Управление качеством на предприятиях пищевой, перерабатывающей промышленности, торговли и общественного питания учебник

Управление качеством на предприятиях пищевой, перерабатывающей промышленности, торговли и общественного питания, учебник

Bibliografische gegevens
Andere auteurs:	Позняковский В. М. Валерий Михайлович (340)
Samenvatting:	В учебнике представлены теоретические и практические вопросы управления качеством на предприятиях пишевой, перерабатывающей промышленности, торговли и общественного питания.Рассмотрены понятие «качество» как основное свойство продукции и концепция всеобщего управления качеством (TQM). Изложены этапы разработки, пути внедрения и принципы аудита системы менеджмента качества на основе международных стандартов ISO серии 9000. Дан анализ основных аспектов систем обеспечения качества и безопасности пищевой продукции НАССР, ISO 22000, GMP.Учебник соответствует программам подготовки бакалавров и магистров по направлениям: «Управление качеством»; «Товароведение», «Технология продукции и организация общественного питания». Предназначен для студентов, изучающих вопросы менеджмента качества и безопасности, а также экспертов, специалистов и работников соответствующих служб и организаций.
Gepubliceerd in:	Москва, Инфра-М, 2015
Editie:	3-е изд., испр. и доп.
Reeks:	Высшее образование. Бакалавриат
Onderwerpen:	пищевая промышленность перерабатывающая промышленность торговля общественное питание системы HACCP продукция качество инструменты стандарты стандартизация зарубежный опыт российское законодательство ИСО 9000 контроль пищевая продукция система менеджмента качества СМК безопасность системы санитарно-гигиенические требования санитарные правила аудит стратегии внедрение
Formaat:	Boek
KOHA link:	https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=295102

Gelijkaardige items

Основы управления качеством продукции
door: Гличев А. В. Александр Владимирович
Gepubliceerd in: (Москва, Стандарты и качество, 2001)

Управление качеством продукции. Введение в системы менеджмента качества учебное пособие для вузов
door: Пономарев С. В. Сергей Васильевич
Gepubliceerd in: (Москва, Стандарты и качество, 2004)

Управление качеством учебник для бакалавриата и магистратуры
door: Тебекин А. В. Алексей Васильевич
Gepubliceerd in: (Москва, Юрайт, 2019)

Управление качеством учебное пособие
Gepubliceerd in: (Москва, Инфра-М, 2008)

Управление качеством. Сказки, мифы и проза жизни стандарты ИСО 9000 и система менеджмента
door: Елиферов В. Г. Виталий Геннадьевич
Gepubliceerd in: (Москва, Вершина, 2006)

Управление качеством учебное пособие
door: Артюхова Т. З. Татьяна Захаровна
Gepubliceerd in: (Томск, Изд-во ТПУ, 2012)

Управление качеством учебник для вузов
Gepubliceerd in: (Москва, ЮНИТИ, 2007)

Управление качеством на промышленном предприятии
Gepubliceerd in: (Москва, Машиностроение-1, 2006)

Управление качеством на базе стандартов ИСО 9000:2000: политика, оценка, формирование
door: Никитин В. А. Владимир Алексеевич
Gepubliceerd in: (СПб., Питер, 2004)

Управление качеством учебное пособие
door: Герасимов Б. Н. Борис Никифорович
Gepubliceerd in: (Москва, Вузовский учебник, 2011)

Управление качеством учебное пособие для бакалавров
door: Беляев С. Ю. Сергей Юрьевич
Gepubliceerd in: (Москва, Омега-Л, 2013)

Управление качеством учебное пособие
door: Герасимова Е. Б. Елена Борисовна
Gepubliceerd in: (Москва, Форум, 2009)

Управление качеством учебник для бакалавров
door: Тебекин А. В. Алексей Васильевич
Gepubliceerd in: (Москва, Юрайт, 2011)

Управление качеством учебник для бакалавров и магистров
door: Глухов В. В. Владимир Викторович
Gepubliceerd in: (Санкт-Петербург, Питер, 2015)

Информационные методы в управлении качеством
Gepubliceerd in: (Москва, Стандарты и качество, 2001)

Управление качеством конспект лекций
door: Масалытина О. В. Оксана Витальевна
Gepubliceerd in: (Старый Оскол, ТНТ, 2007)

Метрология. Аналитические измерения в пищевой и перерабатывающей промышленности учебник для вузов
door: Бегунов А. А. Александр Андреевич
Gepubliceerd in: (Санкт-Петербург, ГИОРД, 2014)

Управлением качеством продукции
Gepubliceerd in: (Москва, Изд-во стандартов, 2004)

Управление качеством учебное пособие
door: Коноплев С. П. Сергей Петрович
Gepubliceerd in: (Москва, Инфра-М, 2014)

Управление качеством учебник
door: Окрепилов В. В. Владимир Валентинович
Gepubliceerd in: (Москва, Экономика, 1998)

Стандартизация и управление качеством продукции учебник
Gepubliceerd in: (Москва, ЮНИТИ, 1999)

Информация и качество : опыт проектирования системы управления
door: Версан В. Г. Виля Георгиевич
Gepubliceerd in: (Москва, Экономика, 1989)

Экономика, организация в перерабатывающей промышленности учебное пособие
door: Быков А. А.
Gepubliceerd in: (Новосибирск, НГАУ, 2022)

Управление качеством учебник для бакалавров
door: Горбашко Е. А. Елена Анатольевна
Gepubliceerd in: (Москва, Юрайт, 2014)

Управление качеством учебник для бакалавров
door: Горбашко Е. А. Елена Анатольевна
Gepubliceerd in: (Москва, Юрайт, 2016)

Управление качеством учебник для бакалавров
door: Горбашко Е. А. Елена Анатольевна
Gepubliceerd in: (Москва, Юрайт, 2012)

Методы оценки и управления качеством промышленной продукции учебник
door: Федюкин В. К.
Gepubliceerd in: (Москва, Филинъ, 2001)

Управление качеством и реинжиниринг организаций учебное пособие
Gepubliceerd in: (Москва, Логос, 2003)

Управление качеством в процессе производства учебное пособие для вузов
door: Зайцев Г. Н. Геннадий Николаевич
Gepubliceerd in: (Москва, Инфра-М, 2016)

Управление качеством
door: Тебекин А. В. Алексей Васильевич
Gepubliceerd in: (Москва, Юрайт, 2013)

Пища, экология и качество материалы международной научно-практичесой конференции, Кемерово, 23 апреля 2009 г.
Gepubliceerd in: (Кемерово, Кузбассвузиздат, 2009)

Управление качеством продукции: Вопросы организации (региональный аспект)
door: Ордян Э. А. Эдуард Амбарцумович
Gepubliceerd in: (Москва, Экономика, 1984)

Управление качеством учебник
Gepubliceerd in: (Москва, ЮНИТИ, 1998)

Управление качеством учебное пособие для вузов
door: Стукач О. В. Олег Владимирович
Gepubliceerd in: (Томск, Изд-во ТПУ, 2014)

Ч. 2
Gepubliceerd in: (2012)

Статистические методы в управлении качеством продукции учебное пособие
door: Ефимов В. В. Владимир Васильевич
Gepubliceerd in: (Москва, КноРус, 2012)

Всесоюзная научная конференция по экономическим проблемам качества продукции и стандартизации материалы конференции, Москва, 13-15 января1987 г.
Gepubliceerd in: (Москва, [Б. и.], 1987)

Управление качеством учебное пособие
door: Горбашко Е. А. Елена Анатольевна
Gepubliceerd in: (СПб., Питер, 2008)

Управление качеством учебник для вузов
door: Михеева Е. Н. Екатерина Николаевна
Gepubliceerd in: (Москва, Дашков и Ко, 2012)

Управление качеством учебник для вузов
door: Михеева Е. Н. Екатерина Николаевна
Gepubliceerd in: (Москва, Дашков и Ко, 2017)