|
|
|
|
| LEADER |
00000nam0a2200000 4500 |
| 001 |
269653 |
| 005 |
20231101234256.0 |
| 010 |
|
|
|a 9785982814104
|
| 010 |
|
|
|a 978-5-16-010157-6
|
| 035 |
|
|
|a (RuTPU)RU\TPU\book\292830
|
| 090 |
|
|
|a 269653
|
| 100 |
|
|
|a 20140922d2015 m y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
|
|a rus
|
| 102 |
|
|
|a RU
|
| 105 |
|
|
|a a j 001zy
|
| 200 |
1 |
|
|a Гостиничный менеджмент
|e учебное пособие для вузов
|f под ред. Н. А. Зайцевой
|
| 210 |
|
|
|a Москва
|c Инфра-М
|c Альфа-М
|d 2015
|
| 215 |
|
|
|a 352 с.
|c ил.
|
| 225 |
1 |
|
|a Высшее образование. Бакалавриат
|
| 320 |
|
|
|a Библиогр.: с. 348-349.
|
| 330 |
|
|
|a Рассмотрены развитие и современные концепции гостиничного менеджмента - системный, процессный и ситуационный подходы. Отражены особенности гостиничного менеджмента, связанные с организацией сетевого бизнеса, использованием франчайзинга и управляющих компаний. Приведены многочисленные примеры из практики работы российских и зарубежных предприятий гостиничного бизнеса. Для студентов, обучающихся по направлению «Гостиничное дело», а также аспирантов, преподавателей специализированных вузов, слушателей программ профессиональной переподготовки, сотрудников предприятий гостиничного бизнеса.
|
| 606 |
1 |
|
|a Гостиничный бизнес
|x Экономика
|2 stltpush
|3 (RuTPU)RU\TPU\subj\36058
|9 57573
|
| 610 |
1 |
|
|a гостиничный менеджмент
|
| 610 |
1 |
|
|a гостиничный сервис
|
| 610 |
1 |
|
|a теория
|
| 610 |
1 |
|
|a управленческие решения
|
| 610 |
1 |
|
|a средства размещения
|
| 610 |
1 |
|
|a гостиницы
|
| 610 |
1 |
|
|a организационные структуры
|
| 610 |
1 |
|
|a стили управления
|
| 610 |
1 |
|
|a методы
|
| 610 |
1 |
|
|a эффективность
|
| 610 |
1 |
|
|a тесты
|
| 610 |
1 |
|
|a учебные пособия
|
| 686 |
|
|
|a У9(2)43я73
|v LBC/SL-A
|2 rubbk
|
| 702 |
|
1 |
|a Зайцева
|b Н. А.
|g Наталия Александровна
|4 340
|
| 801 |
|
1 |
|a RU
|b 63413507
|c 20140922
|
| 801 |
|
2 |
|a RU
|b 63413507
|c 20150626
|g RCR
|
| 900 |
|
|
|a Гостиничный менеджмент
|
| 942 |
|
|
|c BK
|
| 952 |
|
|
|b 101100
|l 8.1
|
| 959 |
|
|
|a 130/20140919
|d 2
|e 449,90
|f ЧЗГЛ:1
|f АНЛ:1
|
