• English
    • Deutsch
    • Español
    • Français
    • Italiano
    • 日本語
    • Nederlands
    • Português
    • Português (Brasil)
    • 中文(简体)
    • 中文(繁體)
    • Türkçe
    • עברית
    • Gaeilge
    • Cymraeg
    • Ελληνικά
    • Català
    • Euskara
    • Русский
    • Čeština
    • Suomi
    • Svenska
    • polski
    • Dansk
    • slovenščina
    • اللغة العربية
    • বাংলা
    • Galego
    • Tiếng Việt
    • Hrvatski
    • हिंदी
    • Հայերէն
    • Українська
Advanced
  • Основы физиологии питания, гиг...
  • Cite this
  • Text this
  • Email this
  • Print
  • Export Record
    • Export to RefWorks
    • Export to EndNoteWeb
    • Export to EndNote
  • Permanent link
Основы физиологии питания, гигиены и санитарии: учебник

Основы физиологии питания, гигиены и санитарии: учебник

Bibliographic Details
Main Author: Матюхина З. П. Зинаида Петровна
Corporate Author: Институт развития профессионального образования
Language:Russian
Published: Москва, Академия, 2000
Series:Федеральный комплект учебников
Subjects:
пищевые продукты
качество
контроль
пищеварение
питание
лечебное питание
микробы
микроорганизмы
пищевые отравления
пищевые заболевания
гигиена
общественное питание
санитарный контроль
учебные пособия
предприятия
Format: Book
KOHA link:https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=26540
  • Holdings
  • Description
  • Similar Items
  • Staff View

Similar Items

  • Кулинария с основами физиологии питания, санитарии и гигиены: учебное пособие
    by: Уласевич М. В. Марина Владимировна
    Published: (Минск, РИПО, 2000)
  • Безопасность пищевого сырья и продуктов питания
    by: Донченко Л. В. Людмила Владимировна
    Published: (Москва, Пищепромиздат, 1999)
  • Гигиенические основы питания, безопасность и экспертиза пищевых продуктов: учебник
    by: Позняковский В. М. Валерий Михайлович
    Published: (Новосибирск, Изд-во НГУ, 2002)
  • Гигиена питания: учебник
    by: Королев А. А. Алексей Анатольевич
    Published: (Москва, Академия, 2007)
  • Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности: учебное пособие
    by: Мармузова Л. В. Людмила Викторовна
    Published: (Москва, Изд-во ИРПО, 2000)