Учитесь вкусно печь: Рецепты выпечных изделий народов мира

Учитесь вкусно печь: Рецепты выпечных изделий народов мира

Xehetasun bibliografikoak
Hizkuntza:	errusiera
Argitaratua:	Москва, Квадрат, 1993
Gaiak:	домоводство рецепты тесто пироги булки торты пирожные печенье пряники кремы сиропы помады компоты кисели начинки глазури
Formatua:	Liburua
KOHA link:	https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=28274

Antzeko izenburuak

Ночной зефир: Любителям вкусненького
Argitaratua: (СПб., Инапресс, 1993)

Технология производства продукции индустрии питания и ресторанного бизнеса (Технология мучных кулинарных изделий) учебное пособие
nork: Родионова Н. С.
Argitaratua: (Воронеж, ВГУИТ, 2021)

Секреты домашнего кондитера
nork: Ляховская Л. П. Лидия Петровна
Argitaratua: (Москва, Экономика, 1993)

Товароведение и экспертиза товаров растительного происхождения. Раздел 2: Товароведение и экспертиза кондитерских изделий электронный практикум
nork: Дымова Ю. И.
Argitaratua: (Кемерово, КемГУ, 2019)

Технология приготовления кондитерских изделий: учебное пособие для техникумов
nork: Бутенко Л. А. Лидия Александровна
Argitaratua: (Киев, Вища школа, 1980)

Технология мучных кондитерских изделий учебное пособие для обучающихся по образовательной программе_x000d_ высшего образования по направлению подготовки 19.03.02 продукты питания из растительного сырья
nork: Медведев П. В.
Argitaratua: (Оренбург, ОГУ, 2019)

Торты и пирожные: справочное пособие
nork: Пашук З. Н. Зинаида Николаевна
Argitaratua: (Минск, Вышэйшая школа, 1991)

Мелкие изделия из теста
nork: Бруннек Н. И. Нинель Ивановна
Argitaratua: (Москва, Агропромиздат, 1990)

Современные рецепты тортов
Argitaratua: (Алма-Ата, [Б. и.], 1990)

Выполнение работ по профессии «Тестовод» учебное пособие
nork: Демченко Н. И.
Argitaratua: (Брянск, Брянский ГАУ, 2018)

Технология мучных кондитерских изделий учебное пособие
nork: Гришина Е. С.
Argitaratua: (Омск, Омский ГАУ, 2015)

Биологически активные вещества дикорастущих растений и их применение в пищевых технологиях
nork: Базарнова Ю. Г.
Argitaratua: (Санкт-Петербург, Профессия, 2016)

Технологии продуктов питания из растительного сырья: мучные кондитерские изделия лабораторный практикум
nork: Магомедов Г. О.
Argitaratua: (Воронеж, ВГУИТ, 2018)

Общая рецептура
nork: Мадонов П. Г.
Argitaratua: (Новосибирск, НГМУ, 2019)

Лечебно-профилактическое питание учебное пособие
nork: Зайкова З. А.
Argitaratua: (Иркутск, ИГМУ, 2016)

Разделка теста учебное пособие
nork: Шапкарина А. И.
Argitaratua: (Воронеж, ВГУИТ, 2018)

Общая рецептура учебное пособие
nork: Шперлинг Н. В.
Argitaratua: (Томск, СибГМУ, 2014)

Культура Воронежского края в художественном образовании учебно-методическое пособие
nork: Ерошенко Ю. В.
Argitaratua: (Воронеж, ВГПУ, 2021)

Основы ветеринарной рецептуры учебное пособие
nork: Бурменская Г. А.
Argitaratua: (Краснодар, КубГАУ, 2019)

Хлеб на вашем столе
nork: Гаевая Р. А. Раиса Алексеевна
Argitaratua: (Киев, Урожай, 1990)

Технология мучных кондитерских изделий учебное пособие
nork: Сидоренко Г. А.
Argitaratua: (Оренбург, ОГУ, 2024)

Технохимический контроль производства плодово-ягодных консервов лабораторный практикум для студентов вузов
nork: Киселева Т. Ф.
Argitaratua: (Кемерово, КемГУ, 2017)

Введение в технологии продуктов питания учебное пособие для обучающихся по образовательной программе высшего образования по направлению подготовки 19.03.02 продукты питания из растительного сырья
nork: Никифорова Т. А.
Argitaratua: (Оренбург, ОГУ, 2019)

Технология кондитерских изделий: практикум
nork: Гришина Е. С.
Argitaratua: (Омск, Омский ГАУ, 2020)

Технология приготовления десертов
nork: Беспалова В. В.
Argitaratua: (Мурманск, МАУ, 2018)

Современная технология консервов и пищеконцентратов учебное пособие
nork: Волкова А. В.
Argitaratua: (Самара, СамГАУ, 2023)

Цветные износостойкие глазури для декорирования плиток для полов; Химия и химическая технология в XXI веке; Т. 1
nork: Останина М. А.
Argitaratua: (2011)

Защитно-декоративные покрытия для керамики, стекла и искусственных каменных безобжиговых материалов учебное пособие для вузов
nork: Щепочкина Ю. А.
Argitaratua: (Санкт-Петербург, Лань, 2023)

2: Мучные кондитерские изделия; Контроль качества продукции физико-химическими методами
Argitaratua: (2001)

Изготовление бессвинцовых легкоплавких глазурей
nork: Разумовский С. А.
Argitaratua: (Москва, [Б. и.], 1953)

Домашнее консервирование: 300 практических рецептов
nork: Пекачев Н.
Argitaratua: (Москва, Система, 1992)

Стохастическая модель порообразования в тестовых заготовках хлебобулочных изделий; Справочник. Инженерный журнал; № 4
Argitaratua: (2003)

Технология хлебопекарного производства учебное пособие
nork: Гришина Е. С.
Argitaratua: (Омск, Омский ГАУ, 2020)

Производство безалкогольных напитков: Справочник
nork: Рудольф В. В. Владимир Васильевич
Argitaratua: (Санкт-Петербург, Профессия, 2000)

Технология хлебопекарного производства: учебник для начального профессионального образования
nork: Цыганова Т. Б. Татьяна Борисовна
Argitaratua: (Москва, ПрофОбрИздат, 2001)

История и география биотехнологий учебное пособие для вузов
nork: Музафаров Е. Н.
Argitaratua: (Санкт-Петербург, Лань, 2021)

Вкусовые товары учебно-методическое пособие
nork: Алиева С. М.
Argitaratua: (Махачкала, ДагГАУ имени М.М.Джамбулатова, 2024)

Т. 2: Гидратация и твердение цемента. Кн. 1; Шестой международный конгресс по химии цемента, Москва, 23-27 сентября 1974
Argitaratua: (1976)

Производство медицинских растворов учебно-методическое пособие
nork: Карабинцева Н. О.
Argitaratua: (Новосибирск, НГМУ, 2024)

Спутник практика: Техно-химические рецепты и производственные советы
Argitaratua: (Москва, Госиздат, 1930)