Ресторанный бизнес в России: Справочник ресторатора
| Other Authors: | |
|---|---|
| Language: | Russian |
| Published: |
Москва, РосКонсульт, 2000
|
| Subjects: | |
| Format: | Book |
| KOHA link: | https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=25494 |
| Physical Description: | 480 с. ил. |
|---|---|
| ISBN: | 5898050221 |