|
|
|
|
| LEADER |
00000nam0a2200000 4500 |
| 001 |
31005 |
| 005 |
20231030204255.0 |
| 010 |
|
|
|a 5294000067
|
| 035 |
|
|
|a (RuTPU)RU\TPU\book\31281
|
| 035 |
|
|
|a BOOK00031360
|
| 090 |
|
|
|a 31005
|
| 100 |
|
|
|a 20011209d2001 m y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
|
|a rus
|
| 102 |
|
|
|a RU
|
| 105 |
|
|
|a y j 001zy
|
| 200 |
1 |
|
|a Стандартизация, метрология, сертификация в общественном питании
|e учебное пособие
|f А. В. Козлова
|
| 210 |
|
|
|a Москва
|c Мастерство
|d 2001
|
| 215 |
|
|
|a 160 с.
|
| 225 |
1 |
|
|a Среднее профессиональное образование
|
| 320 |
|
|
|a Список литературы: с. 154-155.
|
| 610 |
1 |
|
|a общественное питание
|
| 610 |
1 |
|
|a стандартизация
|
| 610 |
1 |
|
|a метрология
|
| 610 |
1 |
|
|a сертификация
|
| 610 |
1 |
|
|a учебные пособия
|
| 675 |
|
|
|a 614.3(07)
|v 3
|
| 700 |
|
1 |
|a Козлова
|b А. В.
|g Алиса Вениаминовна
|
| 801 |
|
0 |
|a RU
|b 63413507
|c 20011209
|g PSBO
|
| 801 |
|
2 |
|a RU
|b 63413507
|c 20120521
|g PSBO
|
| 900 |
|
|
|a Стандартизация и сертификация социально-культурных и туристических услуг
|
| 942 |
|
|
|c BK
|
