|
|
|
|
| LEADER |
00000nam0a2200000 4500 |
| 001 |
263467 |
| 005 |
20231101233736.0 |
| 010 |
|
|
|a 9785991635936
|
| 035 |
|
|
|a (RuTPU)RU\TPU\book\286452
|
| 090 |
|
|
|a 263467
|
| 100 |
|
|
|a 20140609d2014 m y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
|
|a rus
|
| 102 |
|
|
|a RU
|
| 105 |
|
|
|a a j 001zy
|
| 200 |
1 |
|
|a История туризма и гостеприимства
|e учебник для академического бакалавриата
|f Л. Г. Березовая
|g Российский государственный гуманитарный университет (РГГУ)
|
| 210 |
|
|
|a Москва
|c Юрайт
|d 2014
|
| 215 |
|
|
|a 478 с.
|c ил.
|
| 225 |
1 |
|
|a Бакалавр. Академический курс
|
| 320 |
|
|
|a Библиогр.: с. 472-477.
|
| 330 |
|
|
|a В учебнике рассматриваются («ночные проблемы туризма и гостеприимства в их исторической ретроспективе. История туризма и сервиса гостеприимства позволяет взглянуть на эту сторону жизни людей не только как на перспективную сферу бизнеса, но и как на увлекательную область социальных и культурных практик, преобразующих мир, общество и самого человека. Детальный анализ различных факторов — экономических, политических, культурных, социальных — дает возможность проследить логику превращения путешественника в туриста, а феномен путешествий в неведомые края — в одну из самых динамичных и прибыльных областей современного бизнеса. В книге рассматриваются особенности становления и функционирования европейской, американской, советской и российской школ сервиса гостеприимства; специально выделяются инновационные повороты в сервисе туризма и гостеприимства, поскольку данная область особенно чутко реагирует на новинки. На основе появляющихся инноваций построена и периодизация туризма. Особое внимание уделено новым явлениям XX в., когда под воздействием информационной и коммуникативной революции создается глобальный мир, а туризм становится фактором «устойчивого развития» человечества и средством глобальных межкультурных коммуникаций. Для понимания тенденций современного туризма и сервиса представлены основные концептуальные инновации конца XX в., которые ориентируют туризм и гостеприимство на социальные, экологические и культурные проблемы, стоящие перед человечеством в XXI в.
|
| 606 |
1 |
|
|a Туризм
|x Экономика
|2 stltpush
|3 (RuTPU)RU\TPU\subj\53770
|9 71935
|
| 610 |
1 |
|
|a туристская деятельность
|
| 610 |
1 |
|
|a история
|
| 610 |
1 |
|
|a гостеприимство
|
| 610 |
1 |
|
|a античность
|
| 610 |
1 |
|
|a достопримечательности
|
| 610 |
1 |
|
|a путешественники
|
| 610 |
1 |
|
|a туристы
|
| 610 |
1 |
|
|a Средневековье
|
| 610 |
1 |
|
|a гостиницы
|
| 610 |
1 |
|
|a таврели
|
| 610 |
1 |
|
|a путешествия
|
| 610 |
1 |
|
|a туристический бизнес
|
| 610 |
1 |
|
|a географические открытия
|
| 610 |
1 |
|
|a новое время
|
| 610 |
1 |
|
|a придорожный сервис
|
| 610 |
1 |
|
|a безопасность
|
| 610 |
1 |
|
|a 18 век
|
| 610 |
1 |
|
|a 19 век
|
| 610 |
1 |
|
|a 20 век
|
| 610 |
1 |
|
|a спортивный туризм
|
| 610 |
1 |
|
|a альпинизм
|
| 610 |
1 |
|
|a отдых
|
| 610 |
1 |
|
|a морской туризм
|
| 610 |
1 |
|
|a курортный туризм
|
| 610 |
1 |
|
|a рестораннный бизнес
|
| 610 |
1 |
|
|a Европа
|
| 610 |
1 |
|
|a железнодорожные путешествия
|
| 610 |
1 |
|
|a клубный туризм
|
| 610 |
1 |
|
|a экскурсионная деятельность
|
| 610 |
1 |
|
|a инновации
|
| 610 |
1 |
|
|a Россия
|
| 610 |
1 |
|
|a СССР
|
| 610 |
1 |
|
|a паломничество
|
| 610 |
1 |
|
|a 21 век
|
| 610 |
1 |
|
|a учебные пособия
|
| 686 |
|
|
|a У9(2)43я73
|v LBC/SL-A
|2 rubbk
|
| 700 |
|
1 |
|a Березовая
|b Л. Г.
|g Лидия Григорьевна
|
| 712 |
0 |
2 |
|a Российский государственный гуманитарный университет (РГГУ)
|c (Москва)
|c (1991- )
|2 stltpush
|3 (RuTPU)RU\TPU\col\340
|
| 801 |
|
1 |
|a RU
|b 63413507
|c 20140609
|
| 801 |
|
2 |
|a RU
|b 63413507
|c 20150626
|g RCR
|
| 942 |
|
|
|c BK
|
| 959 |
|
|
|a 102/20140609
|d 2
|e 459,00
|f ЧЗГЛ:1
|f АНЛ:1
|
