Технологии гостиничной деятельности. Теория и практика: учебник для прикладного бакалавриата

Dettagli Bibliografici
Autore principale: Тимохина Т. Л. Татьяна Леопольдовна
Ente Autore: Российский государственный гуманитарный университет (РГГУ)
Riassunto:Учебник рассчитан на углубленное изучение технологий гостиничной деятельности и предназначен для студентов, специализирующихся в области гостиничного и туристского бизнеса: управления, экономики, организации обслуживания и др., преподавателей учебных заведений гостиничного и туристского профиля, практических работников сферы гостеприимства, слушателей курсов переподготовки и повышения квалификации. Учебник разработан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования третьего поколения. Для студентов, обучающихся по направлению «Сервис и туризм».
Lingua:russo
Pubblicazione: Москва, Юрайт, 2014
Serie:Бакалавр. Прикладной курс
Soggetti:
Natura: MixedMaterials Libro
KOHA link:https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=263646

MARC

LEADER 00000nam0a2200000 4500
001 263646
005 20231101233746.0
010 |a 9785991635448 
035 |a (RuTPU)RU\TPU\book\286634 
090 |a 263646 
100 |a 20140610d2014 m y0rusy50 ca 
101 0 |a rus 
102 |a RU 
105 |a a j 001zy 
200 1 |a Технологии гостиничной деятельности. Теория и практика  |e учебник для прикладного бакалавриата  |f Т. Л. Тимохина  |g Российский государственный гуманитарный университет (РГГУ) 
210 |a Москва  |c Юрайт  |d 2014 
215 |a 336 с.  |c ил. 
225 1 |a Бакалавр. Прикладной курс 
320 |a Библиогр.: с. 336. 
330 |a Учебник рассчитан на углубленное изучение технологий гостиничной деятельности и предназначен для студентов, специализирующихся в области гостиничного и туристского бизнеса: управления, экономики, организации обслуживания и др., преподавателей учебных заведений гостиничного и туристского профиля, практических работников сферы гостеприимства, слушателей курсов переподготовки и повышения квалификации. Учебник разработан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования третьего поколения. Для студентов, обучающихся по направлению «Сервис и туризм». 
606 1 |a Гостиничный бизнес  |x Экономика  |2 stltpush  |3 (RuTPU)RU\TPU\subj\36058  |9 57573 
610 1 |a гостиничная деятельность 
610 1 |a гостиницы 
610 1 |a гостиничные услуги 
610 1 |a правовые документы 
610 1 |a нормативные документы 
610 1 |a административно-хозяйственная деятельность 
610 1 |a оценка качества 
610 1 |a жалобы 
610 1 |a клиенты 
610 1 |a питание 
610 1 |a безопасность 
610 1 |a бизнес-центры 
610 1 |a платные услуги 
610 1 |a прачечные 
610 1 |a оздоровительные услуги 
610 1 |a унификация 
610 1 |a учебные пособия 
686 |a У9(2)43я73  |v LBC/SL-A  |2 rubbk 
700 1 |a Тимохина  |b Т. Л.  |g Татьяна Леопольдовна 
712 0 2 |a Российский государственный гуманитарный университет (РГГУ)  |c (Москва)  |c (1991- )  |2 stltpush  |3 (RuTPU)RU\TPU\col\340 
801 1 |a RU  |b 63413507  |c 20140610 
801 2 |a RU  |b 63413507  |c 20150629  |g RCR 
942 |c BK 
959 |a 102/20140609  |d 2  |e 339,00  |f ЧЗГЛ:1  |f АНЛ:1