Организация и технология гостиничного обслуживания: учебник

Организация и технология гостиничного обслуживания: учебник

Bibliographic Details
Main Author: Ляпина И. Ю. Ирина Юрьевна
Language:Russian
Published: Москва, ПрофОбрИздат, 2001
Series:Профессиональное образование
Subjects:
Туризм > Экономика
экономика
гостиничное хозяйство
гостиничное обслуживание
технология
организация
культура поведения
этика
гости
питание
услуги
пожарная безопасность
охрана труда
учебные пособия
Format: Book
KOHA link:https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=31100
Description
Physical Description:208 с.
ISBN:5942310505

Similar Items