное пособие
מאת: Саловарова В. П. Валентина Петровна
יצא לאור: (Москва, Изд-во РУДН, 2001)

Вып. 132 : Управление в медицинских и биологических системах; Вопросы кибернетики
יצא לאור: (1986)

Микробиология: практикум
מאת: Ильин Д. Ю.
יצא לאור: (Пенза, ПГАУ, 2021)

Биотехнология продуктов растительного происхождения учебное пособие
מאת: Белокурова Е. С.
יצא לאור: (Санкт-Петербург, Лань, 2022)

Промышленное производство биологически активных веществ учебное пособие
מאת: Просеков А. Ю.
יצא לאור: (Кемерово, КемГУ, 2020)

Питательные среды для микробиологического контроля качества лекарственных средств и пищевых продуктов: справочник
יצא לאור: (СПб., Проспект науки, 2006)

Поверхностно-активные вещества и биотехнология
מאת: Елисеев С. А. Сергей Андреевич
יצא לאור: (Киев, Наук. думка, 1991)

Микробиология: учебник
מאת: Ильяшенко Н. Г. Наталья Геогргиевна
יצא לאור: (Москва, Инфра-М, 2024)

Механизмы биосинтеза антибиотиков учебное пособие по дисциплине «технология антибиотиков» для обучающихся по направлению подготовки 19.03.01 – «биотехнология»
מאת: Павловская Н. Е.
יצא לאור: (Орел, ОрелГАУ, 2019)

Оборудование биотехнологических производств: учебное пособие для вузов
יצא לאור: (Москва, Юрайт, 2020)

Оборудование, аппараты и приборы микробиологических производств учебное пособие
מאת: Кожухов В. А.
יצא לאור: (Красноярск, СибГУ им. академика М. Ф. Решетнёва, 2017)

Основы промышленной биотехнологии: учебное пособие
מאת: Бирюков В. В. Валентин Васильевич
יצא לאור: (Москва, КолосС, 2004)

Общая микробиология: учебник
מאת: Нетрусов А. И. Александр Иванович
יצא לאור: (Москва, Академия, 2007)

Кн. 2; Теоретические основы пищевых технологий
יצא לאור: (2009)