Пища будущего : для среднего и старшего школьного возраста

Пища будущего : для среднего и старшего школьного возраста

Библиографические подробности
Главный автор:	Несмеянов А. Н.
Другие авторы:	Беликов В. М.
Опубликовано:	Москва, Педагогика, 1979
Серии:	Библиотечка Детской энциклопедии "Ученые-школьнику"
Предметы:	химия пищевая промышленность искусственные продукты правильное питание калорийность биохимическая характеристика молекулы
Формат:	Книга
Запись в KOHA:	https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=289044

Схожие документы

Определение красителей в жевательных конфетах методом горизонтального агарозного электрофореза
по: Ярыгина И. О.
Опубликовано: (2016)

Радиоактивность и пища человека пер. с англ.
Опубликовано: (Москва, Атомиздат, 1971)

Оптимизация технологических процессов в индустрии питания: практикум
по: Гумеров Т. Ю.
Опубликовано: (Казань, КНИТУ, 2023)

Технохимический и лабораторный контроль на предприятиях общественного питания учебное пособие
по: Габдукаева Л. З.
Опубликовано: (Казань, КНИТУ, 2023)

Пища, экология и качество материалы международной научно-практичесой конференции, Кемерово, 23 апреля 2009 г.
Опубликовано: (Кемерово, Кузбассвузиздат, 2009)

Эффективные экстракционные системы для извлечения синтетических красителей из пищевых продуктов
по: Санникова Н. Ю.
Опубликовано: (2011)

Товароведение и экспертиза вкусовых товаров
по: Блинникова О. М.
Опубликовано: (Воронеж, Мичуринский ГАУ, 2007)

Контроль качества пищевых продуктов учебное пособие
по: Сысоева Е. В.
Опубликовано: (Казань, КНИТУ, 2020)

Замена пищевого сырья в промышленности
по: Авербух А. Я. Анатолий Яковлевич
Опубликовано: (Ленинград, Лениздат, 1959)

Атлетическая гимнастика учебное пособие
по: Еремина Л. В.
Опубликовано: (Челябинск, ЧГИК, 2011)

Определение кармуазина в безалкогольных напитках методом вольтамперометрии
по: Липских О. И. Ольга Ивановна
Опубликовано: (2016)

Флуориметрическое определение ряда пищевых красителей
по: Николаева А. А. Алёна Андреевна
Опубликовано: (2016)

Флуориметрическое определение натуральных и синтетических пищевых красителей
по: Николаева А. А. Алёна Андреевна
Опубликовано: (2017)

Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания учебное пособие
по: Волостнова А. Н.
Опубликовано: (Казань, КНИТУ, 2022)

Определение синтетических пищевых азокрасителей Е102, Е110, Е122, Е124 в продуктах питания методом флуориметрии
по: Николаева А. А. Алёна Андреевна
Опубликовано: (2017)

Определение синтетических красителей в кисломолочных продуктах методом твердофазной спектрофотометрии
по: Дудкина А. А.
Опубликовано: (2020)

Совместное определение синтетических красителей Тартразина и Понсо 4R в пищевых продуктах
по: Липских О. И. Ольга Ивановна
Опубликовано: (2017)

Химический состав российских пищевых продуктов справочник
Опубликовано: (Москва, ДеЛи принт, 2002 )

Санитарные правила и нормы Продовольственное сырье и пищевые продукты
Опубликовано: (Москва, Книга-Сервис, 2002)

Технология продуктов лечебно-профилактического питания учебное пособие
по: Габдукаева Л. З.
Опубликовано: (Казань, КНИТУ, 2019)

Использование дрожжей в промышленности учебное пособие
по: Борисова С. В.
Опубликовано: (Казань, КНИТУ, 2023)

Основы санитарно-микробиологического контроля продуктов питания учебное пособие
по: Крякунова Е. В.
Опубликовано: (Казань, КНИТУ, 2019)

Определение пищевых синтетических красителей в кисломолочных продуктах методом твердофазной спектрофотометрии
по: Дудкина А. А.
Опубликовано: (2019)

Trace Element Analysis of Food Diet
по: Aras N. K. Namik K.
Опубликовано: (Cambridge, RSC Publishing, 2006)

Товароведение продовольственных товаров. Курс лекций учебное пособие
по: Анисимова К. В.
Опубликовано: (Ижевск, УдГАУ, 2022)

Применение радионуклидов и излучений в пищевой промышленности
по: Перцовский Е. С. Евгений Соломонович
Опубликовано: (Москва, Атомиздат, 1980)

Лекции по общей и спортивной гигиене учебное пособие
по: Лаптев А. П. Александр Петрович
Опубликовано: (Москва, Физическая культура, 2006)

Гигиенические основы питания, безопасность и экспертиза продовольственных товаров учебник
по: Позняковский В. М. Валерий Михайлович
Опубликовано: (Новосибирск, Изд-во НГУ, 1999)

Современное состояние производства пищевых порошков из растительного сырья монография
по: Дубкова Н. З.
Опубликовано: (Казань, КНИТУ, 2018)

Определение состава и свойств комплекса металла и синтетического пищевого красителя в рамках создания химической маркерной тест-системы содержания синтетических пищевых красителей в продуктах питания
по: Песенкова Я. А.
Опубликовано: (2022)

Создание экспресс-анализатора синтетических пищевых красителей в продуктах питания и медикаментах для лабораторного и домашнего анализа
по: Песенкова Я. А.
Опубликовано: (2021)

Пищевая химия. Наличие металлов в продуктах учебное пособие для академического бакалавриата
по: Ким И. Н. Игорь Николаевич
Опубликовано: (Москва, Юрайт, 2019)

Пищевые добавки и контаминанты
Опубликовано: (Москва, Весь Мир, 2007)

Искусственные продукты питания. Новый путь получения пищи и его перспективы, научные основы производства монография
по: Толстогузов В. Б. Владимир Борисович
Опубликовано: (Москва, Наука, 1978)

Управление производственными рисками в системе качества на основе принципов ХАССП
по: Гуробазарова С. Б.
Опубликовано: (2018)

Основы законодательства и стандартизации в пищевой промышленности учебное пособие
по: Хрундин Д. В.
Опубликовано: (Казань, КНИТУ, 2020)

Кн. 1
Опубликовано: (2009)

Расчет и конструирование машин и аппаратов пищевых производств учебник для вузов
Опубликовано: (СПб., Изд-во РАПП, 2009)

Расчет и конструирование машин и аппаратов пищевых производств учебник для вузов
по: Остриков А.Н. Александр Николаевич
Опубликовано: (СПб., ГИОРД, 2004)

Handbuch der Lebensmittelchemie Band 6: Alkaloidhalitige genussmittel gewürze. Kochsalz
по: Bömer A.
Опубликовано: (Berlin, Verlag von Julius Springer, 1934)