Гостиничный менеджмент: учебное пособие для вузов

Гостиничный менеджмент: учебное пособие для вузов

書誌詳細
その他の著者:	Зайцева Н. А. Наталия Александровна (редактор)
要約:	Рассмотрены развитие и современные концепции гостиничного менеджмента - системный, процессный и ситуационный подходы. Отражены особенности гостиничного менеджмента, связанные с организацией сетевого бизнеса, использованием франчайзинга и управляющих компаний. Приведены многочисленные примеры из практики работы российских и зарубежных предприятий гостиничного бизнеса. Для студентов, обучающихся по направлению «Гостиничное дело», а также аспирантов, преподавателей специализированных вузов, слушателей программ профессиональной переподготовки, сотрудников предприятий гостиничного бизнеса.
言語:	ロシア語
出版事項:	Москва, Инфра-М, 2015
シリーズ:	Высшее образование. Бакалавриат
主題:	Гостиничный бизнес > Экономика гостиничный менеджмент гостиничный сервис теория управленческие решения средства размещения гостиницы организационные структуры стили управления методы эффективность тесты учебные пособия
フォーマット:	図書
KOHA link:	https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=269653

類似資料

Гостиничный бизнес. Как достичь безупречного сервиса?
著者:: Балашова Е. А. Екатерина Андреевна
出版事項: (Москва, Вершина, 2007)

Гостиничный менеджмент: политика ценообразования и управление доходом: учебное пособие
著者:: Лесник А. Л. Александр Леонидович
出版事項: (Санкт-Петербург, Интермедия, 2013)

Гостиничный сервис: учебник для вузов
著者:: Можаева Н. Г. Нина Георгиевна
出版事項: (Москва, Инфра-М, 2013)

Гостиничный бизнес
著者:: Ваген Л. В. Д. Линн Ван Дер
出版事項: (Ростов-на-Дону, Феникс, 2001)

Гостиничный маркетинг: теория и практика максимизации продаж: учебное пособие для вузов
著者:: Лесник А. Л. Александр Леонидович
出版事項: (Москва, КноРус, 2007)

Управление персоналом на предприятиях гостиничного бизнеса
著者:: Нагимова З. А. Зульфия Асгатовна
出版事項: (СПб., Питер, 2004)

Гостиничный бизнес и индустрия размещения туристов: учебное пособие
出版事項: (Москва, КноРус, 2012)

Персонал сферы гостиничного обслуживания: должностные и производственные инструкции
著者:: Труханович Л. В. Лилия Васильевна
出版事項: (Москва, Финпресс, 2008)

Региональный мониторинг гостиничных услуг и прогнозирование: учебник для вузов
著者:: Михеева Н. А. Натэлла Аршаковна
出版事項: (Санкт-Петербург, Троицкий мост, 2013)

Гостиничный бизнес: учебник: пер. с англ.
著者:: Медлик С.
出版事項: (Москва, ЮНИТИ-ДАНА, 2005)

Малый отель: с чего начать. Советы владельцам и управляющим как преуспеть
著者:: Мусакин А. А. Алексей Александрович
出版事項: (СПб., Питер, 2008)

Технология гостиничного сервиса: учебник для вузов
著者:: Корнеев Н. В. Николай Владимирович
出版事項: (Москва, Академия, 2011)

Менеджмент безопасности гостиничного предприятия: учебное пособие для вузов
著者:: Кучеренко В. Л. Валерий Леонтьевич
出版事項: (Санкт-Петербург, Троицкий мост, 2013)

Европейский гостиничный маркетинг: учебное пособие; пер. с англ.
出版事項: (Москва, Финансы и статистика, 2002)

Экономика и организация гостиничного хозяйства
著者:: Филипповский Е. Е. Евгений Евгеньевич
出版事項: (Москва, Финансы и статистика, 2003)

Экономика гостиничного предприятия: учебное пособие для вузов
著者:: Малых Н. И. Наталья Ильинична
出版事項: (Москва, Инфра-М, 2013)

Экономика гостиничного предприятия: учебное пособие
著者:: Иванилова С. В. Светлана Владимировна
出版事項: (Москва, Дашков и К, 2013)

Управление персоналом в гостиничном менеджменте: учебное пособие для бакалавров
著者:: Макринова Е. И. Елена Игоревна
出版事項: (Санкт-Петербург, Троицкий мост, 2013)

Гостиничный менеджмент
著者:: Иванов В. В.
出版事項: (Москва, Инфра-М, 2007)

Управление гостиницами и ресторанами: учебное пособие
著者:: Кабушкин Н. И. Николай Иванович
出版事項: (Минск, Изд-во БГЭУ, 2009)

Экономика гостиниц и ресторанов: учебное пособие
著者:: Ефимова О. П. Ольга Петровна
出版事項: (Москва, Новое знание, 2005)

Антикризисный менеджмент в гостиничном бизнесе
著者:: Иванов В. В. Валерий Викторович
出版事項: (Москва, Инфра-М, 2012)

Гостеприимство будущего начинается сегодня; Актуальные проблемы гуманитарных наук
著者:: Петрунина А. Л.
出版事項: (2008)

Что и зачем должен знать томский студент о гостиничном бизнесе?; Актуальные проблемы гуманитарных наук
著者:: Кирютенко Н. С.
出版事項: (2002)

Стандартизация и контроль качества гостиничных услуг: учебник для вузов
著者:: Баумгартен Л. В. Леонид Владимирович
出版事項: (Москва, Академия, 2013)

Гостиничный и туристский бизнес: учебное пособие
著者:: Волков Ю. Ф. Юрий Федорович
出版事項: (Ростов-на-Дону, Феникс, 2009)

Необычные инновации в гостиничном сервисе; Актуальные проблемы гуманитарных наук
著者:: Асочакова А. И.
出版事項: (2009)

Управление гостиничным предприятием: теория и практика: учебное пособие
著者:: Вакуленко Р. Я. Руслан Яковлевич
出版事項: (Минск, Тесей, 2010)

Стандартизация и контроль качества гостиничных услуг: учебное пособие
著者:: Кобяк М. В. Марина Викторовна
出版事項: (Санкт-Петербург, Интермедия, 2013)

Организация гостиничного дела: учебное пособие
出版事項: (Санкт-Петербург, Троицкий мост, 2014)

Роль информационных технологий в гостиничном бизнесе; Актуальные проблемы гуманитарных наук
著者:: Гончарова Н. А. Наталья Александровна
出版事項: (2010)

Формирование корпоративной образовательной среды как формы частно-государственного партнерства в гостиничном бизнесе: монография
著者:: Романова Г. М. Галина Максимовна
出版事項: (Москва, Инфра-М, 2012)

Проектирование гостиничных и ресторанных предприятий: учебное пособие для вузов
著者:: Белова С. К. Светлана Константиновна
出版事項: (Москва, Изд-во Российской экономической академии, 2009)

Управление гостиничным предприятием: учебное пособие для вузов
著者:: Вакуленко Р. Я. Руслан Яковлевич
出版事項: (Москва, Логос, 2008)

Отельный менеджмент; Hotel Management: учебное пособие
著者:: Дементьева С. В. Светлана Валерьевна
出版事項: (Томск, Изд-во ТПУ, 2011)

Психология обслуживания в индустрии гостеприимства; Актуальные проблемы гуманитарных наук
著者:: Черепанова А. Ю.
出版事項: (2008)

Совершенствование системы управления качеством услуг в гостиничной сфере; Импульс-2013
著者:: До Тхи Хань
出版事項: (2013)

Введение в гостиничный и туристический бизнес: [учебник]
著者:: Волков Ю. Ф. Юрий Федорович
出版事項: (Ростов-на-Дону, Феникс, 2003)

Технологии гостиничной деятельности. Теория и практика: учебник для прикладного бакалавриата
著者:: Тимохина Т. Л. Татьяна Леопольдовна
出版事項: (Москва, Юрайт, 2014)

Экономика и организация гостиничного хозяйства
著者:: Филипповский Е. Е. Евгений Евгеньевич
出版事項: (Москва, Финансы и статистика, 2007)