Метрологическое обеспечение экспертных измерений для контроля качества продукции пищевой промышленности (на примере хлебобулочных изделий): автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук; спец. 05.11.13

Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Хамханова Д. Н. Дарима Нимбуевна
Yhteisötekijä: Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (ВСГУТУ)
Muut tekijät: Шишкин И. Ф. Игорь Федорович (научный руководитель)
Yhteenveto:Защита сост. 12.03.2013 г.
Kieli:venäjä
Julkaistu: Томск, 2012
Aiheet:
Aineistotyyppi: Kirja
KOHA link:https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=234998

MARC

LEADER 00000nam0a2200000 4500
001 234998
005 20231101231351.0
035 |a (RuTPU)RU\TPU\book\256127 
090 |a 234998 
100 |a 20130403d2012 k y0rusy50 ca 
101 0 |a rus 
102 |a RU 
105 |a a dm 001zy 
200 1 |a Метрологическое обеспечение экспертных измерений для контроля качества продукции пищевой промышленности (на примере хлебобулочных изделий)  |e автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук  |e спец. 05.11.13  |f Д. Н. Хамханова  |g Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (ВСГУТУ) ; науч. рук. И. Ф. Шишкин 
210 |a Томск  |d 2012 
215 |a 40 с.  |c ил. 
300 |a Защита сост. 12.03.2013 г. 
320 |a Библиогр.: с. 34-40 (31 назв.). 
452 1 |0 (RuTPU)RU\TPU\book\252917  |t Метрологическое обеспечение экспертных измерений для контроля качества продукции пищевой промышленности (на примере хлебобулочных изделий)  |o автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук  |o спец. 05.11.13  |f Д. Н. Хамханова  |g Восточно-Сибирский государственный университет технологии и управления ; науч. конс. И. Ф. Шишкин  |c Томск  |d 2012  |a Хамханова, Дарима Нимбуевна 
606 1 |a Пищевые продукты  |x Контроль качества  |2 stltpush  |3 (RuTPU)RU\TPU\subj\68872  |9 83971 
610 1 |a хлебобулочные изделия 
610 1 |a метрологическое обеспечение 
610 1 |a теоретические подходы 
610 1 |a разработка 
610 1 |a экспертные измерения 
610 1 |a результаты 
610 1 |a комплексирование 
610 1 |a нормативно-правовое обеспечение 
610 1 |a организационная документация 
610 1 |a техническое обеспечение 
610 1 |a эксперты 
610 1 |a качественные показатели 
610 1 |a авторефераты диссертаций 
675 |a 614.3(04)  |v 3 
686 |a 05.11.13  |2 oksvnk 
700 1 |a Хамханова  |b Д. Н.  |g Дарима Нимбуевна 
702 1 |a Шишкин  |b И. Ф.  |g Игорь Федорович  |4 727 
712 0 2 |a Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (ВСГУТУ)  |c (г.Улан-Удэ)  |c (2011- )  |2 stltpush  |3 (RuTPU)RU\TPU\col\18711 
801 1 |a RU  |b 63413507  |c 20130403 
801 2 |a RU  |b 63413507  |c 20130504  |g RCR 
942 |c BK