Метрологическое обеспечение экспертных измерений для контроля качества продукции пищевой промышленности (на примере хлебобулочных изделий): автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук; спец. 05.11.13

Detalhes bibliográficos
Autor principal: Хамханова Д. Н. Дарима Нимбуевна
Autor Corporativo: Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (ВСГУТУ)
Outros Autores: Шишкин И. Ф. Игорь Федорович (научный руководитель)
Resumo:Защита сост. 12.03.2013 г.
Idioma:russo
Publicado em: Томск, 2012
Assuntos:
Formato: Livro
KOHA link:https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=234998

Registros relacionados