Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности: учебное пособие

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Мармузова Л. В. Людмила Викторовна
Lenguaje:	ruso
Publicado:	Москва, Изд-во ИРПО, 2000
Colección:	Федеральный комплект учебников
Materias:	гигиена пищевая промышленность санитария микробиология сырье микрофлора мучные изделия пищевые инфекции пищевые отравления дезинфекция учебные пособия
Formato:	Libro
KOHA link:	https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=26641

Ejemplares similares