Технологии гостиничной деятельности. Теория и практика: учебник для прикладного бакалавриата
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Collectivité auteur: | |
| Résumé: | Учебник рассчитан на углубленное изучение технологий гостиничной деятельности и предназначен для студентов, специализирующихся в области гостиничного и туристского бизнеса: управления, экономики, организации обслуживания и др., преподавателей учебных заведений гостиничного и туристского профиля, практических работников сферы гостеприимства, слушателей курсов переподготовки и повышения квалификации. Учебник разработан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования третьего поколения. Для студентов, обучающихся по направлению «Сервис и туризм». |
| Langue: | russe |
| Publié: |
Москва, Юрайт, 2014
|
| Collection: | Бакалавр. Прикладной курс |
| Sujets: | |
| Format: | Livre |
| KOHA link: | https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=263646 |
| Description matérielle: | 336 с. ил. |
|---|---|
| Résumé: | Учебник рассчитан на углубленное изучение технологий гостиничной деятельности и предназначен для студентов, специализирующихся в области гостиничного и туристского бизнеса: управления, экономики, организации обслуживания и др., преподавателей учебных заведений гостиничного и туристского профиля, практических работников сферы гостеприимства, слушателей курсов переподготовки и повышения квалификации. Учебник разработан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования третьего поколения. Для студентов, обучающихся по направлению «Сервис и туризм». |
| ISBN: | 9785991635448 |