Управление персоналом в гостиничном менеджменте: учебное пособие для бакалавров

Управление персоналом в гостиничном менеджменте: учебное пособие для бакалавров

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Макринова Е. И. Елена Игоревна
Altres autors:	Васильев А. Г. Андрей Германович, Васильева А. С. Анастасия Сергеевна
Sumari:	В предлагаемом учебном пособии изложены подходы к построению системы управления персоналом в гостиничном менеджменте. Особое внимание уделено роли человеческого фактора в гостиничной деятельности и построению эффективной кадровой политики. Авторами рассматриваются вопросы создания корпоративной культуры, мотивации и контроля деятельности сотрудников гостиниц на основе реализации внутренних стандартов обслуживания, выбора эффективных методов обучения и развития персонала, планирования карьеры, предлагаются практические решения и примеры. Учебное пособие предназначено для студентов направления подготовки «Гостиничное дело», а также будет интересно аспирантам, управляющим отелей, руководителям различных предприятий индустрии гостеприимства.
Idioma:	rus
Publicat:	Санкт-Петербург, Троицкий мост, 2013
Col·lecció:	Учебное пособие
Matèries:	Гостиничный бизнес > Экономика гостиницы гостиничная деятельность гостиничное хозяйство гостиничные службы гостиничный менеджмент персонал персонал-технологии кадры корпоративная культура человеческий фактор обучение развитие мотивация оценка учебные пособия
Format:	Llibre
KOHA link:	https://koha.lib.tpu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=233303

Ítems similars

Гостиничный сервис: учебник для вузов
per: Можаева Н. Г. Нина Георгиевна
Publicat: (Москва, Инфра-М, 2013)

Управление персоналом на предприятиях гостиничного бизнеса
per: Нагимова З. А. Зульфия Асгатовна
Publicat: (СПб., Питер, 2004)

Гостиничный бизнес и индустрия размещения туристов: учебное пособие
Publicat: (Москва, КноРус, 2012)

Технология гостиничного сервиса: учебник для вузов
per: Корнеев Н. В. Николай Владимирович
Publicat: (Москва, Академия, 2011)

Региональный мониторинг гостиничных услуг и прогнозирование: учебник для вузов
per: Михеева Н. А. Натэлла Аршаковна
Publicat: (Санкт-Петербург, Троицкий мост, 2013)

Малый отель: с чего начать. Советы владельцам и управляющим как преуспеть
per: Мусакин А. А. Алексей Александрович
Publicat: (СПб., Питер, 2008)

Управление гостиничным предприятием: учебное пособие для вузов
per: Вакуленко Р. Я. Руслан Яковлевич
Publicat: (Москва, Логос, 2008)

Менеджмент безопасности гостиничного предприятия: учебное пособие для вузов
per: Кучеренко В. Л. Валерий Леонтьевич
Publicat: (Санкт-Петербург, Троицкий мост, 2013)

Гостиничный бизнес. Как достичь безупречного сервиса?
per: Балашова Е. А. Екатерина Андреевна
Publicat: (Москва, Вершина, 2007)

Формирование корпоративной образовательной среды как формы частно-государственного партнерства в гостиничном бизнесе: монография
per: Романова Г. М. Галина Максимовна
Publicat: (Москва, Инфра-М, 2012)

Персонал сферы гостиничного обслуживания: должностные и производственные инструкции
per: Труханович Л. В. Лилия Васильевна
Publicat: (Москва, Финпресс, 2008)

Деятельность административно-хозяйственной службы: учебник для вузов
per: Гаврилова А. Е. Алла Евгеньевна
Publicat: (Москва, Академия, 2012)

Гостиничный бизнес: учебник: пер. с англ.
per: Медлик С.
Publicat: (Москва, ЮНИТИ-ДАНА, 2005)

Экономика гостиничного предприятия: учебное пособие
per: Иванилова С. В. Светлана Владимировна
Publicat: (Москва, Дашков и К, 2013)

Организация гостиничного дела: учебное пособие
Publicat: (Санкт-Петербург, Троицкий мост, 2014)

Экономика и организация гостиничного хозяйства
per: Филипповский Е. Е. Евгений Евгеньевич
Publicat: (Москва, Финансы и статистика, 2003)

Экономика и организация гостиничного хозяйства
per: Филипповский Е. Е. Евгений Евгеньевич
Publicat: (Москва, Финансы и статистика, 2007)

Антикризисный менеджмент в гостиничном бизнесе
per: Иванов В. В. Валерий Викторович
Publicat: (Москва, Инфра-М, 2012)

Гостиничный маркетинг: теория и практика максимизации продаж: учебное пособие для вузов
per: Лесник А. Л. Александр Леонидович
Publicat: (Москва, КноРус, 2007)

Экономика гостиничного предприятия: учебное пособие для вузов
per: Малых Н. И. Наталья Ильинична
Publicat: (Москва, Инфра-М, 2013)

Стандартизация и контроль качества гостиничных услуг: учебное пособие
per: Кобяк М. В. Марина Викторовна
Publicat: (Санкт-Петербург, Интермедия, 2013)

Технологии гостиничной деятельности. Теория и практика: учебник для прикладного бакалавриата
per: Тимохина Т. Л. Татьяна Леопольдовна
Publicat: (Москва, Юрайт, 2014)

Отельный менеджмент; Hotel Management: учебное пособие
per: Дементьева С. В. Светлана Валерьевна
Publicat: (Томск, Изд-во ТПУ, 2011)

Управление гостиницами и ресторанами: учебное пособие
per: Кабушкин Н. И. Николай Иванович
Publicat: (Минск, Изд-во БГЭУ, 2009)

Гостиничный менеджмент: политика ценообразования и управление доходом: учебное пособие
per: Лесник А. Л. Александр Леонидович
Publicat: (Санкт-Петербург, Интермедия, 2013)

Гостиничный менеджмент: учебное пособие для вузов
Publicat: (Москва, Инфра-М, 2015)

Менеджмент в индустрии гостеприимства ( гостиницы и рестораны): [учебное пособие]
per: Саак А. Э. Андрей Эрнестович
Publicat: (СПб., Питер, 2007)

Индустрия гостеприимства: основы организации и управления: учебное пособие
Publicat: (Москва, Инфра-М, 2014)

Управление персоналом в гостеприимстве: учебник для вузов
per: Райли М. Майкл
Publicat: (Москва, ЮНИТИ, 2005)

Экономика гостиниц и ресторанов: учебное пособие
per: Ефимова О. П. Ольга Петровна
Publicat: (Москва, Новое знание, 2005)

Стандартизация и контроль качества гостиничных услуг: учебник для вузов
per: Баумгартен Л. В. Леонид Владимирович
Publicat: (Москва, Академия, 2013)

Проектирование гостиничных и ресторанных предприятий: учебное пособие для вузов
per: Белова С. К. Светлана Константиновна
Publicat: (Москва, Изд-во Российской экономической академии, 2009)

Гостиничный бизнес
per: Ваген Л. В. Д. Линн Ван Дер
Publicat: (Ростов-на-Дону, Феникс, 2001)

Менеджмент гостеприимства: учебное пособие для вузов
per: Кнышова Е. Н. Елена Николаевна
Publicat: (Москва, Инфра-М, 2013)

Управление гостиничным предприятием: теория и практика: учебное пособие
per: Вакуленко Р. Я. Руслан Яковлевич
Publicat: (Минск, Тесей, 2010)

Управление качеством в гостинице: учебное пособие
per: Кобяк М. В. Марина Викторовна
Publicat: (Москва, Магистр, 2008)

Гостиничный менеджмент
per: Иванов В. В.
Publicat: (Москва, Инфра-М, 2007)

Туризм и гостиничное хозяйство: учебное пособие для вузов
Publicat: (Ростов-на-Дону, Феникс, 2010)

Экономика гостиниц и ресторанов: учебное пособие для вузов
per: Ефимова О. П. Ольга Петровна
Publicat: (Москва, Новое знание, 2006)

Психология обслуживания в индустрии гостеприимства; Актуальные проблемы гуманитарных наук
per: Черепанова А. Ю.
Publicat: (2008)