Химическая технология: пер. с нем.; Вып.5 : Жиры, сахар, крахмал, целлюлоза, брожение

Химическая технология: пер. с нем.; Вып.5 : Жиры, сахар, крахмал, целлюлоза, брожение

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Ост Г.
Altres autors:	Лялин Л. М. (редактор)
Idioma:	rus
Publicat:	Ленинград, Научхимтехиздат, 1927
Matèries:	Химическая технология жиры сахар крахмал целлюлоза брожение вино пиво спирты
Format:	MixedMaterials Llibre
KOHA link:	https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=261206

Ítems similars

Биотехнология продуктов растительного происхождения учебное пособие
per: Белокурова Е. С.
Publicat: (Санкт-Петербург, Лань, 2022)

Жиры. Углеводы. Белки учебное пособие
per: Вирзум Л. В.
Publicat: (Иваново, Верхневолжский ГАУ, 2021)

Технология по Вагнеру
Publicat: (Санкт-Петербург, Издание Товарищества "Общественная польза", 1862)

Химико-технический анализ
per: Лунге Г.
Publicat: (Киев, Сотрудникъ, 1906)

Originalarbeiten uder analyse der nahrungsmittel
per: Ephraim J. Julius
Publicat: (Leipzig, Johann Ambrosins Barth (Arthur Meiner), 1895)

Учебник химической технологии: пер. с нем.
per: Остъ Г.
Publicat: (Москва, Изд-е М. и С. Сабашниковых, 1903)

Т. 1; Товароведение сырых продуктов и мануфактурных изделий
Publicat: (1875)

География и культура напитков учебно-методическое пособие
per: Власова Ж. А.
Publicat: (Владикавказ, Горский ГАУ, 2020)

Технология пищевых производств учебное пособие
per: Сапожников А. Н.
Publicat: (Новосибирск, НГТУ, 2020)

Товароведение продовольственных товаров учеб. пособие
per: Родькина Н. А.
Publicat: (Новосибирск, НГТУ, 2015)

Введение в технологии производства продуктов питания: конспект лекций. Часть 1
per: Никифорова Т. А.
Publicat: (Оренбург, ОГУ, 2015)

Технохимический контроль сырья в кондитерском производстве: Справочник
per: Лурье И. С. Иосиф Саулович
Publicat: (Москва, Колос, 2001)

Молекулы: пер. с англ.
per: Эткинс П. У. Питер Уильям
Publicat: (Москва, Мир, 1991)

Отчет о заграничной командировке
per: Лебедев С. В. Сергей Васильевич
Publicat: (Томск, Типо-литография Сибирского Т-ва Печатного Дела, 1910)

История и география биотехнологий учебное пособие для вузов
per: Музафаров Е. Н.
Publicat: (Санкт-Петербург, Лань, 2021)

Химическое использование растительных отходов
per: Четвериков Н. М.
Publicat: (Ленинград, Пищепромиздат, 1935)

Совершенствование технологии бродильных производств на основе стимулирования биокаталитических процессов: сборник научных трудов
Publicat: (Ташкент, Изд-во ТашПИ, 1981)

Товароведение продовольственных товаров с основами микробиологии, санитарии и гигиены: учебное пособие
per: Микулович Л. С. Лариса Сергеевна
Publicat: (Минск, Вышэйшая школа, 2002)

Сахар и сахарозаменители; Химия и химическая технология в XXI веке
per: Луговская С. Е.
Publicat: (2018)

Использование вторичных продуктов брожения на ОАО "Томское пиво"; Современные техника и технологии; Т. 3
per: Калачева Т. В.
Publicat: (2007)

Основы технологии органических веществ: пер. с нем.
per: Рихе А.
Publicat: (Москва, Химиздат, 1959)

Биотехнология продуктов растительного происхождения учебное пособие для вузов
per: Белокурова Е. С.
Publicat: (Санкт-Петербург, Лань, 2024)

Физико-химические основы и общие принципы переработки растительного сырья учебное пособие
per: Пермякова Л. В.
Publicat: (Кемерово, КемГУ, 2016)

Сырье и материалы отрасли учебное пособие
per: Благонравова М. В.
Publicat: (Петропавловск-Камчатский, КамчатГТУ, 2016)

Химия вина: учебник для вузов
per: Фролов-Багреев А. М.
Publicat: (Москва, Пищепромиздат, 1951)

Методика преподавания химии: пер. с нем.
per: Шейд К.
Publicat: (Москва, Государственное учебно-педагогическое изд-во, 1935)

Целлюлоза. Бумага
Publicat: (Москва, Лесная промышленность, 1980)

Успехи химии целлюлозы и крахмала: пер. с англ.
Publicat: (Москва, Изд-во иностранной литературы, 1962)

Том 3; Сборник трудов Всесоюзного научно-исследовательского института гидролизной и сульфитно-спиртовой промышленности (ВНИИГС)
Publicat: (1950)

Органическая химия; Ч. 2
per: Демьянов Н. Я.
Publicat: (Москва, Гостехиздат, 1924)

Жиры их получение и переработка: справочное руководство; Т. 2
Publicat: (Москва, Пищепромиздат, 1937)

Целлюлоза, ацетилцеллюлоза, ацетатные волокна
per: Аким Э. Л. Эдуард Львович
Publicat: (Москва, Лесная промышленность, 1964)

Хлопковая целлюлоза
per: Закощиков А. П.
Publicat: (Москва, Оборонгиз, 1941)

3: Сахар и сахарные кондитерские изделия; Контроль качества продукции физико-химическими методами
Publicat: (2001)

Введение в технологии продуктов питания учебное пособие для обучающихся по образовательной программе высшего образования по направлению подготовки 19.03.02 продукты питания из растительного сырья
per: Никифорова Т. А.
Publicat: (Оренбург, ОГУ, 2019)

Сахар и спирт из дерева
per: Желтухин Д. В.
Publicat: (Москва, Гослесбумиздат, 1952)

Биоразлагаемые пленки на основе крахмала и поливинилового спирта, модифицированные стеариновой кислотой; Химия и химическая технология в XXI веке; Т. 2
Publicat: (2022)

Т. 3: Теоретические основы. Продовольственные товары; Товароведение и экспертиза в таможенном деле
Publicat: (2010)

Т. 2. Ч. 2 : Сельскохозяйственные промыслы. Производства: уксусное, свеклосахарное, крахмальное, крахмальной камеди, крахмального сахара, крахмальной патоки, сыра и масла: с 129 чертежами в тексте; Химическая технология по Боллею, профессору технической химии в Цюрихской политехнической школе, издаваемая под редакцией Ф. Лесгафта, препод. химии в Николаевском инжен. училище
per: Отто
Publicat: (1870)

Общая технология отрасли. Пищевые системы учебное пособие
per: Сергеева И. Ю.
Publicat: (Кемерово, КемГУ, 2024)