Технологии гостиничной деятельности. Теория и практика: учебник для прикладного бакалавриата

Технологии гостиничной деятельности. Теория и практика: учебник для прикладного бакалавриата

Bibliographic Details
Main Author: Тимохина Т. Л. Татьяна Леопольдовна
Corporate Author: Российский государственный гуманитарный университет (РГГУ)
Summary:Учебник рассчитан на углубленное изучение технологий гостиничной деятельности и предназначен для студентов, специализирующихся в области гостиничного и туристского бизнеса: управления, экономики, организации обслуживания и др., преподавателей учебных заведений гостиничного и туристского профиля, практических работников сферы гостеприимства, слушателей курсов переподготовки и повышения квалификации. Учебник разработан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования третьего поколения. Для студентов, обучающихся по направлению «Сервис и туризм».
Language:Russian
Published: Москва, Юрайт, 2014
Series:Бакалавр. Прикладной курс
Subjects:
Гостиничный бизнес > Экономика
гостиничная деятельность
гостиницы
гостиничные услуги
правовые документы
нормативные документы
административно-хозяйственная деятельность
оценка качества
жалобы
клиенты
питание
безопасность
бизнес-центры
платные услуги
прачечные
оздоровительные услуги
унификация
учебные пособия
Format: MixedMaterials Book
KOHA link:https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=263646

Similar Items

Similar Items