|
|
|
|
| LEADER |
00000nam0a2200000 4500 |
| 001 |
244111 |
| 005 |
20231101232026.0 |
| 010 |
|
|
|a 9785437700167
|
| 035 |
|
|
|a (RuTPU)RU\TPU\book\265491
|
| 090 |
|
|
|a 244111
|
| 100 |
|
|
|a 20131015d2014 m y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
|
|a rus
|
| 102 |
|
|
|a RU
|
| 105 |
|
|
|a a j 001zy
|
| 200 |
1 |
|
|a Организация гостиничного дела
|e учебное пособие
|f Н. С. Родионова [и др.]
|
| 210 |
|
|
|a Санкт-Петербург
|c Троицкий мост
|d 2014
|
| 215 |
|
|
|a 349 с.
|c ил.
|
| 320 |
|
|
|a Библиогр.: с. 349.
|
| 320 |
|
|
|a Глоссарий: с. 338-348.
|
| 330 |
|
|
|a Учебное пособие по дисциплине «Организация гостиничного дела» направлено на формирование у студентов профессиональных компетенций, связанных с организацией работы служб гостиницы, эффективным использованием функциональных помещений гостиниц; ознакомление с основными этапами становления и развития гостиничного дела, особенностями ею развития в разных странах мира; ознакомление с современным состоянием развития и определения перспектив развития рынка гостиничных услуг. Издание разработано в соответствии с государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования по направлению обучения «Гостиничное дело» и будет полезно преподавателям и студентам факультетов гостиничного и ресторанного бизнеса.
|
| 606 |
1 |
|
|a Гостиничный бизнес
|x Экономика
|2 stltpush
|3 (RuTPU)RU\TPU\subj\36058
|9 57573
|
| 610 |
1 |
|
|a гостиничное дело
|
| 610 |
1 |
|
|a история
|
| 610 |
1 |
|
|a перспективы
|
| 610 |
1 |
|
|a гостиничный консалтинг
|
| 610 |
1 |
|
|a гостиницы
|
| 610 |
1 |
|
|a типология
|
| 610 |
1 |
|
|a гостиничное хозяйство
|
| 610 |
1 |
|
|a гостиничные предприятия
|
| 610 |
1 |
|
|a хозяйственные службы
|
| 610 |
1 |
|
|a инженерные службы
|
| 610 |
1 |
|
|a безопасность
|
| 610 |
1 |
|
|a материально-техническое снабжение
|
| 610 |
1 |
|
|a архитектурно-планировочные решения
|
| 610 |
1 |
|
|a предметно-пространственная среда
|
| 610 |
1 |
|
|a дизайн
|
| 610 |
1 |
|
|a интерьер
|
| 610 |
1 |
|
|a питание
|
| 610 |
1 |
|
|a инженерно-техническое оборудование
|
| 610 |
1 |
|
|a PR-службы
|
| 610 |
1 |
|
|a отели
|
| 610 |
1 |
|
|a гостиничные услуги
|
| 610 |
1 |
|
|a учебные пособия
|
| 686 |
|
|
|a У9(2)43я73
|v LBC/SL-A
|2 rubbk
|
| 701 |
|
1 |
|a Родионова
|b Н. С.
|g Наталья Сергеевна
|
| 701 |
|
1 |
|a Субботина
|b Е. В.
|g Елена Викторовна
|
| 701 |
|
1 |
|a Глаголева
|b Л. Э.
|g Людмила Эдуардовна
|
| 701 |
|
1 |
|a Высотина
|b Е. А.
|g Елена Анатольевна
|
| 801 |
|
1 |
|a RU
|b 63413507
|c 20131015
|
| 801 |
|
2 |
|a RU
|b 63413507
|c 20150629
|g RCR
|
| 942 |
|
|
|c BK
|
| 959 |
|
|
|a 134/20131015
|d 2
|e 580,00
|f ЧЗГЛ:1
|f АНЛ:1
|
